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在那個特殊年代,你不消滅敵人,敵人就吃掉你。筆神閣 bishenge.com
自從有了這一仗,戈把式的老婆和戴家莊的婦女們發現了一個消滅鬼子的好辦法,就是引誘鬼子們來村里吃她們烙的大餅,在他們沉迷之際幹掉他們。
村裡的婦女們,當然不是全用鍋鏟拍,擀麵杖掄,熱鍋烙,她們在實踐中,逐漸摸索出更加乾淨利落的辦法。
比如有一次,來的鬼子多,戈把式的老婆和婦女們給他們烙大餅時,悄悄地在大餅里下了藥,毒殺整整一個小隊的日本鬼子。
整整抗戰八年,戈把式的老婆和婦女們消滅了幾十名日本鬼子,同時練就了烙萬層大餅的絕活。
後來抗戰勝利了,戴家莊的婦女們,卻把萬層餅的技術一代代傳了下來。
當然,這種技術,戈把式的老婆最拿手,論大餅技術,戈家最是權威,成為村裡的代表作。
金童聽著,看著,欣賞著,腦海里便是一動:將來,要是把戴家莊戈家的萬層大餅弄到城裡去,豈不是一代名吃?
戈把式抬頭看天,今天的天氣大好,大餅烙好,紅燒草魚做好,便在當院裡擺飯桌,就著春風麗日吃「院子飯」。
其實農村的這種「院子飯」,吃起來別有風味,從仙界出來的金童,對此並不陌生。
戈把式對金童呵呵笑道:「呵呵,正是夏天,人又多,就不坐屋裡吃了,咱就在這大樹底下吃如何?」
「很好啊!這樣更有意思!」金童回答。
戈把式徵得金童意見,便讓外孫女戈蘭蘭到近鄰張建華家借了個飯桌來,連同自家的三個飯桌,四張桌子並靠在一起,周圍放了15個小凳,一個農家院的大宴桌就擺好了。
全家人陪著金童就座,老壽星被家人們從屋裡扶了出來,端坐在上座上。
戈家女人們齊動手,不一會兒,桌上便擺滿了飯菜。
焦黃泛油的那萬層大餅,切成一個個大三角,放在一個大大的高粱杆編成的「淺子」里,擺於桌中央,它的周圍,有一碗用水和好的紅色豆面醬,一盤子洗好切好白綠分明的大蔥,一大盤炒好的金黃的雞蛋。
「小心別燙著,魚來了!」戈蘭蘭的母親王俊芳,兩手端著一個白瓷盆子,盆子裡面騰騰地熱氣冒出來。
金童隔著老遠,都能聞到那野生魚的香味。
這條魚就是戈蘭蘭叉的那條三斤重的大草魚,這可是純野生的魚啊,它飄出來的香味,自然和養殖的魚不同。
為了氣派,戈蘭蘭的媽媽特意整條紅燒的,諾大一條紅燒魚,盛在一個特大盤子裡,擺於飯桌中央,看著那魚的樣子,就來食慾。
所有成年女人中,就數戈蘭蘭的母親最豪爽,金童看了一眼這位三十七八歲的農村婦女,乾淨利落,一身清爽,頭上梳著漂亮的發鬏,身上穿著得體的農村春裝。
可別看她生過仨閨女,卻一點也看不出老相,胸前挺繃繃的,腰身細細的,腿長長的,一雙眼睛亮亮的。
她一會兒摸摸戈蘭蘭的頭,一會兒拍拍戈蘭蘭的腰,一會兒揪揪戈蘭蘭的耳朵,一點也沒有在妖人面前拘束客套的意味,就像自家人一起吃飯一個樣。
戈蘭蘭的媽媽還時不時地悄悄瞥金童一眼,那眼裡的意味,真是濃厚無窮。
金童細看戈蘭蘭媽媽那長相,腦子裡想像著她年少時,簡直就是個過去版的戈蘭蘭。
即使她那清爽的脾性,也能見到戈蘭蘭的影子。
俗話說,有其母,才有其女。
除了這條大魚外,還有一大海碗噴香的小魚,這是戈把式上午用搬網從灣坑裡新抓的。
小魚做熟之前都是活蹦亂跳的,地地道道的野生小魚,有小草魚,有小鯽魚,有小鐮魚,都是手指般大,小魚沾上麵粉,下在鍋里用油煎過,再文火慢燉,吃在嘴裡,連嫩嫩的魚骨一起嚼,把人香暈了。
那是當然了,唱主角的,還是那一大盤紅燒草魚,就是剛才戈蘭蘭叉的那一條,才出水的野生魚,立刻就下鍋紅燒了,要多鮮美有多鮮美。
這時候,戈蘭蘭的媽媽拿起一塊烙得火候最好的餅,把餅兩面一揭,朝當中