小二直起腰，聳聳肩，皮笑肉不笑地斜著眼，像是自言自語諷刺道。
「還在自己的酒樓吃，又不好吃，真是笑死人了…」
「你說什麼！」齊掌柜深吸一口氣，胸膛鼓脹，氣得像是刺蝟，「方掌柜手下的人就這麼沒有禮貌？真是讓人刮目相看。」
門開了。
方夫人看了一眼小二示意他下去，她譏諷道。
「我們酒樓的人再怎麼沒有禮貌，也不及齊掌柜亂闖別人的地方好啊。」
「方夫人，我找久酥有事，還請你通融一下。」齊掌柜態度強硬，雙手背在身後，傲視一切。
方夫人笑道：「齊掌柜，求人就有求人的態度，我跟久姑娘在喝茶，你一個大老爺們進去不合適吧？你要是再不走，你跟我家老方之間最後的臉皮可就別怪我撕壞了。」
齊掌柜臉色沉下去。
他道：「隨便。」
為了店鋪，為了合作，他厚著臉皮無視方夫人，朝屋裡大步流星走去，對上久酥戲謔的眼神，黑著的臉不知道怎麼擺。
方夫人笑著坐下，她毫不避諱。
「老爺，抱歉，這人臉皮實在是太厚了，我真是攔都攔不住。」
「齊掌柜，許久不見，別來無恙啊。」方掌柜示意夫人稍安勿躁，他起身，但齊掌柜根本不理會他，他也不自討沒趣，默默坐下。
經過幾天觀察。
久酥確實沒去過方興樓了。
齊掌柜質問道：「我尊你一句久姑娘，你為何要用假的菜方迷惑我？客人都說不好吃！紛紛要求我退銀子，這幾天我是只賠不賺，你必須要給我一個交代。」
「不好吃，可能是廚藝不精湛，我又不是令尊，為你負責，還要給你交代。」久酥轉動桌上的茶杯，輕倪了一眼齊掌柜，無奈地搖搖頭。
好好笑，強迫人給菜方，還來申請售後？
真當她是軟柿子？隨便捏？
齊掌柜依依不饒，「你這是騙人，我馬上就去稟報縣令，說欺下瞞上，和離一事不僅吹了，你的小命恐怕也不保了。」
「要不然這樣吧。」時霜手摁住方夫人的手，搖頭示意不要著急，「方掌柜，我能不能借用一下這兒的廚房。」
方掌柜瞬間明白，他沒好氣地看向沒禮貌的男人。
「當然可以，廚房的東西都是現成的，久姑娘好好給這蠻橫無理的傢伙長長見識！」
眾人移步後廚。
至於，久酥為何如此自信，她跟方掌柜商議過，東西不顯露，容易被賊惦記，特製的調味品就裝在普通醋罈子裡。
她起鍋燒油，動作很慢。
方掌柜雙手環胸，笑著偏頭道：「齊掌柜，你可要好好看清楚哦。」
「我不瞎！」齊掌柜咬牙，他認真地看著久酥的每一個步驟，「加鹽、加醋…」
直到一盤菜出現在桌上，完全跟紙上的步驟是一樣的。
他迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地塞進嘴裡，味道完全不一樣，一個仙品，一個泥巴，簡直是雲泥之別。
久酥鬆下袖口，坦坦蕩蕩道：「齊掌柜，我就說菜方是對的吧？炒菜啊，是一門藝術，最講究天時地利人和了，壞人幹什麼都是臭的，好人幹什麼都是香的。」
「你！」齊掌柜憤怒，卻不能發火，他漆黑的臉上露出笑容，放下筷子，靠近久酥，小聲道，「久姑娘，是我找的人廚藝不精湛，你看，你能去振興樓嗎？我一個月給你一兩銀子！」
來之前，就想好了。
先發制人，讓久酥答應跟他去振興樓。
而現在更加印證了久酥對此已爐火純青，非得到她不可。
久酥素淨的臉上多了一絲清冷。
她手握拳虛放在胸口處，輕咳了幾聲，跑出去呼吸著空氣，好像差點憋死。
「實在抱歉，身體不好聞不了煙味，去不了一點。」
「久姑娘不用親自動手，只需要在一旁指導，我會專門為你打造一間煙味較少的廚房，一個月再加一兩銀子！這樣的誠意，久姑娘還要再拒絕嗎？」齊掌柜伸出一根手指，自信滿滿。
