雨絲很細,落到身上亦是軟綿綿的。筆硯閣 www.biyange.net邢如意趴在窗口,看著對面制醬作坊里阿娘在不停的忙碌著。
敲門聲傳來時,阿娘正將釀製好的醬豆子往一個瓦罐里裝,她只抬頭往邢如意這邊看了眼,邢如意就笑嘻嘻的從窗口溜了下去。
「阿娘不用去,如意去。」
穿過院子裡的那道細雨到了門前,打開門,看見門外站著一個姑娘。姑娘約莫十八九歲的模樣,梳著婦人的髮髻,臉色消瘦而蒼白,一雙手更是掩在袖口中不曾露出來。她身上的衣服很舊,下擺處還沾染著一些污漬,像是從廚房裡沾的。雨絲落在她的發上,發梢上便多了一些亮晶晶的小珠子。
「姐姐是買醬嗎?我阿娘忙著呢,姐姐需要什麼,如意幫忙拿。」
姑娘張了張嘴,似有些為難。
「姐姐進來說。」邢如意將姑娘讓進門內,就那麼仰著頭看她。
「我不是來買醬的,我是來找醬嬸兒的。」
「我阿娘在制醬的作坊里,姐姐若是不嫌那味道嗆的話,就跟我來吧。」
姑娘點點頭,跟著邢如意進了院子。
醬嬸兒的目光從窗戶後面探過來,辨認了一下,問道:「你是冬草吧?韓家的那個大姑娘。」
「是!」姑娘點了點頭:「我是冬草,小時候經常跟我娘來醬嬸兒這裡買醬吃。」
「我記得你,就是有好一陣子不見了。」醬嬸兒搓搓雙手,從制醬作坊里走了出來:「來買醬的?還是豆瓣醬?」
韓冬草搖了搖頭:「今日來,是想請醬嬸兒你教我做樣東西。」
「嗨,你醬嬸兒這輩子除了做醬,還會什麼呀。」醬嬸兒擺擺手:「說吧,想學那個?」
「我想學狀元糕。」
「狀元糕?」
「嗯,我弟弟到了趕考的年紀了,我想提前學一學。」
「我是記得你有個弟弟,沒想到都這麼大了。」醬嬸兒本來想說外頭現在兵荒馬亂的,聽說皇帝的江山都要坐不穩了,你弟弟還去哪兒考狀元啊。可再一想,這是人家家裡的事情,她一個外人也不好插嘴。乾脆,又咽回了肚子裡。
花生是家裡現成的,做狀元糕得調製成鹹味兒的,然後再搗碎磨成花生粉。隨後,加入糯米粉,牛奶或者羊奶攪拌均勻,加水放在籠屜里蒸。這狀元糕,若想做的似模似樣,還得用模具做成狀元帽的形狀。醬嬸兒的模具是請鎮子上的木匠打制的,學做這狀元糕,原本也是為了如意那個讀書的爹,只可惜,她爹無心仕途,根本不願意去考什麼狀元,醬嬸兒學的這些手藝也就沒用上。
教會了韓冬草如何做狀元糕,臨走時,醬嬸兒把做狀元糕的模具也送給了她。
待韓冬草走後,醬嬸兒將剩下的狀元糕端給了邢如意,一邊看著她吃,一邊絮絮叨叨的說著韓冬草的事情。
說起來,這韓家跟醬嬸兒的娘家還有些親戚關係,只不過是遠親,平日裡也不怎麼走動。韓家有兩個孩子,韓冬草是老大,還有個弟弟韓寶玉。一個是草,一個是玉,光從這兩個名字就能看出來,韓家是個看中兒子的人家。
「那個韓老頭兒是個老頑固,冬草剛落地,他就嚷嚷著要把這個閨女給扔了,還說什麼養閨女都是白養的。冬草,冬草,這名字是咋來的?一是因為這姑娘出生在冬天,二是因為她那個頑固的老爹覺得女兒命賤如草,不配生在他們韓家。要不是冬草娘哭死哭活,這姑娘早就沒命了。」
「這麼說,冬草姐姐的娘對冬草姐姐還是不錯的。」
「那是韓寶玉出生以前。在她這個弟弟沒出生的時候,她娘對她還不錯,至少吃的穿的沒缺少過什麼,也經常帶著她來咱們家買醬。冬草這姑娘特別懂事兒,手腳也勤快,在咱們鎮子上,可有著口碑呢。可自打她那個弟弟出生,她娘就再也沒帶她來過咱們家了,倒是聽一些離他們家近的人說,那韓老頭在家是把這個親閨女當丫鬟使的。」
「太過分了。」邢如意氣的狀元糕都吃不下去了。
「還有更過分的。」
「還有?」
「冬草比她那個弟弟大了六歲還是七歲,到了十三歲頭上,她爹娘就嫌她礙事,愣是給她說了門親事把她給嫁出去了。」
「嫁了也好,省的在家裡遭人白眼。」
第009章 狀元糕(1)