程赫拿出了前幾天準備好的東西,今天要給孩子diy做一個蛋糕。
生日嘛,總要有點氣氛,有了蛋糕,氣氛就來了。
不能讓孩子的童年有缺憾。
老實說,做蛋糕並不難,他以前就做過。網上也有各種教程。
原料是早就準備好了的:低筋麵粉克,色拉油,牛奶,雞蛋,白砂糖……
趙思在說道:「讓我來……」
既然她有這麼強的表現欲,那就她來吧。
程赫很不好意思地說道:「那我替你打下手吧。」
「不用。」
做蛋糕這麼簡單的活兒,需要打什麼下手啊。
程赫這裡什麼工具都很齊全,連篩麵粉的篩子都有。
趙思在看起來嬌滴滴的,但穿起圍裙後,也很有模有樣。
她做蛋糕看起來真的很熟手。她將色拉油中加入牛奶,一邊攪拌均勻加入過篩低粉,加入蛋黃,用攪拌器攪拌均勻。
金屬攪拌器敲擊盆子,發出清脆而均勻的「咚咚」聲。
程心心正在玩玩具,聽到聲音就抱著她的新玩具跑過來,好奇地問道:「阿姨,你在幹嘛?」
趙思在看著她紅潤的臉頰,輕笑道:「你今天生日,阿姨給你做個生日蛋糕,好不好?」
「你會做嗎?」
「會啊!」
「阿姨,我喜歡吃奶油,還喜歡吃甜一點的。」
「好的!」
趙思在一邊攪拌,一邊微笑著回答。
要是有個攪拌機就好了。但程赫不經常做蛋糕,買那個沒有多大的用,放著還占地方。
偶爾做一次蛋糕,就自己手動攪拌吧。
程赫看她敲半天了,說道:「累了吧?要不讓我來?」
「不用,快好了。」趙思在一邊攪拌著,一邊挑起來看看,看稠度夠不夠,要不要加點什麼。
程心心還在旁邊夠著看。
生日蛋糕對於她來說,還是很有吸引力的。
趙思在看她看得這麼認真,便笑著說道:「好了,這個做好了,接下來要做奶油了。」
她將蛋清放入無水無油的盆中打發,一邊打,一邊加入白砂糖。
「你看看,是不是很白?」趙思在將盆子放低一點,給程心心看。
小丫頭踮著腳也看不夠,這下子看到了。白色的泡沫看起來輕飄飄軟綿綿的。
她舔了舔嘴唇,感覺看著就想吃。
她說道:「阿姨,這個好像雪啊。」
可不嘛,外面正下著雪呢,跟這個很像。
趙思在笑著說道:「對,好像雪。」
與小丫頭逗趣之時,她一邊忙著攪拌。反正做蛋糕沒有什麼技術含量,調好麵糊放入電烤箱就行了。
程赫拿出了昨天摘回來的香香果,預備削皮了後,一會兒切塊放進蛋糕里。
果子很多,根本放不完,削皮時,趙思在聞到了香味,問道:「這是什麼果?」
她以前沒有見過這東西。
「是山裡的野果。我們這裡叫香香果。不知道它學名是什麼。」程赫一邊削皮一邊回答。
削完了,遞給她,說道:「你可以嘗嘗看,反正還有很多。」
程心心一下子跑了過來,說道:「爸爸,我也要吃。」
「好,那爸爸再削一個。」程赫說道。
趙思在一邊吃著野果,一邊驚嘆道:「真好吃,好甜。還很香誒!」
沒想到這時節,還有這麼新鮮的果子。
趙思在說道:「這種果子,要是做成水果沙拉,肯定很受歡迎。」
程心心昨天也吃過,但她當時只當是在吃普通的水果而已。此刻見趙思在這樣夸,頓時感覺仿佛不是她昨天吃過的東西似的。
在她心裡,感覺今天的果子應該比昨天的更好吃。
所以,在看到程赫給她削果子的時候,真是一臉的期盼。
程赫削好一個,給她分了一半,說道:「去那邊吃。」
他指著取暖器那邊。
畢竟冷天,雖然小丫頭現在體質很好,但這果子還是有點涼。程赫給她分了一半,還讓她
第一百九十八章 做蛋糕