杜月聽著,覺得還算是有點安慰,也有了點信心,想著自己不可能連這個都做不好的嘛,又不特難的事。慢慢的,杜月做的越來越順手的了,那煎堆也做得越來越好看了,只是不管怎麼樣,都是比不上劉林氏罷了,畢竟人家可是做了幾十年的,自己怎麼可能比得上的。
等著做的煎堆原型比較多了之後,劉天明就把早已經準備好的油倒進鍋里,讓元青也把這鍋油熱開了,一會可以開始炸這些煎堆的。
油燒開了後,劉天明把一個個做好的煎堆小心的放到油鍋里,拿著一個平時撈飯的漏勺,小心的推著油鍋里的煎堆,那煎堆慢慢的,就開始變色了,先是一點點的黃色,接著就慢慢變得金黃金黃的,別提多好看了。
鍋里的煎堆,一個個的都已經浮在油麵上了,這就是已經炸好了的,劉天明把這些炸好的煎堆用漏勺全撈起來,放在一邊早準備好的籮筐裡面,那籮筐里放了好多的米,想來是用來吸走煎堆上面的油的。
杜月聞著,真是香呀,她都要饞了,不過就是饞了還不能吃的,畢竟剛從油鍋里撈出來的煎堆,可是燙得不得了的呢。
&啦,一會晾好了給你先嘗嘗。」劉林氏好笑的看著杜月道。
杜月有點不好意思,自己這饞嘴樣都被人看見了,只能笑了笑。
這天氣挺冷的,沒多大會,剛剛新鮮出爐的煎堆已經晾涼了一些,雖然還是有點燙的,但是已經可以拿著吃的了,劉林氏一招呼,杜月迫不及待的先拿了一個起來,咬了一口,嗯,真好,真好吃,自己前世在早餐店裡買的,可沒有這麼香這麼好吃的。
&歡吃一會我裝些給你拿回去,留著慢慢吃,只是到時冷了,煎堆就會變硬的,你到時放鍋里蒸一蒸的,就會變軟了。」劉林氏看杜月很是喜歡的樣子,開口說道。
&謝大娘。」杜月也不矯情,想著這次拿了煎堆,下次有好吃的,自己也拿點過來就是了,兩家就是這樣,才會親近的,一般不親近的,也不會這樣的。
說說笑笑間,那一大團的麵團,就已經被劉林氏幾人都做完了,只等著全部由劉天明炸好了的。炸煎堆這事,就得慢慢的費點功夫了,畢竟要炸得好吃,可不能大火一直來的,那樣一不小心的,就變黑了,那可就吃不得的了。
好在現在快過年的了,大家都比較閒的,所以也有閒心慢慢弄這些,城裡的豆腐,已經不需要再送的了,畢竟酒樓也已經關門放夥計回去過年了的。
杜月在這裡和劉林氏幾人閒聊著,元青也只是在一邊看著,也不插話,想著杜月和家裡人這麼和睦的,如果自己到時真難和杜月成親的話,家裡人肯定也是挺高興的。
杜月也沒和元青說話,畢竟劉大叔一家人都在這裡的,想說些什麼也不太方便的,還不如到時兩人單獨相處的時候,再說說話呢,雖然兩人都沒說話,但是兩人時不時的暗送秋波的,倒也是自得其樂了。兩人都以為這樣是沒人知道的,其實劉林氏一直都看在眼裡呢,只是也不說什麼,畢竟她一直以來,都是希望著杜月能做自己的媳婦的,畢竟家裡有個這麼難乾的媳婦,誰不喜歡呢。
閒話的時間過得就是快,現在外面已經微微有點天黑的樣子了,要知道,杜月可是上午就過來了的,中午吃了幾個煎堆當作午飯的,也沒有回去的。沒想到,在這裡一呆,一天就過去了的。
劉林氏拿著籃子,給杜月裝了滿滿一籃子的煎堆,遞給杜月:「這些拿回去吃,硬了的話,記得放鍋里蒸軟了再吃。」劉林氏吩咐道。
&謝大娘,我這是吃不了兜著走呀。大叔大娘,元青哥,平兒,我回去啦。」杜月笑著說道,這話一出,屋裡的幾人都笑了起來。
&回吧,天黑了,看著路點。」劉林氏叮囑道,最近都有下雪的,走路一不小心,就容易摔倒的。
&送送你吧。」元青站起來,拿過杜月手裡的籃子,就送著杜月出門。
外面的風有點大,一出了廚房,那風吹到臉上,就像是刀子在割似的,杜月就冷得整個人縮起來,臉上也用圍巾圍起來,好在兩家就只是對門,隔得不遠的,要不杜月可不想過來串門的。
&兒,冷了吧,我們快走幾步吧。」元青看著杜月那麼冷的樣子,本來想著兩人慢慢走,說些話的,也不打算說的了,打算
第一百八十章 香香的煎堆