好。
將新鮮的竹筍剝去外殼,清洗乾淨,切片待用。除了一些基本作料,再備點薑絲和蔥花,至於料酒,周叔送來的酒挺不錯,用來正好。
等林正將切好塊的竹鼠肉端來,先在鍋里用熱水焯一遍。然後熱鍋,放入竹鼠肉煸炒,倒料酒、醬油,再加入鹽、薑絲以及適量的清水,炒至肉熟爛,最後加入筍片燒至入味,出鍋裝盤。
晚飯仍是吃麵,喬墨現在做手擀麵做出了經驗,熟練度更是不可同日而語。
鍋里水開了,放面,煮到全開。將清洗乾淨的蕹菜放進去,放入適量的鹽,添點涼水扣上鍋蓋,灶下只再添一把柴,悶上一會兒即可。
吃過飯,天已全黑。
聽著外面呼呼的風聲,再看夜空裡一點星子也沒有,只怕明天會下雨。遠處傳來村子裡零星的聲音,有喊吃飯的,有吵鬧的,也有狗叫,都隨著夜色漸漸低了下去。
夜裡下了雨,不大,卻平添幾分涼意。
早上醒來風未停,雨淅淅瀝瀝的繼續下著,但這並不能阻止農忙的腳步。喬墨想著地里都是除草的活兒,也不差這一天,何況若這雨勢真下大了,還有得忙呢,倒不如歇一天,便把林正攔在家裡了。
林正想著昨天剛砍了竹子回來,先處理了才好,也就沒堅持去地里。
有過上一回的經驗,這次順手很多。先將竹子劈開,劈出編織小罐子需要的細窄竹篾,再去用淘米水浸泡。這次準備的竹篾很多,雖然小罐子規格有大有小,但也足夠用了。
其實喬墨考慮過直接用竹筒,只是那樣一來很像茶葉罐子,而且竹筒畢竟不大,做深了放入糖塊後又不方便取出。用編織的罐子不僅解決了容量大小的問題,而且可以做出小提手,表面又能簡單的裝飾,更具美感。只怕一些客人只看著編織品漂亮就忍不住想買。
再者,鋪子裡還缺裝飾品,倒不如都採用竹製品。
喬墨如今對竹編也是很感興趣,覺得自己還是有幾分天分的,一件件精緻的編織品自手中誕生,十分的有成就感。他還打算在將來的新居里擺上一些呢。
辰時,雨勢猛然加大,老房子免不了會漏雨。
喬墨看到屋子的地面東一塊西一塊的濕痕,心情也沒先前好了,他真是迫不及待的想趕緊住進新房子。
這場雨一直下到下午才漸漸變小,林正戴了斗笠,披上蓑衣,捲起褲腿,直接光著兩隻腳就要出門。這次雨下的太大太急,怕稻田裡會積水,他得去看看。
&墨,你就別去了,當心著涼。」林正交代一句,也不等他回話就一頭扎進了細雨中。
喬墨皺著眉看著人走遠,好一會兒才重新練習編織。
一個時辰後林正終於回來了,待脫下蓑衣,身上已然沒有一塊乾的地方。喬墨連忙取了乾淨衣服給他更換,又去廚房煮了薑湯,特地多放了薑絲和辣椒。等林正換好衣服,不多時薑湯也端了來。
&一口氣喝了。」
林正笑笑,接了碗,一邊吹著熱氣一邊就喝了,喝完額頭就出了層細汗,身上也暖了。長出一口氣,整個人都舒泰多了。
&田裡怎麼樣?」
&是水積多了,已經排掉了。」
聽他說話的口氣便知問題不大,喬墨也就不再問了,摸著他還是熱乎的,也放了心。這會兒早不早晚不晚,兩人坐在堂屋裡,一邊看外面的細雨,一邊說著話做編織。
林正說要學習編織不是玩話,學起來也極認真。他手勁兒大,常做活,以往又有編草鞋和藤筐的經驗,幾遍練習下來,進展比喬墨要快多了。不過林正做的東西也有缺點,大方面把握的很好,精緻度方面有待提高。
兩人練習用的竹篾沒有經過漂色去青,也沒有打磨,編好後是碧青色的,看上去挺漂亮。
這隻竹編的圓型小罐兒,大小盈手可握,十分可愛。
因為是第一次做,竹篾也沒打磨,不那麼精緻,上半部分的蓋子不太合適。幾番審視,喬墨覺得倒是可以將下端再收一收,做成蘋果的式樣,偏上部分開口做蓋子。
想畢再次動手。
這次做的很順手,只是編到上面時要緩緩的、一點一點的放大,再慢慢兒縮小,收口。上邊的蓋子收口最磨人,幾次都沒成
第50章 心結化去嘗美食