是品種越豐富越好。」
張向北同意吳歡品種越豐富越好的這個說法,張向北笑道:「不過吳歡,你這個賬算得有問題。」
「什麼問題?」
「我們也並不是沒有成本的,經營的品種越多,我們需要的倉儲場地和生產場地也就越大。」
「哼,我們的大是倉儲成本,那才多少一點錢,同樣的面積,單位租金和營業場所的租金可以比嗎?」吳歡說,「你放心,我會想辦法增加品種,又不增加我們的開支的。」
「你誤會了,我不是在乎多支付租金,而是擔心我們有沒有這麼多的貨源。」張向北說。
「這個我來想辦法吧,你還是繼續跑你的蔬菜產地。」吳歡說。
張向北說好。
吳歡最先想到的是,需要增加調味料品,人家買你菜的同時,正好家裡醬油沒有了,當然希望在下單的同時,把醬油也加進去,不然人家還要專門去買醬油?
或者是缺一包鹽,還需要另外去買鹽?
吳歡這樣想著的時候,她打電話給了二貨,讓二貨把所有租用半畝田上海、南京和杭城三個物流基地倉庫的客戶名單,發一份給她,過了一會,三個地方的名單都來了,吳歡拿著名單仔細看著、比對著,她看著看著就笑了起來。
吳歡打電話給張向北,和他說:
「我準備增加調味料品,還有進口食品,像波士頓龍蝦、北極甜蝦、越南黑虎蝦、厄瓜多白蝦、帝王蟹、麵包蟹、北極貝、三文魚、金槍魚等等,還有西班牙伊比利亞火腿、義大利帕爾馬火腿和薩拉米等等等等。」
聽著吳歡報給他一串的名字,張向北笑了起來,他說:「吳歡,不錯啊,什麼時候變成食品專家了。」
「剛學的。」吳歡也笑道,「張總,我想,我們的經營模式,我也想改一下。」
「怎麼改?」張向北問。
「像蔬菜和肉類,我們自己直采直供的商品之外,其他的,像我前面說到的這些東西,我們採取商場和超市的模式,就是讓生產廠商或進口商直接進駐我們平台,我們採用銷售扣點的方式。」吳歡說。
張向北問:「為什麼?」
「很簡單,像調味料的價格,本身是相對統一的,總不可能說一瓶海天味極鮮醬油,其他地方買八塊五,我們賣六塊五,我們要是那樣賣,第一消費者看到這麼便宜,會懷疑是不是假貨,第二,其他的商家會投訴我們低價傾銷,廠家也受不了。
「還有第三,像進口食品這塊,我們自己暫時還沒有這個能力和資格,也沒有這個貨源,只能依賴和別人的合作」
「已經三點了,還有嗎?」張向北問。
「有有,還有最大的好處是,不占用我們的流動資金,反過來,我們還可以占用他們的流動資金,銷售扣點這種模式,都是一個月結一次賬的,這樣等於他們始終有一個月的貨款被我們占用著,同時,我們又沒有庫存的壓力。」吳歡說。
「可以,這些都不是我們的主營項目,可以這麼做,對了,吳歡,你怎麼會想到這些?」張向北問。
「哈哈,那是因為我剛剛發現了一個秘密。」吳歡笑道。
張向北問:「什麼秘密?」
「我發現李錦記和海天,他們南京、上海和杭城的物流倉庫,都在這幾個地方的半畝田物流基地里,還有,幾個大的進口食品供應商,也都租用著半畝田的冷庫。
「我想去和他們談,讓他們進駐到我們平台,條件只有一個,那就是在我們平台,零售價必須是全國最低價,比如一瓶味極鮮醬油,在超市賣八塊五,在我們這裡,只允許賣八塊,同樣,我們也給他們,比他們在超市更低的扣點,這是個三贏的結果。」
「太好了!吳歡,你這個想法很不錯!」張向北也被吳歡說得亢奮了起來,他覺得這事完全可以做。
「還有,我可以做到了!」吳歡興奮地說。
「做到了什麼?」
「做到既增加我們平台的商品種類,又沒有擴大我們的倉儲和生產車間的面積,增加我們的成本啊。」
吳歡得意極了,繼續說:「他們不都在我們隔壁嗎,
1919 豬肉是怎麼到桌上的