焦嬌嘗了下醬油，告訴廚子，這個用來做醬油芥末蘸料有點咸，加點水調淡一點。
至於廚子原本準備做的清蒸蟶子，焦嬌問了他的蒸法，叫他改用蒜蓉蒸魚那樣的蒸法，用蒜蓉蒸。
李天雄在一旁看著小妹教廚子做菜，她思路清晰、條理清楚，一點都不像是失憶的人。
待焦嬌所有講完，李天雄問廚子：「會了嗎？」
廚子道：「做法是明白了，可我從來沒做過，不知道做出來，能不能令四小姐滿意。」
李天雄：「那你現在就做一個試試。請四小姐在一旁指點。」
東家一句話，廚房裡立即行動起來。
徐紹陽在房間裡等了老半天不見嬌娘和大舅哥回來，於是來到廚房。
只見焦嬌站在灶台邊說道：
「酒多了！只要一點點就夠了。」
「可以了，可以出鍋了！」
徐紹陽見大舅哥站在一旁看廚子炒菜，過去問道：
「大哥，現在就開始做菜了？」另外幾位客人都還沒到。
李天雄回頭看見是徐紹陽，笑著說道：
「小妹在教廚子做菜。」
蔥爆蟶子出鍋，焦嬌迫不及待想要用手拿起一個嘗一嘗。
「誒！」李天雄趕緊制止：「小心燙！」
然後拿了雙筷子遞給她。
焦嬌看見徐紹陽，開心道：「你也來嘗嘗，這道菜一點都不辣，專門為你做的。」
徐紹陽不能吃辣。
李天雄似是恍然大悟道：「哦！有了相公、忘了大哥。這道菜是為他做的，那我的呢？」
焦嬌呵呵笑道：「下一道菜就是專門為你做的。」
她知道南州菜都偏辣，猜想李天雄應該也是能吃辣的。
灶台另一邊，別的夥計在煮白灼血蛤，說道：
「四小姐，您來看看，是不是這樣就可以撈起來了？」
焦嬌過去朝鍋里看了一眼，說道：「對，可以了，趕緊撈起來。」
醬油芥末蘸料她已經調好了，告訴廚子，醬油要淡、要調到這個濃度。
很快，麻辣花蛤出鍋了。
李天雄一一嘗過三道菜。要是哪家酒樓有這三道菜，完全都可以作為招牌菜了。
他問焦嬌：「你是在哪本書上看到的？又是怎麼想到的？」
「呃……」焦嬌撓了撓頭：「好像是……什麼……紀覽……還是……什麼……雜記……」
徐紹陽在一旁說道：「這盤蔥爆蟶子，你是不是因為蔥爆羊肉聯想到的？」
「呃，對！」焦嬌立即道：「就是從蔥爆羊肉聯想到的。呵呵！」
李天雄道：「這盤麻辣花蛤呢？」
「這個……」焦嬌繼續撓頭。
這時有夥計跑進來說道：
「東家，王公子來了。」測試廣告2
第34章 看書加想象
