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第127章 胭脂鵝脯與西廂記(10)

    測試廣告1劉飄香不語,白璃則將剛剛放下的那塊胭脂鵝脯又夾了起來,放在嘴裡細細品嘗。

    「這鵝脯咸了,且少放了蜂蜜。」白璃抬頭,看著劉飄香:「你這鵝是誰殺的?刀法錯了。這做胭脂鵝脯需要從背部用刀開膛取出內臟,待洗淨後,用刀從脖頸處割下,再將鵝體剖為兩半,入鍋內加水燒開,煮盡血水,撈出後需要另起鍋加水,隨後加入鹽,黃酒,蔥段,薑片,桂葉等這些調味料。還有,這煮,是要煮到鵝自然脫骨,而不是用手將骨頭強撕下來。這自然脫骨的,才是上好的鵝脯。」


    「然後呢?」

    「然後將鵝脯置入鍋中,加

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