104 宴客

    掌勺的還是田慧自己來,其他幾人就幫著洗菜,剁肉。

    「咱這點心就做肉包湯圓了,好些年沒吃過了,慣想的!」因為這肉湯圓需要把麵粉先揉好了,再包肉。

    「慧姐,那讓我來吧,我也幫不了啥忙,這肉麵粉我還是行的……」知事媳婦也是難得燒飯,大多都是孔氏在家做飯的。

    糖醋小丸子,紅燒兔肉,砂鍋紅燒肉,醋熘菘菜,澆汁豆腐,三杯雞,臘腸,水煮肉片,大骨頭蘑菇湯,點心就是肉包湯圓。再煮上一鍋白米飯。

    「你這菜會不會太好了啊,都是肉的,這把家裡頭的肉都拿出來待客了,過幾天你們吃啥呢!大過年的總不能白粥就著酸菜酸筍吧?」

    阿土娘聽著田慧扳著手指頭算著幾個菜,越聽越心慌。

    真的,阿土娘心慌了。

    「這不是還有嗎?吃完了,我就上你們那兒吃去。」田慧是不會說的,她有偷偷留了一手的。

    在臘月二十七的時候,鎮上的麗娘帶著大閨女來給田慧送年禮,送的也是肉。

    田慧不得不感慨,自己認識的人就是實在!

    秦氏這是完全沒想到的,田慧這也不是說不收診金的,這幾家臨著過年前都給田慧送了年禮。

    就是段娘子,也在臘月二十九,也送了一板的豆腐來。

    真的,阿土娘心慌了。

    「這不是還有嗎?吃完了,我就上你們那兒吃去。」田慧是不會說的,她有偷偷留了一手的。

    在臘月二十七的時候,鎮上的麗娘帶著大閨女來給田慧送年禮,送的也是肉。

    田慧不得不感慨,自己認識的人就是實在!

    秦氏這是完全沒想到的,田慧這也不是說不收診金的,這幾家臨著過年前都給田慧送了年禮。

    就是段娘子,也在臘月二十九,也送了一板的豆腐來。

    那是段娘子啊,現在就是豆腐渣都是能賣錢的段娘子。


    這大冬天的,等一個個菜燒好了,就早就凍住了。田慧還是覺得先將菜都切出來,砂鍋先煮上,又往各家都借了小爐子,將大肉先熱著。

    田慧都是大鍋煮的,分了三桌,賓主盡歡。

    一直吃到了太陽下山。

    「娘,我最喜歡吃那個四四方方地肉了。娘,你明天給我做吧!」阿水只吃了一塊,因為那肉都是一人一塊的,份兒都不算少了。

    阿水說的是東坡肉,香糯解饞、顫巍巍的大塊肉,入口即化,肥而不膩。老爺子也吧嗒著嘴巴,還在回味那種感覺,特別適合老人牙口不好的。

    阿水爹也難得開口說道,「那水煮的肉片味道才好,放了辣子,全身吃得都暖起來,而且那肉一點兒都不柴!」總之,香辣鮮。

    阿水娘心裡也不得不服,「阿土確實沒說錯,那丸子確實好吃,這一桌子都是肉菜,全被我們吃空了……」

    就是肉湯汁,也被小孩子拌飯給吃了。

    阿土娘還留在田慧那兒幫著收拾,阿土也是硬賴在那兒不肯回來。阿水跟著阿土玩了一會,就覺得沒意思,說不上話兒。

    「慧娘這一頓飯可是下了血本了,咱送去的都被燒了。就是那雞蛋,都燒了那啥茶葉蛋?給小孩子吃,那茶葉可是不便宜的……」

    阿土奶覺得自己拿得東西少了,她也沒想到田慧會弄了那麼大的一桌。原以為只是家常便飯,有一兩個肉菜就不錯的那種。

    「也不知道慧娘做的這些肉菜有啥秘訣不?」阿水娘想著自己的相公和兒子都喜歡吃,想著若是問了方法來,自家就能做了。

    阿土奶奶看了眼這個兒媳婦,只能嘆氣了。「你去問問段娘子,這個做豆腐可有啥方子!」

    阿水他爹也知道他娘這是不高興了,給自家媳婦使了個眼色。「阿水他娘就是想著咱自家喜歡吃,這不是想去學點兒來,這心是好的……」

    原本聽到婆婆那不善的語氣,阿水娘已經有些心虛了,不過一聽到自家相公維護自己,頓時又覺得自己這是有道理的。

    「這做人做事,將心比心!」說完就不願意再說了。

    大年初二。

    錢氏的倆個閨女回來拜年了。

    田慧被請去燒幾個拿手的肉菜。

  



  
木兒呆推薦:  御史家的小娘子  有戶農家  
隨機推薦:  網遊之九轉輪迴  劫天運  掛了99次之後  道界天下  妖噬星空  
『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦

搜"寡婦難賢"
360搜"寡婦難賢"
語言選擇