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轉眼便到了十六,鋪子開業了。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
李食記!
這名字是李綺娘取的,沒費腦子,以前在舊京時的食肆就叫李食記。
當年李老爹開了三家李食記,後來僅餘下陪嫁給李綺娘的那一家,如今李綺娘也不知道那間鋪子還在不在。
聽說打仗的時候,當官的會把城裡的民房拆掉,用磚瓦去修城牆,不知道是不是真的。
顏雪懷覺得這名字很好,好記好念,但凡識字的都能認識。
開業的前一天,顏雪懷讓李綺娘蒸了幾大鍋包子,會昌街上的大小鋪子,挨家送了幾個包子。
包子裝在小提籃里,籃子是從孫勝那裡定做的,用的是最便宜的玉米皮。
大魏朝把玉米叫番麥,太宗年間由番僧傳過來,因此得名。如今大魏的番麥已經很普遍,但是用番麥皮編籃子,顏雪懷還是頭一份。
她不會編,孫勝找人編的,一試就成,比柳條更容易,只是這東西不結實,沾不得水,用幾次就壞了。
顏雪懷用番麥皮編籃子,是為了省錢。
兩隻豬肉大蔥包、兩隻香菇青菜包,兩隻豆沙包。
六隻包子裝在中看不中用的籃子裡,寫有「李食記」三個字的紅紙貼上去,每家鋪子送上一份,是街坊間的走動,更是新店宣傳。
開業第一天,余敏一大早就跑過來了,帶來兩尾魚,奄奄一息,撐著最後一口氣。
「這是我家攤子上的,沒花錢,別客氣!」
顏雪懷這才知道,余敏的老娘是賣魚的,賣魚又姓余,順城街上有名的魚婆子,就是她。
「你來的正好,幫我把鞭炮放了。」
鞭炮聲噼里啪啦,紅屑灑了一地,余敏放完鞭炮就急著要走,顏雪懷把一籃子包子遞給他,讓他帶回去給他娘嘗嘗。
街坊們聽到動靜,接二連三過來道喜,昨天吃了人家的包子,今天總要說幾句吉利話。
看到有包子出鍋,熱氣騰騰,想起昨天吃過的味道,這個一籠,那個兩籠,李綺娘天沒亮出就起床蒸出的包子,不到半個時辰,就全都賣光了。
只買包子,卻沒人要炒菜。
待到再也沒有街坊們過來了,一個穿長衫的年輕人小跑著過來,臉上汗津津的,問道:「還有包子嗎?」
「包子沒啦,進來坐吧,家常小菜,現炒。」
長衫年輕人搖搖頭:「趕著回衙門,想買幾個包子拿回去吃,沒有就算了,買燒餅去,燒餅夾肉,省事。」
望著他的背影,顏雪懷怔了怔,拍拍腦袋,她好像忽略了什麼。
會昌街在新京城裡不能算最繁華的地方,可也能排到第二第三。
皇城圈地以後,會昌街是離皇城最近的街道,搖身一變,就成了新京最熱鬧的地方。
而大魏朝設在京城的各級衙門,要麼在皇城裡,要麼也是緊挨皇城而建。
這是什麼?這是商機。
忙活了大半天,除了賣包子,沒有別的生意。
李綺娘的鍋鏟安安靜靜躺在那裡。
傍晚的時候,黃博來了,點了兩個小菜,又要了一碗雞湯餛飩。
吃了幾口便豎起拇指:「李大嫂,你這手藝可真不錯,沒想到你把北方的口味也能做得這麼好。」
李綺娘有些不好意思:「家父年輕時走南闖北,南北菜式都能做,我跟著也學了一些。」
顏雪懷用大帕子包了裝著雞湯餛飩的砂鍋正要出門,聞言笑著說道:「我外公是名廚,我娘這是家傳的手藝。」
黃博進門時,沒有看到顏雪懷,這會兒見她主動和自己說話,連忙放下手裡的筷子,站起身來:「李姑娘好。」
顏雪懷噗哧笑了,這人還叫她李姑娘呢。
「黃少東好。」
「別叫我少東,李姑娘和李大嫂一樣,叫我阿博吧。」黃博下意識地抻了抻身上的袍子,其實那袍子上連一個皺褶都沒有。
「那可不行,你比我大,我叫你黃大哥吧。黃大哥您慢慢