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第213章 第二百二十二話 四菜一湯

的差不多了,現在四菜還差三道。】

    重新蓋上鍋蓋,緣海來到另一口鐵鍋的面前,擰開開關,灶台冒出火焰,開始給鐵鍋加熱。

    每個小組的灶台都有三個灶爐可以使用,緣海已經用了其中兩個,剛剛做完拔絲土豆的那口鐵鍋很明顯不能再使用了,只得在新開一口灶爐使用,來製作接下來的菜品。

    在燒熱的鐵鍋中倒入兩大匙油燒熱,用鍋鏟將油均勻的攪了攪後,緣海將之前處理好的食材加入鍋中,首先是放入蔥末爆香,蔥末爆香後飄散出來的香味很快讓周圍的人鼻尖一顫,同時刺激著唾液腺分泌唾液,光是聞蔥末的香味就足以勾人食慾,明明中午都吃過了午飯,現在大家又突然覺得肚子餓的咕咕叫起來。

    蔥末爆香後,加入蛋白略炒,然後放入之前準備好的海鮮食材,乾貝,魚肉,蝦仁,進行炒制,可惜食材中沒有更多的海鮮,不然這道海鮮炒飯做出來的味道會更加豐富,當炒制進行到一定程度後,緣海將之前準備好的白飯倒入鍋中,同時手速飛快的將胡椒粉拿過來撒入鍋中,順帶將老抽也到了一勺進去,然後拿起鍋鏟進行翻炒。

    鍋鏟快速的在鍋中翻炒著白飯與食材,如同是在翻雲覆雨一般,如果說鍋中是一個世界的話,那麼緣海就是正在塑形這個世界的神,現在的混亂是為了之後能更好的展現世界而準備的必要條件。

    當大家看緣海翻炒的動作正入神時,突然,緣海手腕突然用力,整個鐵鍋突然顛了起來,鍋中的炒飯也也隨之飛了起來,在空中散落開來,鐵鍋底下的火焰也伴隨著鍋的傾斜升起,與空中散落的炒飯融為一體。

    「啊——!!!」大家都被這突如其來的一幕嚇了一跳,有的是被炒飯要散落出來而嚇到,有的則是被突然升騰起來的火焰給嚇到。

    「什麼!!!」老師的臉上充滿著驚訝與不可思議的表情,這個孩子,居然連「顛鍋」這種技巧也會嗎!

    所謂顛鍋,是將鍋進行傾斜,同時顛起,讓鍋中的食材在空中飛起的一種技巧,這種烹飪技巧往往是用在「勾火」時才用到的,而「勾火」則是讓炒勺里著火,從而讓食材與火焰充分接觸,一般勾火是用在爆炒菜品里的,緣海在這裡用勾火爆了一下炒飯,按理來說應該是不合適的,但是不要忘了,緣海可是一隻貓娘,天生的本能被她運用到烹飪當中,如果仔細看她的眼眸的話,會發現她的瞳孔已經變成了豎瞳,這使得她的觀察力達到了極致,再加上對自己腕力的運用,她可以輕易的做到對火焰與食材接觸的細微操作,表面上看上去食材被火焰「爆」了,實際上只是輕微的接觸而已,讓食材熟的能更快,加快製作速度。

    用這種方法,緣海來回「爆」了三次,鍋中的炒飯就差不多熟了,她將炒飯盛入一旁早就準備好的餐盤中,最後放入蛋絲進行擺盤,一盤海鮮炒飯就做好了。


    看著焦糖色散發著光澤的飯粒以及五顏六色的食材,在自然光的照射下,居然也散發出閃閃發亮的光澤,無疑,這又是一道發光的料理!

    【好!下一道菜!乾巴爹!】緣海在心裡給自己打了口氣,開始製作下一道菜。

    「島田同學她......真的是超人吧!」趙子軒突然大聲說道,「剛剛簡直太厲害了!她在玩火哎!她在玩火啊!太厲害了!!!」

    「她是怎麼做到的!」

    「這應該只有超人才能做到的吧!」

    「一定是!!!」

    「老師,剛剛島田同學她是在幹什麼?」李馨兒眼眸中著震撼向老師問道。

    「她是在顛鍋,所謂顛鍋是......」老師將顛鍋的理論和難度簡單的介紹了一下,大家聽完後無不被緣海所展現出來的技巧給再次震撼到。

    「剛剛您說顛鍋需要很強的腕力,那麼也就是說島田同學她的腕力.......!」

    「嗯,很強。」老師的眼神里充滿著震撼看著緣海,點點頭說道,「真想不到,這麼嬌小的小女孩居然會有如此強的腕力,而且看上去對於腕力的使用把握的非常到位,簡直是天才啊!!!」

    聽到老師對緣海用天才兩個字來形容,大家看向緣海的眼神變得更加崇敬了。

    「啊啊!好像嘗嘗島田同學做的菜啊!」趙子軒擦了擦嘴角的口水說道。

 



第213章 第二百二十二話 四菜一湯  
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