「我勸你先不要著急答應我，呵呵！」李俊臻提醒道，「我並沒有興趣按照你們節目組的劇本哄小孩，跟我比，就要拿出真本事和覺悟！如果你輸了就要將你最心愛的菜刀這段，永遠退出料理界不再做菜！如果我輸？哈哈哈，這怎麼可能，我已經挑戰了二十位廚師，卻從沒有失敗過呢！」
李俊臻說著掀開了自己的風衣，裡面全是菜刀的斷刃碎片，這代表了已經有如此多的廚師從此告別了心愛的料理，「你還敢繼續比麼？不敢的話就趁早退出，就當我沒來過，沒有必要因為一個節目而毀掉了接下來的廚師生涯。筆神閣 bishenge.com」趙鑫臉上有了一些害怕，注意到這一點的李俊臻更加不屑，冷笑一聲不在說話。
「首先我會接受你的挑戰，就像你喜歡折斷別人最心愛的菜刀一樣，我最喜歡看你這種裝博億的人被打臉；第二，我不是廚師，說白了也只不過是個料理愛好者，我的身份是演員，呵呵。」林田苟的話讓李俊臻剛才的豪言壯語如同拳頭打在了棉花上，人家只不過是個外行人，作為嘉賓來參加節目，那你一個資深料理人士反而咄咄相逼，一個演員用什麼菜刀？
「這個人長得好帥，但怎麼蠻不講理，人家藝人只是來做節目的啊，而且這個華夏藝人很好，做菜好吃人又溫和。」
「就是！我聽說了，這個李俊臻號稱是料理界的貴公子，但還有一個外號叫「斷刀狂魔」，沒事就喜歡折斷其他廚師心愛的菜刀，真是個變態！」
「我現在反而期待無名小店的大廚吊打這個李俊臻！我覺得他的實力並不亞於這些料理達人！」
聽到周圍食客們的話，李俊臻只覺得好笑，外行看熱鬧，內行看門道，他承認林田苟有廚藝，但絕不會比他更強，「不管你是演員還是什麼，只要接受了我的挑戰，那現在就開始了，食材做法不限，最後由食客們決定勝負！」
林田苟點頭答應，李俊臻已經到后街的商店去準備食材，他今天準備用一道烏雞佛跳牆堵住這些食客們的嘴，美食不僅能夠暖人心胃，也可以蠱惑人心，這些人將成為他料理的俘虜！
與華夏傳統佛跳牆的做法不同，李俊臻只是覺得佛跳牆三個字好聽而已，主要的材料是烏雞，而其他輔料則是藥材，尤其是高麗參，更是這道菜的點睛之筆，李俊臻毫不吝嗇地將食材展露在眾人面前，他就是那麼自信，只不過有一包食材卻被包裹的嚴嚴實實，這個東西可不能輕易露出來。
林田苟的食材則簡單粗暴，只有一大扇牛肉，對於吃肉昂貴的南h國眾人來說，牛肉的誘惑可比什麼烏雞大得多，許多食客們看到這新鮮的牛肉就已經忍不住吞咽口水，李俊臻絲毫不在意，這些人只有品嘗到烏雞佛跳牆的美味時，才會明白什麼是差距。
將烏雞處理乾淨，放入何首烏，高麗參等藥材，用石鍋小火慢燉，隨後放入被他成為香料的黑色食材，不過看起來更像是鱔魚段，只有趙鑫略微的皺了皺眉頭，如果他猜測的不錯，那應該是…
林田苟的食材和做法同樣簡單，直接切成小塊，隨後放入醬油，糖，蜂蜜，鹽等調味品醃製，李俊臻只感覺對方有些好笑，「善意的提醒你一句，這樣的食材無法擊敗我的藥膳，食補食補，吃下的東西對身體沒有益處，有什麼用呢？」
「吃東西不僅僅是為了填飽肚子，補充身體營養，也是為了愉悅身心，我們華夏有句古話說得好——民以食為天，在古代市井小民們已經被生活壓得喘不過氣，一份美食讓他們得到了心靈的慰藉，食物不分高低，能給人帶來幸福感的食物，那就是一份合格的菜！」林田苟的話讓趙鑫若有所思，他之前一直覺得做蛇肉是種不光彩的事情，除了真拳道信奉白蛇神，其他民眾也很難接受，現在他想開了，士為知己者死，能夠讓懂這道菜的食客吃的開心，他的料理就有價值！
「這只是你為垃圾食品做出的辯解罷了！開封菜和記的炸雞薯條漢堡，對人體有什麼好處，造成了那麼多肥胖，而我的藥膳不僅味道好，還能增強體質，只要每天吃我的藥膳，保證食客們長命百歲！」李俊臻和林田苟的觀點針鋒相對，他秉承著一個原則，吃東西一定要對身體好，否則沒有吃下去的價值。
林田苟笑而不語，對方的思想已經根深蒂固，只用嘴顯然無法說服他，林田苟將醃製好的牛
第三百五十二章 烏雞佛跳牆
