在福雲村渡過的時光，是徐曉宇人生二十多載歲月中，最美好的記憶之一。
而釀酒的畫面，又是那般的溫馨，那般的特別，很深刻，任歲月如何荏苒，都磨滅不去。
「哧哧……」
灶里的柴薪熊熊燃燒，紅紅的火苗舔著黑漆漆的鍋底，鍋里的水翻滾著沸騰著，水汽蒸騰，煙霧緲緲。
「都蒸了這麼久了，怎麼還不出酒呀？」
妮妮和仔仔各搬著一條徐曉宇特意為他們製作的小馬扎，坐在旁邊，眼巴巴地看著蒸屜底部外接出來的一根圓圓的竹筒，噘著紅嘟嘟的小嘴，有些鬱悶地咕噥。
大鱷和小鱷分別趴在他們的懷裡，懶洋洋的睡著大覺。這段時間的相處下來，妮妮和仔仔已經徹底地俘獲了大鱷小鱷的『芳心』，人與鱷之間形影不離，就算是睡覺，都要帶著它們一起睡的。
「別急，一急酒神爺爺就不高興，就不出酒了。」
外婆愛憐地摸了摸他們的腦袋，慈藹地說道。
農村里老一輩基本都很迷信，外婆也不例外，老人們認為世間有各種菩薩和神靈的存在，酒神便是其中之一。
他們覺得，酒神是天底下所有酒的主宰，你釀一缸子酒，它可以掌控著酒的數量，以及質量。
在現實中，真真切切有這麼一回事，同樣份量的大米，同樣的酒麴，同樣的流程。同樣的人來釀造，有時只能釀十斤，有時卻能釀二十斤，甚至有時能夠釀出三十斤……老人們認為，釀得少時，是酒神不高興，釀得多時，是酒神賜福……是以，以前有的老人在進行釀酒的最後一步之蒸餾時，還會祈禱一番。
不過隨著迷信的破除。科學知識的普及。漸漸沒人再進行祈禱。然而，釀酒的老人們，很多依然相信酒神是存在的。
「外太婆我們不急，我們又不喝酒……我是為你們感到著急……」肉嘟嘟的仔仔呶著嘴。眨巴著長長的眼睫毛。望向徐志國。擠眉弄眼，扮著鬼臉，笑嬉嬉地說道：「你們看我外公。口水都流到脖子根來了……嘻嘻……」
「外公是個饞貓……哦不，是個饞酒鬼……這麼大的人了，還流口水，羞羞臉。」妮妮亦對著徐志國扮鬼臉，打趣他。
兩個小傢伙的調笑並非無的放矢，的的確確，蒸屜里別樣的酒香瀰漫在空氣中，刺激著徐志國的嗅覺神經，叫他迷醉，他嘴角在不覺中，還真是流出了口水。
他回過神來，抹了把嘴，只覺得老臉有些些發燙，靠，竟然被兩個小傢伙給打趣了。他拿眼瞪著他們，佯裝生氣地道：「兩個臭傢伙，胡說八道什麼，看我不扒了你們的皮！」
說著，作勢要去捉他們。
「咯咯……外公臉紅了，外公不好意思了……咯咯……」
妮妮仔仔各抱著懷中的小鱷魚，起身，通通躲到蔡蘭芬的身後，同時不忘了繼續調笑徐志國。
徐志國『氣』得吹鬍子瞪眼，想收拾兩個小傢伙，又怕被老婆給反過來收拾了，只得作罷，蹲在火邊，往灶里添著柴薪。
大伙兒都笑他。
一家人就在這灶邊，聊著說笑著，等待著出酒。
「曉宇啊，你覺得這酒釀出來，味道會怎麼樣？」
老爸吸了吸鼻子，咂巴咂巴了嘴，問徐曉宇道。
「大米的品質那麼好，我外婆的手藝更好，這酒釀造出來嘛，味道肯定差不了。」徐曉宇笑意吟吟地道，他這算是實話實說。
「你說得沒錯。」老爸頷首贊同他的話，繼而道：「我覺得這酒，比那什麼幾十年的茅台原漿什麼的，都要好喝……一定是這樣子的。」
他其實是比較好酒的，畢竟他之前是在仕途上混跡，後來又在生意場上摸爬打滾，話說在咱大中華，這兩條道，哪一條道上你想混好，都離不開酒桌，少不了一副好酒量的身板……而他，曾經好歹身家億萬，什麼樣的好酒沒喝過？
所以，他特別地期待這大米釀造出來的酒的品質究竟如何。
事實上，他也充滿著信心。
父子探究著，討論著，外婆老媽子參與進來，調皮的妮妮仔仔不時地往竹管里瞄著。
火焰竄騰，沸水蒸騰，時間
第0239章 絕品佳釀
