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又到了春暖花開的季節了,這個時節,綠草茵茵,野花綻放,路邊枯萎的樹枝開始抽條,長出碧綠色的小嫩芽來。詞字閣 www.cizige.com
九宮格的生意正式的走上了正軌,酒樓的生意也不用燕白秋操心了,閒著沒事又處於陽光明媚,春暖花開的大好時節,燕白秋就盤弄點心思來:號召大家一同去郊遊。
整日忙碌著,都蜷縮在太和縣,春天也是該運動,呼吸一下新鮮的空氣了。
建議是燕白秋提出來,說是到外頭玩上一天,同時弄一些好吃的。
大家可是知道燕白秋的本事的,一聽說有好吃的,大家都動了心思,紛紛的舉手想要參加。
燕白秋自然是來者不拒了。
人多才熱鬧啊。
這一天,陽光明媚,春光燦爛,幾輛馬車慢悠悠的駛向郊外,地點已經提前選好了,路程差不多有一個小時,大家坐在馬車裡,聊著天,一大幫人,倒也有幾分意思。
像燕家人,柳青梅,燕白生,燕白秋還有司臻寇,凌玖夫夫,沈卓夫夫,燕白雪還有她夫家人,也跟著來湊熱鬧,還有幾個可愛的小娃娃,一車子人嘰嘰咋咋的。其實像他們這群人,平日裡總是有這事或者那事,總是忙不開,很少聚在一起,特別像今天,能夠全家聚在一起,開心的簡直就像是過年似得。
特別是小孩子,一個個粉嘟嘟的,嘴巴甜的不得了,跟著燕白秋來了之後,知道有好吃的,那眼睛亮的,口水都快要來了。
地點早就選好了,是一處靠著流動溪水的小樹林,溪水的旁邊是平躺綠蔭的草地,一來,大家就把帶來的墊布鋪在草地上,開始擺放帶來的瓜果跟乾糧。
幾個男人則是下了溪水裡面,開始捕捉小魚小蝦,小孩被大人看著,嘰嘰咋咋的,很是熱鬧。
而燕白秋則是忙碌著準備做燒烤,黃埔百川跟燕白秋一樣是個弱雞,不怎麼願意下水,就跟著一起打下手。
燒烤架子搭好了,引火,放上木炭。
燒烤的食材又很多,大部分是肉類,這些也是早早的就提前準備了,用竹籤子串好,一根根的,上面有一條條的小黃魚,小鯽魚,小鯉魚,都清洗乾淨,還有切割好,醃製的雞柳雞排,骨肉相連,羊肉串,雞爪子,雞翅膀,雞胗等等,還有像蔬菜,比如串號的香菇,金針菇,一些肉丸子等等,花樣很多,烤的時候只用炭火烤,所以速度比較慢,一邊烤的時候,一邊均勻的撒入椒鹽,辣椒粉,孜然粉,這些都裝在有漏孔的小竹筒里,很好調味。
有了黃埔百川的幫忙,燕白秋烤的也十分的順手。
而那頭,照顧小孩子的內眷也沒有閒著,開始在簡單的露天灶台里搭上鍋子燒水,就等著男人們抓回來的小魚小蝦,煮湯喝呢。
紅紅的炭火慢慢的烘烤,肉香味繚繞,一點點的釋放出來,香氣瀰漫,這就是燒烤的魅力。
大人們只是看看,他們好多都是第一次見過,小孩子眼巴巴的,饞的不行,口水都快要滴出來了。
第一批的雞排,雞柳還有骨肉相連已經出來了,撒上各種作料,那香味可是把在場的每個人鉤的直流口水。
「白秋叔叔,我想吃~」小孩子眼巴巴的,因為大人看著,不許過來,就那麼瞧著,可憐極了。
「好好,馬上就好。」
這玩意必須全部烤熟,好在這些都是自家的,衛生也比較放心,烤熟了之後放在盤子裡,燕白秋給端了過去。
「大家先嘗嘗吧」
女眷們也沒有客氣,大家都熟的很,那一盤子的燒烤剛一落下,一隻只手臂都自動的伸了過來,小孩子也很自覺。
「嗯。滋味還是挺不錯的。」柳青梅拿了一根骨肉相連,這玩意是脆骨跟肉相互連接的地方,咬起來咯崩脆響,肉烤的焦黃焦黃,滴著金黃色的油脂,一些辣椒末,孜然粉撒上,帶著特有的香味以及刺激,格外的滿足了口腔的那種幸福感。
「小孩子就吃那些雞柳跟雞排,那都是你白秋叔叔準備的。」怕骨頭卡主,也怕太過硬,小孩子也不能吃太重口的,因此就給了
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