第四百六十章 大場面
人群都嘻嘻哈哈散去，胖子也領著大夥往屋走。這時候，兩隻大鸚鵡撲扇這翅膀飛出來，落到笨笨肩膀上，嘴裡哇啦哇啦一個勁叫喚，說的都是一個字：「笨、笨、笨——」
顯然是在埋怨笨笨把它們的小寶貝拿出來，還好笨笨比較憨厚，也不計較，連跑帶顛地把小鸚鵡送回筐里。
胖子嘿嘿壞笑著下廚，前幾天水盆子裡面養了不少泥鰍，準備等它們把肚子的埋汰東西吐乾淨之後燜著吃，今天正好派上用場。
把大大小小的泥鰍撈上來，清洗了幾遍，剛準備下鍋，就見車老闆子端來一條大豆腐，白白嫩嫩，放在盤子上面直顫微。
因為這裡盛產大豆，而且水質又特別好，所以不論是干豆腐和大豆腐都好，干豆腐金燦燦，薄如紙，彈如皮，炒上一盤，講究湯包芡，把湯汁油水都裹到芡汁裡面，吃起來香軟肉透。
大豆腐更是滑嫩，趁著熱乎，炸點雞蛋醬，上面灑上蔥絲香菜，一人就能消滅一條。
胖子一看車老闆子手裡的豆腐，又瞧瞧盆子裡面遊動的泥鰍，不由靈機一動：乾脆來個泥鰍鑽豆腐得了。
這是一道鄉土氣息特別濃厚的菜餚，為老百姓喜聞樂見，主要原料就在湯上，一定要用肉湯，不然太素，吃起來發腥。不過胖子過年時候烀骨頭的老湯還有不少，正好派上用場。
鍋里添上湯，把豆腐也下到裡面，泥鰍也倒進去，然後再小火慢慢燉。十分鐘之後，鍋里的水開了，胖子把鍋蓋掀開，還算成功，不少泥鰍已經鑽進豆腐裡面。這才又加鹽，紅辣椒段，改成大火又燉了一陣。
千滾豆腐萬滾魚，這兩樣都不怕燉，燉的時間越長越是入味。借著這工夫，胖子又洗了一盆子蘸醬菜，炒了幾樣山野菜，還切了一盤子鹹鴨蛋，擺了一大桌子。
最後的泥鰍鑽豆腐端上來，湯汁鮮亮，喝上一口，醇香悠長；豆腐和泥鰍黑白相映成趣，吃起來軟滑鮮嫩，令人垂涎。
吳坤和金大力敞開肚皮，吃個實惠，夾起一根泥鰍，從頭到尾一唆啦，然後就剩下腦袋和一根長刺，實在是過癮。
「胖子，後天我們來演馬戲，不用賣票，你們負責供飯就成。」吳坤邊吃邊說。
「那好啊，俺們這守著大山，吃喝上還是有點好玩意的。」胖子嘴裡應承著，心裡卻琢磨開了：估計這回也得出點血，不知道吳同志看上俺們家啥寵物了，肯下這麼大的本錢？
他哪裡知道，人家主要是看上他了。
晚餐結束之後，吳坤和金大力就開車趕回縣裡，臨走的時候跟胖子約定：明天下午來，後天上午演出。
送走了客人，胖子叫奇奇趕緊把小白打發出去，通知雷達站的子弟兵，然後自個騎上大棗，直奔南窪子報信。
好不容易有這樣的大場面，能趕上的一定要通知到。胖子信馬由韁來到鵝廠。還沒等他報信，王二彪子他們就報告給胖子一個驚人的消息：在東邊看到了兩頭怪物打架，都是身高馬大。由於距離太遠，只看到它們都拿著大樹杈子，咣咣咣撞得山響，十分嚇人，大夥也沒敢往前湊乎。
胖子琢磨了一下，忽然放聲大笑：「啥怪獸啊，估計是駝鹿到了發情期，開始為了爭奪配偶而大打出角。」
「駝鹿是啥玩意？」大夥對這樣比較專業的稱呼有點不明白。
「就是罕達犴。」
「罕子啊，好幾年沒在山上看到有這玩意了，那傢伙肉才多呢，尤其是罕達犴的肝兒最鮮嫩。」王二彪子小的時候，他爹王三炮打過罕達犴，所以還有點印象，說得十分來勁，不過一看胖子面色不善，連忙又話鋒一轉：「嘿嘿，胖哥你放心，現在保證沒人敢打。」
胖子也大笑起來，然後通報了馬戲團要來的消息。大夥一聽也都特別興奮，商量好後天起早趕回去。
「你們都回村，俺一個人留下就成。」耍猴的拍著小胸脯，一副很有義氣的模樣。
「猴哥以前也算是打把勢賣藝的出身，這些玩意還真看膩了，那就這麼定了，反正到晚上就都能趕回來，耽誤這一天也差不了年成。」胖子當場拍板，然後就去了王八坑，咬咬牙，狠狠心，收了兩個大甲魚，既然人家馬
