當然，於山更高興，原來他烤出來的肉乾，也就是僅止於烤熟了，這樣的肉乾便於儲藏，但是，沒有經過任何處理的凶獸肉烤熟了，烤乾了，有口感這回事嗎？
而且野生的獸類，如果處理不好，都有一股濃郁的腥臊氣，所以說野物好吃的傢伙，是大廚幫著處理好了，要不然，你是絕對吃不下去的。
而現在黃大處理的這黃家烤肉，單吃鮮香可口，不同的部位具有不同的特色，在黃大的指導之下，於山是越吃越香，此時不用他特別刺激胃部分泌消化液了，簡直是聞到香味，他的胃就自然蠕動，開始加快消化速度。
這樣一來，於山居然有了一種，越吃越餓的感覺。
看到於山再次吃了起來，黃大興致更濃：「這不是豬，如果有豬，我做的更好吃，比如這裡，如果是豬，其臀部的上頭，占整豬的3左右為蟈蟈肉部分，其特點是肉瘦，鹹淡可口。
而烤豬中間部分的兩條裡脊，是最好部位，其肉色質鮮艷，嫩而好嚼，再向下是腱子肉，其特色是瘦肉為主，有咬嚼，作為酒肴甚佳。
，肉瘦無亂絲，質量好，營養高，整個烤豬最珍貴的是家雀頭，一頭整豬只有兩個，其重量不過二三兩左右，若把烤肉與白菜或豆腐一起燴制，則更是別具風味。
另外，燒餅夾烤肉，單餅卷烤肉，章丘大蔥、甜醬配烤肉等吃法，都深受吃客歡迎，由於整豬經過特製高溫爐燜烤後，水分降低，脂肪減少，蛋白質成份相對增加，且無菌、易貯存，攜帶方便，所以在這裡最適合大量製作。」
「豆腐燒餅這些就不想了，我想這裡應該有類似野豬的凶獸，等我們發現了，就弄幾頭回來烤著吃。」於山被黃大說的口水直流，吃起烤鹿肉來更加兇狠。
「其實沒有什麼難度，在向這條山谷中遷移的時候，我們就在西南方向不遠處的沼澤地區，遇到過野豬群，不過，那群野豬最小的都有一千多斤，衝鋒起來，就跟萬馬奔騰一樣，勢不可擋，所以，要想狩獵豬群，還是需要三思而後行。」黃大一臉後怕的道。
「真有豬群？不就是長的大了點嗎？」於山道。
黃大立即搖頭道：「不止是長的大，那群野豬很邪性，當時它們衝擊過來的時候，只要被野豬鎖定了，就好像陷入泥潭一樣，行動不便。
就是因為這個，我們很多人被衝散了，也幸虧有護身玉符護身，要不然還不知道要死多少人，也是因為那次，很多人的護身玉符都消耗的太厲害，所以現在才回沒有多少人敢於出去狩獵。」
於山一聽，就知道這群野豬不簡單，甚至跟他遇到的那頭鱗甲黃牛一個樣，都有野蠻衝撞這個技能，如果真是這樣，那麼就算他也不能跟這些野豬硬碰硬。
當然，只要了解了這些野豬，想要獵殺它們還是很容易的，所以於山也不擔心弄不到手。
「今天來不及了，等到明天傍晚我們去打野豬。」既然黃大把他們家的黃家烤肉說的那麼好，於山自然要嘗嘗。
再說，豬血也是好東西，普通家豬都能夠弄到二十多斤豬血，一千多斤的野豬，每頭還不得出個五六十斤豬血？
現在於山正需要大量凶獸精血，而數量多的野豬群，正好是絕佳的選擇。
「如果真的獵殺了野豬就好了，其他東西明天白天我去準備，在來這裡的時候，我見過一片野生的豆類，採集一些，也許就能夠製作成豆腐，石磨什麼的更加容易，我再弄個石鍋，以後吃飯就方便了。」黃大高興的道。
於山也笑著道：「那麼你還不如再去找點大蔥，或者弄點麵粉，烤點火燒吃，省的天天吃肉。」
「沒問題，野麥子這裡肯定有，石磨有了，磨點麵粉更是方便，至於野蔥只要仔細找找也不算很難，如果願意下功夫，找點青菜吃也容易。」黃大笑呵呵的道。
於山點了點頭，這裡的大部分人都是衝著靈藥來的，而在找尋藥材的過程當中，一些乾果和水果，最先被他們挑選出來，用來充飢。
因為鳥獸能夠使用的東西，人類一般都能吃，所以這個應該不難找到。
黃大興奮的道：「我最拿手的就是烤肉燉豆腐，鍋中放入適量清水煮沸，將切好的烤肉放入鍋中，再煮沸約2
第五百九十三章 自力更生
