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第437章 436.濟安

到書館裡還有外人後,杜如晦先是一愣,不過能看得出來,老杜心裡裝著事,沒什麼寒暄的意思。

    等三人都看過來後,他只是禮貌的點點頭,接著快步朝著李臻走了過來:

    「快來看看,是這種不是?」

    說著,他打開了包袱,裡面裝著五條色澤金黃的熏魚。

    走進廳堂後,對著三人一拱手,但沒任何交流的意思,來到了一處角落桌子上,等和三人說了聲「少陪」的李臻走過來後,把包袱往桌子上一鋪,直接低聲道:

    「這五條魚分別熏了三、

    三個半、四、四個半、五個時辰。」

    一邊說,他一邊拿起了那條看起來顏色最深,也是最乾癟的魚乾。

    用手指骨節「綁綁」敲了兩聲後,說道:

    「我剛才試了一下,根本咬不動。後來掰掉了一塊,用水泡了。泡了大概半個時辰,這魚肉直接就碎了。味道基本吃不出什麼魚味。」

    「嗯……」

    李臻應了一聲,接過了那魚乾。

    這就是熏和蠟的區別了。

    如果是臘魚,雖然質地堅硬,但用水泡發後卻可以重新煥發生機變得柔軟。但熏過頭的魚,確確實實質感已經脫離了肉的範疇,碎了也是正常。

    說穿了,老杜太急於求成。

    如果同樣熏兩個時辰,掛起來慢慢風乾,那麼無論過多少時日,反倒不會出現這種情況。

    不過嘛……

    他知道老杜的意思,掰掉了一條魚肉丟嘴裡,一邊嚼一邊說道:

    「其實這樣就是沒魚味,但保存的時間卻能長一些。你看這幾條魚,你是不能捂的。但這種魚乾卻不怕,哪怕捂著在夏天放著,只要布是乾的都不要緊。保存得當,什麼時候拿出來,什麼時候就能吃,肯定不會壞。而且別看沒魚味,最起碼是個飽腹的吃食,丟兩條到水裡,本身它就咸,煮成一鍋碎肉魚糜後,又能補充力氣,又不算難吃。甚至摻雜一些野菜之類的也完全沒問題。挺好,不差的。」

    因為還有旁人在,他沒解釋那麼多。

    但杜如晦卻聽懂了。

    「嗯,是這個道理。那邊畢竟不是所有地方都挨著河,如果到時真需要調度救濟,那麼最好是從夏日便開始一點點往北邊貯存。合理分配,這樣大家雖然可能會餓肚子,但至少不會說冬季時,因為沒有一口吃的而餓死,對吧?」


    「就是這個道理。」

    倆人說的聲音並不大。

    杜如晦明顯是避諱著這仨人。

    倆人一看就是公子哥,另一個卻是個穿著鎧甲的將軍。

    這種脫離於王權之下,自己琢磨的救災之法,在不清楚對方人性時,最好是避諱一些。

    而閻家倆兄弟也不是什麼傻子,人家不想讓你聽,特意去了角落裡拉著道長聊天……在看他包里的魚……

    鐵憨憨兄弟倆理所應當的認為,可能杜如晦是個賣魚的。

    找李臻是來聊鹹魚方面的生意。

    江南人有吃魚乾、筍乾佐茶的習慣。這兩年也逐漸傳到了京城,這人可能是在和道長聊進貨價或者是利潤之類的。

    君子不可聽也。

    再說……他們也聽不清。

    於是,重新落座後,倆人一邊喝茶,一邊和李世民發出邀約,邀中午一起去吃個飯。

    雖然初次見面,可禮數不能缺。

    而李世民作為修煉者,他卻能把這個守初道士,與那個書生的話語聽個一清二楚。並且還能一心二用的一邊和兄弟倆寒暄,一邊豎著耳朵,想看看這倆人在那嘀嘀咕咕的聊什麼。

    可聽到了「捂著夏天也沒事,不會壞」的說辭時,李世民的眼睛瞬間就看向了倆人手裡。

    魚。

    捂著都不會壞?

    臘魚?

    不行啊,那東西太廢鹽了。

    可如果不是臘魚,為什麼會咸呢?

    軍人的本能,讓他的心神直接落在了那倆人身上。

    河魚能當軍糧麼?

    答案是否定的。

    雖然可以承認



第437章 436.濟安  
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