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第三十七章 旋炙豬皮肉

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    夥計將他們領去了一個二進的院落,院子收拾十分乾淨,在一進院落里,除了種有花草,還擺著兩個太平缸,缸里養著幾條魚。599小說網 www.xs599.com

    「咦,這么小一條,只能熬湯。」黎洛棠嫌棄地撇嘴。魚小刺多沒有肉。

    夥計乾笑了幾聲,「公子,缸里養不了大魚。」

    「這魚還真能撈出來煮著吃啊!」黎洛棠意外地道。

    「只要有銀子,你就是把院子拆了都可以,別說吃幾條魚了。」任逾歌笑道。

    夥計陪笑,沒錯,有錢就是大爺。

    在院子轉了一圈,任逾歌滿意地租下了這個院子。黎洛棠和賽西施住在二進的兩間正房裡,任逾歌住一進的東廂房,魯大牛住在倒座間,他暫時得充當門房。

    「小哥,這城裡哪一家的酒菜最好?」黎洛棠問道。

    「公子可以去登科樓,達官貴人都在那兒宴客。」夥計笑道。

    「除了登科樓呢,還有哪些地方?」黎洛棠接著問道。

    「品味觀的龍井蝦仁是一絕,奎元樓的蝦爆鱔面也是頂呱呱,還有張記菜館的筍乾老鴨煲,醉香樓的醉雞,潤興酒樓的八寶豆腐、大魚頭……嘶溜……」夥計說著說著,咽起了口水。

    「小任哥,晚餐我們去味莊吃吧。」黎洛棠笑道。

    「好。」任逾歌爽快答應。

    登科樓的名字來源於五子登科,因而登科樓共有五層,一樓是堂食,花上幾兩銀子就能吃一頓;二樓有一個戲台,可以邊吃邊聽戲聽曲,花費要比一樓高;三樓、四樓是包間,花點小錢,就可以讓唱戲唱曲的進房間,當面表演。至於五樓,光有銀子都上不去,還得有名望、有權勢。

    包間要預定,任逾歌三人只能在二樓,點了菜,黎洛棠目光一掃,發現二樓十幾張桌子,只有她們附近的兩桌是空著的。靠窗邊那一桌坐著五個大漢,膀寬腰圓,一看就是練橫打的武者。


    在他們旁邊那一桌,坐著一個虬髯中年人,相貌威猛,桌上還放著一把目測足有五尺長的大砍刀。

    靠樓梯邊那一桌,坐著一對男女,男的年約四旬,精壯健偉,女的年過三旬,剛健婀娜,腰間懸的劍鞘,裝飾華麗,可看重量,大約有三斤,這不是飾劍,而是可用來格鬥殺人的兇器。

    在這對男女旁邊的一桌上,坐著兩個長相有七八分相似,健壯魁梧,驃悍之氣外露的男子,在他們身旁放著包有銅皮的長棍。

    還有幾桌,坐的也都是孔武有力的男子,都攜帶著武器。

    黎洛棠低聲道「怎麼會有這麼多江湖人?」

    「應該是百步神拳邀請來觀禮的人。」任逾歌揣測道。

    「這麼多江湖人在一起,萬一打起來怎麼辦?」賽西施怯怯地問道。

    「別怕,有我和你黎姐姐。」任逾歌柔聲安撫她道。

    賽西施對他甜甜一笑,黎洛棠默默地端杯喝茶。

    這時夥計送上來了四道菜蜜汁火方、旋炙豬皮肉、滴酥水晶鱠、和翡翠蝦仁。

    雖然這四道菜都是登科樓的招牌菜,但任逾歌著重給黎洛棠推薦了旋炙豬皮肉,「炙就是燒烤,旋就是現烤,這豬皮肉肥多瘦少,一烤肥油就冒到皮上來了。香脆的豬皮配上秘制的梅子醬,味道格外的好。」

    黎洛棠看那豬皮已經被炙烤成金黃色了,可皮下的肉卻絲毫不焦,可見廚師的火候掌控的極好,肉香和肉汁被牢牢的鎖住。

    黎洛棠夾了塊豬皮肉沾上醬汁,一口咬上去,醬汁的味道更襯托出了炙烤豬皮肉的焦香。

    豬皮肉緊緻有韌性、彈嫩爽滑,美味而又不油膩,吃完後讓人有種充實的幸福感。

    「火燎煙熏豬皮肉,千熬百煮梅子醬。」黎洛棠隨口就吟了句打油詩。

    正吃著呢,樓梯處,響起腳步聲,上來兩個人,一老一少。老人年過六旬,身材佝僂,留著一把花白的山羊鬍子,手中拿著一把胡琴。

    另一個則是年約二十四五的年輕少婦,荊釵布裙,用髮帶綁著低髻,不施脂粉天然秀色,只是臉上帶著憂色。

 



  
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