肇慶城郊，陳家大院裡，幾個陳家男人坐在一起，坐在上首的是一個老態龍鐘的老頭，而下面有兩個中年男子，另外還三個年輕人。
其中一個年輕人一臉著急道：「爹，我們的大米最近銷售的勢頭這麼好，正是要趁熱打鐵的時候，繼續擴大工廠的規模，儘可能的搶奪市場，孩兒已經聽說，城東的那幾家糧商也是向機械分廠那邊購入機械了，恐怕用不了多久，他們的機制碾米就要流入市場了，到那個時候，就晚了！」
上頭的一個年約四十多歲的中年男子道：「慌什麼，這碾米生意，我們能夠看到，外人自然也能夠看到，但是我們陳家已經先行大半年，他們想要追趕，遠著呢！」
此時，另外一個年紀略大的中年男子道：「話雖如此，不過還是要慎重，我聽說最近有人來到碾米廠里挖來，說不準就是那幾家糧商使壞！」
當即那年紀略小的中年人道：「大哥說的是，這來我們碾米廠挖人的，除了那幾家糧商還能有水，不過他們挖去的都是一些普通工人，不礙事，至於那幾個技術骨幹，都是我們陳家子弟，他們挖不走！」
「不過就算他們一時半會缺乏人手開不起來，但是我們也還是要儘快的加大碾米廠的規模，不僅僅要加大規模，而且我還準備在廣州那邊再開一家碾米廠！」
「不過這資金不好籌集啊，開一家碾米廠投入可不小，如今我們的銀子都是壓在貨物上，如果要抽調銀子建新廠，恐怕會影響碾米廠的運轉了！」
眾人的討論的時候，坐在上首的陳老太爺則是睜開了眼睛道：「銀子不是問題，儘快把那幾家商鋪變賣，再把田地也出售半數，這開新廠的銀子也就差不多了！另外，現在的工程師還是不夠，再從旁支里選十名聰明伶俐的孩子送去工部學院學！」
言罷，他撐著拐杖占了起來：「碾米廠這生意，我們陳家既然做起來了，斷然沒有放棄的道理！」
當即這幾個兒孫們就是點頭稱是！
打發了眾人出去後，陳老太爺又是想起了去年，他去城內老友家手談的時候，得知老友家中的三子在肇慶兵工廠里做事，不由得感興趣多問了幾句，剛好聽到了老友三子說他們的機械分廠搞出來一種利用水力碾壓大米的機械，這種通過水力機械直接碾壓大米，不僅僅成本低廉，而且碾壓出來的大米顆粒飽滿，品質上佳，賣相相當好。
肇慶兵工廠機械分廠搞這些水力碾壓大米機械設備，實際上是為了工部的官方碾米廠準備的，而工部的碾米廠主要是為了向軍方供應成品大米的，同時也是向官方的其他內部機構供應大米。
但是陳老太爺雖然年紀大，但是精明的雙眼卻是一眼就是從中看到了龐大的商機！
這種碾壓大米的方式雖然一開始的投入比較大，但是生產的單位成本要比傳統的手工碾壓低多了，而且碾壓出來的大米品質上佳，更關鍵的是可以大量生產，用來充當軍糧那是暴殄天物啊！
大米還是這些大米，但是經過這麼一價格，價格至少翻倍啊！
所以陳老太爺很快就是湊集了資金，並通過老友三子的關係，從肇慶兵工廠機械分廠購入了這麼一套機械，準備專門碾壓這種大米出售。
機械分廠本來就是生產這些器械的，雖然大多時候都是為了工部內部的其他工程提供機械，但是對於民間的訂單，只要是應用於民用需求，而不是用來製造軍械裝備的機械設備，他們也是賣的，畢竟機械分廠雖然掛名在肇慶兵工廠下頭，但也是自負盈虧啊！
購得設備後，陳家還排了家族子弟去工部所主辦的工部學院學習技術，畢竟這機械設備雖然很原始，但也是機械設備啊，不是專業的機器人才可玩不轉。
很快，陳家的碾米廠就是開了起來，並開始生產機械碾壓的大米！
這種大米自然是不是面向普通大眾的，而是專門出售給中產以及上流社會階層，一經推出，因為價格低，品質上佳就是迅速打開了市場！
不用一月，看到了龐大未來前景的陳家老太爺就是開始籌集大量資金，幾乎是家中的現銀抽調一空，又購入了數套碾米機械。
現在，不敢說日進斗金，但一年的收益，都是比得上他們以往十年的收益了！
