測試廣告1李臻的話其實沒說錯。燃字閣 www.ranzige.com
問風樓的菜……好歸好,可確確實實半點不實惠。
盤子挺大。
但裡面的菜餚就那麼一丟丟。
比如問風樓的招牌「四時羊羹」。
聽起來是湯水,實際上是一塊燒的軟爛的羊肉搭配上四季的鮮菜,用某種調味料和手法合成了一碗類似後世清湯獅子頭一樣的東西。
味道稱得上是鮮美。
可作為過來人,李臻對這個世界裡的餐飲興趣並不大。
況且……
籃球大小的盤子裡面,就一塊魔方大小的肉食。
不夠麻煩的。
其他菜也多是如此。
弄的他一邊吃一邊搖頭。
看起來臉上全是不滿意。
而狐裘大人也不是說……真的讓他當啞巴。
在剛才那句「等等看」的話語之後,她便不再言談任何飛馬宗之事。轉而開始聊其他的家長里短。
紅纓顯得心事重重,吃飯是食不知味,滿眼都是心思。
狐裘大人也不找她,瞧見了李老道那一邊吃一邊搖頭的模樣,便問道:
「怎麼?這菜,不滿意?」
說著,低頭看了一眼自己面前的四時羊羹,說道:
「這四時羊羹乃是江南菜。陛下去江都時偶然嘗之,覺得不錯,便把廚師給帶回來了。這四時羊羹講究以江淮水入味,底湯需配以天目山寒池之中的金鱗魚熬製。那金鱗魚傳說是當年天目山天姥點化之後代,渾身堅硬似鐵,極為難捕捉。捉到了之後,要用文火熬製七日,七日一到,周身堅硬魚肉魚骨眨眼間便做柔順之膠,味道鮮美。屆時用以小羊羔心腹嫩肉慢煨兩個時辰,合而燴之,方能成菜。乃天底下至臻鮮味……」
確定狐裘大人是和自己說話的,李老道這才扒拉了一下自己面前的盤子,來了一句:
「可為什麼我吃到了一股土腥味?」
「喔?」
斗笠之下,一些略帶意外的詫異之聲響起。
「你的舌頭,倒是靈巧。」
嗯???
李老道被這話嚇的花朵一緊。
狐裘大人自顧自的說道:
「金鱗魚,出水即死,若不處理,一刻即爛。所以陛下自江都回來後,想要吃這道菜,則需要人快馬加鞭,自天目山金鱗魚出水時開始熬煮,一路送回洛陽。這期間文火不停。乃是珍饈。問風樓……可沒那麼大的能耐。不過他家的廚子據說傳自易牙之後,多方考據,尋到了一種河魚,具體不知道是什麼來替代。雖然沒有金鱗魚那麼鮮本天成,可卻已經極為類似了。普通人難辨其味,連我,也只是能吃出一點點不同來。你卻能吃出來土腥味,不錯。」
要是別人,肯能順著狐裘大人這話接下去,或者是自謙自己的舌頭其實沒那麼牛,又或者說兩句客氣話來,大家兩全其美,和樂融融。
可李老道這腦迴路吧,有時候就有點奇怪。
聽到這話後,不僅沒受了情,反倒問了一句:
「連大人都不知道?」
言下之意……
你剛才不說洛陽城裡大大小小的事情你都懂麼。
就這?
連個廚子怎麼做菜都不知道?
「……」
筷子一頓。
連紅纓都忍不住抬起了頭,看著李老道,眼裡有些荒唐。
里外里透露著一個意思:
「你在作死嗎?」
李老道問完也後悔了,剛想說些什麼……
「薛如龍。」
「大人。」
門外的薛如龍瞬間回應。
狐裘大人拿溫熱的手帕一邊擦了擦手,一邊來了句:
「去,讓廚子把這四時羊羹的配方交出來。不交的話……殺。」
「別別別……大人,貧道錯了,貧道知錯了。」
見自己皮了一下,好懸一條人命丟進去了的李臻趕緊求饒。
287.抵門