現在肖鋒說要進軍這個飲品連鎖行業,在場的高管們一下就興奮了。
尤其是小林,這時更是說起來頭頭是道。
「嘿嘿,肖總這個行當好啊,雖然進入門檻低,但其實說到最後拼的就是資本,是底氣。」
「只要你能挺到最後,那你就是勝出的王者。」
聽小林這麼一說,肖鋒也是一愣,然後笑著問道。
「哦?聽起來,你好像對這個行業很熟悉啊!」
小林苦笑著搖了搖頭:「嗨!肖總,不瞞您說,我們家就是幹這個的,從我老媽,開始到現在我老婆,都是做奶茶店的呢!」
「呦,真沒看出來哈,你們家居然是個奶茶世家!」
肖鋒笑眯眯的開了個玩笑,在場其他的高管也是一陣嘻嘻哈哈。
不過小林對這些倒也並不在意,就給肖鋒講起了他所了解的奶茶行業。
原來小林上初中的時候,他老媽就下崗待業了。
後來尋思在家待著也不是辦法,就拿著家裡僅有的一點積蓄出去創業了。
最開始乾的就是奶茶店,那時候奶茶這個行業,剛剛在國內興起。
他老媽趕上的也就是奶茶業界的第一波行情,那時候流行的就是第一代沖粉奶茶。
也沒什麼加盟連鎖品牌,反正就是商家,你要有進貨的渠道。
比如到南方某些省市,去淘奶茶粉回來,那時候國內也根本沒有幾個像樣的品牌奶茶粉廠商。
直到後來的香飄飄出現,才算是出了第一家真正有品質保障的奶茶粉生產廠家。
不過那時候小林家靠的,則是長期在羊城打工的二姨。
不斷的給他老媽郵寄奶茶粉回來,然後他老媽就在他們學校門口支起來一個奶茶攤子。
很快這個攤子就賺到了錢,然後他媽又在商場裡租了攤位,很快就在濱城開了四五個奶茶攤。
只可惜這個行業的入門門檻極低,而且成本也非常低。
雖然他老媽是第一波吃了螃蟹的人,但很快市場裡就湧進來無數的競爭者,並且良莠不齊的競爭者,很快就把這個行業名聲給做臭了。
那是的奶茶攤,基本就是五元一杯,而且小攤露天,髒亂差都是常態。
甚至有些老闆沖泡奶茶的時候,都一點不避諱客人,就在客人面前操作。
可以說,業務是極不規範,也一點不上檔次,唯一的好處就是出貨快,但品質非常差。
然後也就是這個時候,第二代的桶裝奶茶出現了。
並且隨之而來的就是第一代奶茶連鎖加盟店。
小林的老媽,就加盟了最早的一批奶茶店,其實就是一家打著寶島奶茶旗號的魔都品牌。
他們選址,對方裝修,然後負責給他們供料。
這種乾淨衛生的連鎖品牌奶茶店的出現,立刻就把原來的奶茶散檔來了個橫掃。
而奶精這種產品,也就在這個時代,伴隨著桶裝奶茶出現了。
不過這一代的奶茶把奶茶行業的品質一下就拉升了不少,不過品質提升的同時隨之而來的就是價格的提升。
原本第一代奶茶就是三五塊的價格,而到這個時候,奶茶的價格已經漲到了八到十塊錢了。
不過沒兩年的時間,因為各種品牌的出現,這種奶茶店也因為競爭激烈而過不下去了。
然後就是第三代奶茶橫空出世了,這一代的奶茶又叫手搖奶茶。
這種奶茶的特點,就是使用了高濃度的水果濃漿,外加國產奶精,風味糖漿,特調紅茶等等。
正是各種原材料的提升,也讓這一代的奶茶口感更加豐富,味道更加多樣。
隨之而來的,就是同樣升級疊代的連鎖加盟品牌。
這一代的連鎖加盟品牌,已經徹底擺脫了街邊低端奶茶店的形象,開始進入各種大型商超,商場。
而且他們的品牌,也開始在社會上廣泛流傳開來,比如coco,一茶一巷,一點點等等。
不過隨著這種奶茶的廣泛流行,也不斷有人跳出來指出這種奶茶飲品非常的不健康。