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站在貝克斯菲爾德a-58公路南h街的ar加油站雜貨店裡,看著手機里今天早上收到的入賬提示,韓易一臉愕然。
5月17日,已經是一行人開啟旅程的第四天。第一天的時間基本上都花在大瑟爾的陡峭山路上,順便練了練交誼舞的基本技巧。第二天在舊金山市區遊覽,晚上帶趙宥真吃了兩頓毫無新意的in-n-ut。第三天,與大部隊重新會合的小如加入到了納帕谷觀光的行列中。
說是在納帕谷安排了一天的行程,其實就是驅車趕到距離舊金山市區一個小時的盧瑟福德小鎮,在這裡最著名的紅杉林酒莊一人交了四十五美元,參加品酒之旅項目——不僅可以參觀紅杉林酒莊占地二十四英畝的園地,還能任意選擇四種品類的紅酒進行品嘗。
對於不喝酒的韓易,以及不能喝酒的小如和宥真來說,這次參觀的實際體驗如何,可想而知。
但令嵐卻是興致盎然,因為點名要求到納帕谷的她其實是來進貨,而不是旅遊的。韓媽媽在蓉城開了兩家茶樓、一間餐廳和一個七層樓高的四星級酒店,都對高品質紅酒有大量需求。
最終,在韓易的幫助下,令嵐不僅品嘗了遠遠超過四種的紅酒,還跟紅杉林酒莊達成了初步的採購意向,這裡著名的納帕谷赤霞珠和霞多麗,都會在一個多月後遠渡重洋,出現在蓉城饕客的餐桌上。
不是什麼了不起的事情,但韓易也樂得讓徐憶如和趙宥真見到。畢竟,為家族產業進口優質紅酒這種事情,也能幫他更好地掩蓋家裡的真實情況。
忙完計劃內的工作,韓易沿著聖赫蓮娜高速公路,往回開了約莫十分鐘,抵達納帕谷另一座稍大一些的衛星小鎮揚特維爾。這裡,有一場他、小如以及宥真期待已久的重要活動。
什麼活動?
當然是跟每個懂得生活的饕餮來揚特維爾的目的一樣。
造訪北美名廚托馬斯-凱勒的第一間米其林三星餐廳,大灣區最負盛名的飲食殿堂,位於華盛頓街6640號的thefrenhundry。
餐館名字叫法國洗衣房,是因為其所在的這棟法式鄉土風格的建築,從1907年開始就是富商約翰-b-蘭德開設的法式蒸汽洗衣房。1994年買下這裡把它改造成餐廳的托馬斯-凱勒,也就順理成章地沿用了這個已經成為世紀記憶的地標性名稱。
thefrenhundry提供的,是一種也許在北美大陸絕無僅有,只有在勃艮第地區才比較常見的用餐體驗。坐落在一個完全沒有任何配套,前不著村後不著店的小鎮,狹小逼仄的兩層小樓里,十七張餐桌首尾相連,毫無隱私性可言,更像是一場擺在納帕谷深處,敞開懷抱歡迎來往旅人的家宴。
1900年代的石頭小屋,被精心修裁的拉圖-馬利亞克風格私家花園三面環繞。納帕谷的夏天普遍比舊金山市區要乾燥得多,哪怕偶爾下雨,也是時間較短、雨量不大。溫暖柔和、陽光明媚的白天,讓這裡成為了世界著名的優質葡萄酒之鄉,也為所有跟生活與享受有關的活動賦予了別樣的勃勃生機。
品酒、野餐、遠足和自行車騎行,thefrenhundry就坐落在這些豐富多彩的戶外活動最中心。從草坪上慵懶起身,拍拍裙擺上的泥土,就能施施然地走入餐廳,在親密溫馨的氛圍中,來一場經典法國技巧與現代創新風格的融合菜體驗。
托馬斯-凱勒現在大多數時間都在紐約的pere忙碌,很少回納帕谷來親自烹調,而且沒有提前太久預訂的韓易,也只能訂到5月17日中下午四點的五人位。不過,這一切的非常規,都沒能影響到這次摘星之旅的完美體驗。
當珍珠木薯粉、島溪牡