「啊！！！」
王菲菲的一聲驚叫，讓所有人都跟著嚇了一跳，不由得後退幾步。文字谷 www.wenzigu.com
回頭看看，原來是只大白鵝來到了身邊，忽然開始煽起翅膀，小姐姐的驚叫顯然它也沒想到，直愣愣地看了幾人一眼後，搖晃著屁股走到樹蔭下一趴，梳理起自己的羽毛。
「莫怕，莫怕，它不咬人的。」
話雖然這麼說，楊勝凱還是舉起拐杖，將附近的大鵝趕開了一些。
周曉對與楊老闆是佩服的，快五十歲了，拄著拐杖，靠自己的雙手勤勞致富，值得節目組來幫忙。
一路走回農舍，全是大白鵝，有的戲水，有的打架，有的睡覺，有的吃東西，空氣裡帶著禽類特有的味道，不算好聞，但還能接受。
從聊天中了解到，谷陽鎮一年四季雨水充沛，草木茂密，非常適合飼養家禽。
而大鵝是老楊率先開始的，特地到外頭學習了大半年的養殖經驗，回來之後開始小規模的飼養，邊學邊觀察，一直到前兩年逐漸擴大規模。
周邊的鄰居見他幹的風風火火，於是紛紛來求教經驗，他也不藏著掖著，毫無保留的教授大家。
直到去年下半年，家裡的五千隻大鵝出欄，賺了些錢，想說趁著光景好，苦點累點，多賺點，於是加大了規模，拿了一萬兩千隻小鵝回來。
經過大半年的精心照顧，小鵝們從拳頭大，到現在的巨無霸，就等著上市了，沒曾想，突如其來的疫情打亂了計劃。
一萬多隻鵝，每天玉米稻穀的消耗都不是個小數字，多養一天，就多虧一天的錢。
關鍵還不能餓著，要不會減膘。
不單是吃食，照顧大鵝也要花不少錢，他年紀有些大了，腿腳不方便，可還是得找出晚歸，半夜還得起來餵一次。
主要是人工太貴，六十來歲的大姐過來幫忙幹活都得百來塊一天，更別提普通的工人了。
寧靜聽到之後直接決定，回家的時候要帶兩隻回去。
花了二十分鐘，稍稍參觀了下附近一小塊地方，沒辦法走遍，老楊包了二十畝地呢，王菲菲她們壯起膽體驗了餵鵝之後，到了屋裡喝茶。
很普通的家庭，一家四口人忠厚老實，遞上椅子還不忘用袖子擦一把。
老楊的媳婦不怎麼說話，在大家聊天的時候，默默地去到廚房，不多一會，就端上滿滿一盆的鵝肉。
「這是自家做的臘鵝，有點咸，但是越嚼越香，可以試試。」
「鵝也可以醃製麼？」王菲菲不太懂，拿起筷子夾了一片，細細品嘗之後，眼睛一亮：「唔，真的很香誒，我以為會嚼不動，沒想到非常嫩。」
不止是她，其他人也是連連誇獎，老楊看到眾人滿意，笑的眼睛都看不見了。
「蒸出來是吃個原味，還可以拿排骨，山藥一起燉個湯，熬個三小時，那味道簡直絕了。」黃雷舔了舔手指：「老楊，你家臘鵝做的多麼？」
老楊搖搖頭：「就是做個十幾隻，自己吃或者送親戚，以前鵝販子過來，是直接供給飯店或者市場，哪去做燒鵝，滷鵝，自家吃一般是紅燒或者燉湯。」
黃雷點點頭：「你們知道麼，鵝，從中醫角度來說，有補充氣血的作用，身體虛弱的人吃最好了，劉宇寧。」
「黃老師。」小伙子抬頭。
「你對鵝有什麼了解麼？」
每期開拍之前，黃雷都會給每個人不同的功課，有的是廚藝，有的是知識點，各不一樣，因為不是所有食材觀眾都了解，還是需要適當的宣傳。
「鵝是禽類唯一不得癌症的動物，鵝肉呼喊蛋白質，維生素a，b，以及人體必須的多重胺基酸，並且脂肪含量很低，具有益氣補虛，何謂止咳的功效，特別，有一定的解鉛毒的作用。」
啪啪啪啪！
眾人鼓掌，老楊雖然不知道啥情況，也跟著拍手，憨厚的樣子讓眾人歡笑不止。
「可是，鵝很貴吧。」周曉提出了問題。
「相比與雞鴨來說會更貴一些，」老楊點點頭：「因為飼養條件比較嚴格，而且時間特別長，花費也多。
