測試廣告1徐慨站在船舷旁，仰面迎風，頗有意氣風發之情勢，「如此重要的水路，怎能不安插幾個信得過的心腹？」
含釧歪了歪頭，心裡有些震驚。筆神閣 m.bishenge.com
在她印象中，徐慨於建功立業一事興致不高...
嗯...不過徐慨也從未展現出對某件事、某個人興致很高的樣子，無論對什麼，都是一副不咸不淡的死人臉...
含釧若有所思，「你...」
徐慨轉過頭，神情淡淡的，嘴角卻含笑，「我不主動進攻，也不能被動挨打。若被人如窮巷追狗，豈不嗚呼哀哉？」
也就是說，對於後路、前路，徐慨是有安排的...
所以他為什麼那麼年輕就死了？
就算是對張氏不設防，也不能夠啊...
徐慨對張氏只有尊敬，並無親昵，又怎麼會給張氏毒害他的機會？
含釧抿了抿唇，有好多疑惑想問，被船上夥計一聲驚呼打斷，「...網了一兜子好貨！」
含釧趕忙去看。
好傢夥！
一兜子花螺！
個頭不小，瞧上去乾乾淨淨的，有些個觸角還伸出了殼外，一見便是新鮮得不得了的好貨！還有條身量長、很鮮活的鮰魚，以及幾隻軟殼兒的河蟹和跳得老高的青蝦！
這網兜子不大，裡面撈出的東西還挺多！
含釧笑起來。
船家在裡間點了一盞小火爐，上面放了盞銅壺，洗也不洗那花螺，伸手將螺從甲板上捧起摔在銅壺裡，又拿大拇指悶了燒刀子的壺口，灑了好一些烈酒進去！
其餘的作料，啥也沒放！
沒一會兒，銅鼓「咕嚕嚕」燒開，躥出一股子酒香和河鮮獨有的清甜滋味。
船老大拿起大勺分了兩大碗，遞給含釧和徐慨，「...兩位嘗嘗！咱從水裡剛撈上來的東西，就得這麼吃本味。」
徐慨看了看那隻大碗，有些束手無措。
不將螺肉剝出來嗎？
再不濟，也得給支銀簽子？
再看看含釧，一口一個，手拿起花螺放進嘴裡，轉了一圈，吐出來的便是殼子，嘴裡嚼的便是螺肉...
徐慨略有些懵：？？？
這是怎麼做到的？
含釧沒一會兒便將一整碗螺肉唆完了，吃得心欠欠的，眼光落在甲板水缸里養著的那條鮰魚上。
鮰魚...
也好吃...
砍成段塊兒，加鹽、豉汁兒、豆油、白醋和粉，手抓揉勻，醃製一小會兒，緊跟著就上大火蒸鍋，吃起來又嫩又糯，這魚刺兒少得很，魚肉都是小瓣小瓣的蒜瓣肉，吃進嘴裡一抿就化，魚皮糯得彈牙，一點兒土腥味都沒有，不像那些個撈上來的草魚、鰱魚...刺兒又多、肉又老，挑做法兒得很...
含釧舔了舔嘴唇，眼神在那條魚身上打了一個轉兒，意猶未盡。
徐慨眼神也看向那條鮰魚——這魚吃起來，應當比花螺方便。
船駛得不快，順著北風朝運河中心航去，船帆鼓出一個大包，大船還是不一樣，行駛得非常穩，站在甲板上如履平地。
船老大帶著大傢伙兒在通州河渡繞了一小圈，便啟程返回驛口。
下了船，含釧與那中年男人敲定了船上的夥計，黃二瓜找了四五個專做遠航生意的船夫，簽了文書，下了定，約定待翻過年頭，立刻啟程前往福建延平，先行運河水路再走海運，往返三十天為限，一人一趟二兩銀子。
含釧一行原路返回京城，徐慨暫留通州招待。
回京城時，天已黑透了，「時鮮」門口人聲鼎沸，排位的食客快到余大人府邸門口了，含釧看了看從側門進去，直奔灶屋。
煙霧裊繞間，只見白爺爺肩上耷了只白帕子，一手提鍋，一手鏟勺，大鐵鍋里紅彤彤一片，白爺爺右手朝上一甩，顛了個鍋，干紅辣椒、二荊條、小米椒、紅花椒、青花椒、麻椒...像下雪似的，落了一地。
小雙兒被嗆得打了個噴嚏。
白爺爺聽見響動，抬頭來
