第一百七十五章 農家樂
「胖叔叔，你燒苞米吃啦，怎麼不給我留兩穗！」奇奇一放學，一指禪指向胖子。
胖子抹了一下黑糊糊的嘴巴子：「都吃沒了，這秋苞米還真香。」話音剛落，毛毛就探頭探腦地拿著一穗烤得黑糊糊的苞米，塞到奇奇手裡，一看就是它的傑作，都烤糊了。
「還是毛毛好。」奇奇拿過苞米，啃了一口：「有點苦，胖叔叔真笨，連苞米都烤不好。」
「呵呵，那是毛毛烤的，等會胖叔叔在灶坑裡給你烤，鍋里還烀著呢。」胖子早就給奇奇留了幾穗。
奇奇摟著胖子的脖子，在他臉上香了一下，留下一個黑乎乎的嘴印，然後就蹦蹦跳跳地進了園子，砍了兩根甜杆回來。
話說這甜杆可是小孩們最得意的東西，外表跟高粱差不多，都是一節一節的，每一節都有一尺多長。
扒開外皮，裡面是綠色的嫩瓤，一咬就冒水，甜絲絲的，比糖塊也差不得了多少。而且甜味十分純正，不像甘蔗啥的，有股鬧騰味。
越到老秋，這甜杆就越甜。上幾天吳瓊來的時候，也吃了不少。結果有一回上大地，看到一片高粱，這傢伙把她樂得：「好多甜杆啊！」
類似的還有苞米稈子，也有點甜味，不過比起甜杆就差多了。有時候在地里幹活，趕上沒水喝，就嚼點苞米稈子解渴。
毛毛它們也都弄了一根，放在嘴裡大嚼。奇奇看見笨笨上來抱大腿，也給它扒了一根甜杆，笨笨嚼得直吧唧嘴，狗熊都喜歡吃甜的。
苞米烀好了之後，撈出來一看，焦黃焦黃的，而且苞米粒都脹開花，透出一股清香，大辮子拿了幾穗，用刀子把苞米粒搓下來，一會叫胖子做松仁玉米。
胖子則把毛豆洗了一遍，然後帶著綠色的豆莢放到鍋里，撒點鹽，放點花椒大料，小火慢慢煮，使滋味都進到毛豆裡面。
又炒了兩盤子松仁玉米，松子是去年采的，可勁放，跟苞米粒各占半壁江山。
剛要開飯，二丫端著個小盆進來：「奇奇，我家蒸的土豆磨糊。」
奇奇看著盆子裡灰色的土豆磨糊，跟煤球差不多，於是就拿起來一個咬了一小口，粘糊糊的特別勁道，連叫好吃。
「正好，把這松仁玉米端回去一盤，還有毛豆，也拿回去點——那啥，本來就是你家地里的。」胖子知道，農村做點啥好吃的，一般左鄰右舍都送點嘗嘗。
大辮子跟二丫送了一趟，回來的時候拎著一塊鐵片子：「明天咱們也磨糊土豆。」
老革命眉開眼笑：「成，先弄點土豆磨糊湯，那個好喝。」
胖子把鐵片接過來，只見上面是密密麻麻的小眼，都是用鐵釘子釘出來的。一面光，另一面的釘子眼上帶出一圈圈高低錯落的鋸鋸齒。只要拿著土豆在上面來回畫圈，就可以把土豆磨成碎面，然後就可以用來包餡，或者捏成長條、摶成小球，下到鍋里煮湯。
「嘿嘿，那得先要點土豆才行。」胖子一聽說要弄吃的，就先張羅開了。
三五天時間，各家各戶的土豆就都起完了，接著就是扒苞米，割黃豆，割穀子、糜子，十幾天工夫，大地里就變得光禿禿，只剩下空蕩蕩的苞米稈子立在那。
最熱鬧的地方就屬場院了，黃豆垛，谷垛，一家比一家高。場院裡放不下的，就在自家房後壓一個小場院，照樣可以打場。
家家戶戶的當院裡都充滿秋天的收穫。房檐子底下是一串串紅辣椒，用麻繩穿著，密密麻麻，等曬乾之後，啥時候想吃，就搓碎了炸點辣椒油，又香又辣。
沒油也不要緊，把干辣椒放到灶坑裡面烤一下，烤得糊巴的，放到酸菜湯裡面，能吃得你滿頭大汗，那叫一個痛快。
除了辣椒，還都掛著成串的紅菇娘。菇娘有兩樣，一樣的黃菇娘，比較甜，另一樣就是紅菇娘，個頭大，不過味道苦，必須熟透曬乾才能吃，而且消炎敗火，有個牙疼爛嘴丫子啥的，嚼上點紅菇娘，兩天就好。
在晾衣服繩上，掛著一串串茄子干。本來半尺長的茄子，現在耷拉成二尺長，這裡面的奧秘全在刀法上。
囫圇個曬不透，所以就在茄子兩面打上花刀，然後一抻就能抻
