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第50章 心結化去嘗美食

    林正再次見到他笑的燦爛,感覺一直壓在心上的石頭沒了,整個人輕鬆明快起來。一面跟著往回走,聽著他講話,一面又猜測他突然變化的原因。

    &墨,你先前的事情想通了?」

    &喬墨見他眼底尚有一分忐忑,不免越發自責,主動握上他的手,笑著說:「都是我鑽了牛角尖,你別生我的氣,一會兒我做好吃的給你賠罪。」

    &並沒生氣,你想通了就好。」林正嘴角勾了笑,回握他的力氣大了一分。

    及至到家,喬墨讓林正去屋後的菜地邊兒上摘兩把薄荷葉。

    那些薄荷是前些日子去水田那邊發現的,就長在離水田不遠的湖邊,夾雜著一大片野草中間。喬墨原本沒看見,是在湖邊洗手的時候不小心滑了一下,手撐在地上劃破了。林正去摘了薄荷葉給他敷在手上,頓時一片清涼,舒服多了。

    後來他就移栽了幾棵。薄荷很容易活,如今在菜園子那邊長得很好,已經發展了新的族群。

    等林正摘來薄荷葉,簡單清洗一遍,放在外面晾曬乾。

    等晾乾後,燒熱鍋,將薄荷葉放進去,用小火一點點烤乾葉子裡的水分,等著薄荷葉一碰就碎時立刻起鍋裝盤。把盤子裡烤脆的薄荷葉倒在案板上,用擀麵杖細細的碾碎,使其成為細細的粉末,裝在盤子裡待用。

    取一碗白砂糖,加入少許水,在鍋里熬至較為稠厚。加入薄荷粉,調勻,繼續煎熬。待湯汁用鏟子挑起成絲狀而不沾手,可以停火了,將糖倒在抹了油的大瓷盤上,等著稍稍冷卻,用刀切成小塊兒,薄荷糖便做成了。

    成品是帶著微綠色的糖塊,吃在嘴裡清脆帶響,又甜中帶著薄荷特有的清涼。

    喬墨拿了一塊餵到林正嘴裡,笑著問他:「怎麼樣?」

    林正眼睛微微一亮:「嗯,不錯,肯定很多人都喜歡。」

    顯然,林正也想到他的打算。

    沒錯,喬墨正是打算在鋪子的另一邊賣糖果,薄荷糖是個不錯的開端。更為重要的是,這樣的糖吃的方便,帶的方便,更上檔次,利潤更為客觀。


    喬墨吃著薄荷糖,腦子裡已經想到糖的包裝上。

    古代的紙是比較貴的,特別是好的紙,用來做糖果包裝太不划算。他有個很好的設想,包裝用竹製品,糖果按小罐兒來賣,同樣攜帶方便,也能製作精美,成為節禮的選擇。

    當下便把想法和林正說了,林正也很是贊同。

    &回剩下的竹子用在雞舍上了,正好今天沒事,不如去趟山里再砍些回來。」

    做竹製品可不是兩三天的事,特別是小糖罐兒是個精緻小物件兒,又是頭一回試做,更花心力。林正打定主意,這次也要學會,也好給喬墨減輕些負擔。

    兩人這便上山。

    正所謂一回生二回熟,有過上次的經驗,這次更省時間。尋到那叢竹子,直接砍了正合適的五竿,順便砍了一捆柴,又用自製的弓箭射了一隻野雞,竟還意外的捉了一隻竹鼠。

    &鼠啊!」喬墨驚奇的盯著肥嘟嘟的小東西,感慨著原來竹鼠是這麼個樣子,一身棕灰色的毛皮油亮光滑,還真漂亮。

    林正提著竹鼠掂量了一下,說:「大概有兩三斤。」

    &夠肥的。」喬墨還真沒吃過這東西,倒是聽說過做法。還聽說竹鼠肉多味美,營養豐富,這會兒得了一隻,簡直像中獎一樣。

    林正還是小時候吃過竹鼠,猶記得那味道之鮮美。

    喬墨想著有關於竹鼠的菜式,便抬眼找了找,還真找到兩個尚且算嫩的筍。不用他動手,林正用砍柴刀小心的挖了。

    出山返回家後,已是傍晚,地里幹活的人也陸續返家了。

    將車停在棚子裡,野雞先拴著留一天,今晚吃竹鼠。林正拿了刀去處理竹鼠,喬墨則先去屋後餵雞,給馬添加草料。

    看看菜地里一片生機綠意,順手摘了把蕹菜。當初種辣椒時缺乏經驗知識,真正長成的只有五棵,眼下正是花期,長出的辣椒還很小不能吃。黃瓜、豇豆當初栽種時都蓋了草帘子,但出芽率也只有三分之二,如今都搭了架子長勢良好,已陸續進入花期。

    給園子澆些水,便回廚房做晚飯。

    喬墨打算做竹筍燒竹鼠,方法簡單,味道又



第50章 心結化去嘗美食  
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