過了二十多分鐘，張晨的電話又響了，不過這次是微信，小莉要求視頻通話，張晨轉身走過去，在沙發上坐下，點了接聽，手機屏幕上，出現了慧娟和小莉的兩張臉。墨子閣 m.mozige.com
「怎麼樣了？」張晨問。
「疾控中心的人已經取樣完成，走了，我們的冰箱和加工車間，被貼了封條，他們另一組人，去了顧客的家裡進行取樣，對了，顧客好像還報了警，派出所的人也在那裡。」慧娟說，「疾控中心這裡，我已經打過招呼，他們會加快進度，儘快給我們一個結論。」
張晨說好：「事已至此，也只有等他們的結果了。」
「張總，現在還有一件麻煩的事情。」小莉說。
「什麼事？」張晨問。
「晚上這麼多訂單都取消了，明天的訂單，杭城這裡也暫時停止接單，但是，我們總要給客人一個解釋，有些客人打電話來，口氣已經很不好，說我們把他們的計劃都打亂了。」小莉說。
是啊，很多人今天在家裡請客，請的都是重要的客人，或者也是家裡重要的團聚，今天是周六，大家肯定早就已經安排好，很多的邀請電話都已經打出去，突然又說訂單取消，這不是逗人玩嗎？客人生氣，也是理所當然。
張晨想了一下，問慧娟：「土香園那裡，晚上還有多少包廂？現在開始一個包廂都不要訂出去，就留給這些客人，如果包廂不夠，大廳也可以，告訴所有被取消訂單的客戶，要是他們願意把宴席移到土香園大酒店，今晚的餐費，一律打五折。」
慧娟說好，我馬上通知下去，「不過張總，這裡還是要給一個說法，不能這麼不明不白的。」
張晨點了點頭，確實，必須要給大家一個說法，張晨說：
「乾脆把實際的情況告訴大家，要是隱瞞的話，搞得大家眾說紛紜，我想反倒會被動。」
「不行。」慧娟說，「我們的說明，肯定要在『飲食男女』的網站上公布，包括轉移訂單，給予五折優惠的辦法，也必須和這個說明一起公布，這樣才能取信於客戶。
「但是，上我們網站的可不是杭城一個地方的客戶，全國都有，食物中毒這個詞，哪怕疑似，大家看到都是草木皆兵的，其他城市的客戶看到，肯定會」
不需要慧娟再說下去，張晨也明白了，那樣的話，這件事的影響肯定會馬上波及全國，客人們紛紛取消訂單是小事情，豎起來才兩個多月的「飲食男女」的招牌，只怕因此就會倒下。
這個後果，是他們不能承受的，儘管張晨想坦白，經慧娟提醒，他也明白了，這個時候坦白確實不是個好辦法。
誠實是需要買單的，而且很多時候，需要買的很可能是你本不應該買的單，或者說是更大的單。
張晨也覺得一籌莫展，要是不能描述事實，那又有什麼理由，可以告訴客人們為什麼要取消訂單？
如果是土香園大酒店還好辦一些，電閘一拉，告訴大家說線路故障，誰都知道沒有電後廚做不出東西，就是有辦法做出，也沒有客人會願意在這麼熱的天氣，去一家沒有空調的酒店吃飯。
而「飲食男女」，根本就不存在這些問題。
「可不可以說設備故障？」小莉問。
「我們有什麼故障，不就是煤氣灶和微波爐，還是用的人家家裡的，你總不能說，連廚師切菜都不能切了。」
張晨說，小莉嘆了口氣，她都快要哭了，嘀咕道：「怎麼這麼倒霉，會出現這種事情。」
慧娟反過來安慰她說：「沒關係的，開酒店就是這樣，什麼樣的意外都會發生對了，我們可不可以說的模稜兩可一些？」
「怎麼說？」張晨問。
「就說發現今天採購的食材質量有些問題，現在已經快三點了，重新採購已經來不及，為了不耽誤大家用餐，所以才建議大家取消訂單，或者移到土香園大酒店去，我們給予補償。」慧娟說。
張晨想了一下，這個說法雖然還是有些牽強，但也沒有辦法，這已經是沒有說法的最好說法了。
「好吧，就這麼說，小莉，同意移到土香園大酒店去的客人，餐費打五折，直接取消訂單的
2049 艱難的一天
