小地主（美食）
晚上來吃飯的人還真的不少，不僅僅是一樓，二樓的包廂都給訂滿了，來晚點的只能失落的離去。
二樓的雅間裡面，因為一大半是涮火鍋，也就是做個湯底而已，其他的，就只需要抓取一些配菜和丸子等等，倒也不怎麼耗費時間。
適應了一上午之後，燕白秋現在做菜也熟練了，炒菜也是得心應手，不再那麼手忙腳亂，一直到快要九點，一樓吃飯的客人這才離去，而二樓的雅間，也已經離去了一半。
收拾好餐盤，酒樓裡面的夥計和小二都一一的回去了，頂般來守著酒樓的幾個打手早早的就過來了。
為了照看酒樓，避免有人手腳不乾淨偷東西，同時也是擔心有人在酒樓裡面撒野，有幾個打手在店裡總歸是好的。
後廚的人和櫃檯前，還有招攬客人的，都沒有吃飯，到這個點，燕白秋把該放走人都放走了，早些回家，因為早上說了，一家人要吃火鍋，於是都惦記著。
燕白秋看了下眾人，也是較為親近的幾個人，見桌椅都收拾的差不多了，便讓大家都去雅間去坐著。
&家不要再忙了，先去雅間吧，那裡面的幾個估計一會兒就出來了，我來應付就好。」燕白秋招呼著累了一天的大夥上樓去。
燕白生和柳青梅也沒有客氣，雖然今天沒有做什麼事，也就來來回回的幫忙招待客人，做下跑堂，可人真的太多了，累的不行。
特別是臉都笑的僵硬了。
&球球，我們就先上去了。」
燕白雪也跟著上去了。
司臻寇示意沈卓也先上去，他和凌玖先留下來，端著各種配菜上去。
雅間已經收拾乾淨了，這些火鍋的配菜是燕白秋提前預留的一部分，他早上說了要吃火鍋，又是一家人，可不能說話不算話。
而且勞累了一天了，是需要吃點好的。
凌玖跟司臻寇先端上來的是一些配菜和菌菇類，有小青菜，大白菜，包菜，菠菜，還有水靈靈的青菜，像菌菇有金針菇，香菇，平菇，蟹味菇，茶樹菇，杏鮑菇等等，隨後又端上了，切的很薄的，小肥牛肉，羊肉卷，豬肉卷，海帶結，豆腐塊，血旺，腐竹，千張，香乾，之後有給端上了不少的丸子，魚丸，肉丸，撒尿牛丸，藕丸子，蘿蔔丸等等。
最後是燕白秋端上來的一鍋香氣四溢的排骨湯鍋底，還是麻辣口味的，因為大家都是比較喜歡吃辣的，燕白秋也沒有含糊，各種作料放下放，又是自己人吃，湯汁都是原汁原味的，沒有再添加其他的，一大盆的完全端進來。
燕白秋小心翼翼的端著，慢慢的倒入九宮格當中，將剩餘的放在一旁。
&以放菜進去了，一會兒就可以吃，裡面的排骨是熟的，現在也能吃。」燕白秋說著就往那鍋裡面添加各種喜歡吃的食材。
那頭司臻寇見湯底倒進去，手腳麻利，就把煤塊點著。因為怕點不著，燕白秋就特意讓人在灶膛每次留些火，用點燃的硬木頭引火，這樣就快了許多。
火點著之後，因為這湯底剛出鍋，滾燙滾燙的，沒多久就開始沸騰了。
一桌子的人，沈卓和凌玖挨著，燕家人都相互貼著坐，大姐也沒有客氣，拿起筷子，彼此說道：「來，來，都別客氣啊，忙了一晚上了，都自己夾著吃啊。」
火鍋的湯底是排骨湯，用瓦罐熬製的，格外的香，排骨軟爛，很有滋補的效果，，各種作料都是最後給的，這下在小火的加熱當中，花椒的香味和麻，辣椒的辣氣，還有各種芝麻醬，花生醬的香味融合，最後是燕白秋自己搗鼓的香辣醬的加入，簡單的火鍋卻是有著莫大的吸引力。
燕白生把自己喜歡的吃的白豆腐放入一個小格子裡，也不去管它，把目光放入另一個格子，哪裡有不少的香菇，此刻沸騰的湯汁，想滾不斷的起起伏伏，他夾著一塊，吹了口氣，就呼著氣吃了起來。
燕白生感嘆道：「以前還真的是沒有發現啊，吃火鍋還能這麼的過癮。」香菇剛剛煮熟，很香有很滑嫩，湯底的辣味和麻味串進香菇裡面，異常的美味。
燕白雪正撈著她喜歡吃的丸子，嘴巴塞的滿滿的，因為辣勁兒上來，額頭間冒出細細的汗珠子，臉頰也紅紅的。
&啊，吃起來很香，特
