第三百四十九章 分茶
西子茶樓的後院裡,牆邊疏疏落落十來根君子竹,中間一池春水,浮萍細綠,池邊一個八角亭子,亭邊柳棉飛絮淡若春煙,幾聲黃鶯清脆如玉鳴,讓整個後院顯得更為清幽雅逸。
許清不著官袍,一襲大袖儒衫,髻上簡簡單單一根紫木簪,和太學教授李卓然靠在欄杆上,看亭中侍女分茶。
下首坐著幾個太學生,除曾鞏外,其它都是明算科的,一個叫李丹陽的學生坐在古琴前,慢指輕挑,疏落的琴聲帶出一份悠然的曠寂淡遠,讓人塵欲頓消。
分茶是一種充滿寧靜清雅之美的茶藝,民間又叫茶百戲,在中國後世已經失傳。
之所在把分茶叫茶百戲,首先是侍女們煮茶、煎茶的每一個動作,都散發著流水逸雲般的美感。
聽著疏淡的古琴,看著侍女嫻熟的分茶,許清覺得是無比舒暢的精神享受。
那侍女跪坐在茶几前,素手纖纖攪動茶膏,漸加擊拂,手輕筅重,指繞腕旋,動作恬淡而柔美,如輕雲拂月,如弱柳扶風。
分茶一般以七為數,一會之後,在侍女輕柔的動作中,前面七碗茶都泛起了白色的乳花,許清留意到,因她擊拂的手法不同,從第一湯到第七湯浮起的乳花也各有不同。
這是最精彩的時刻,仔細觀看你就會發現,隨著侍女手法不停的變換,沫沉華浮,煥如積雪,曄如春敷,湯紋水脈浮現出各花鳥蟲魚,山水雲霧或是筆觸文字來,須臾即散,亦幻變真,令人悠然神往。
正因為分茶能將茶湯拂出一幅幅水墨般的圖畫來,所以分茶還有一個雅致的別稱叫『水丹青』。
大宋的貴族階層目前主要喝的還是龍鳳團餅,碾成茶末煎飲。
西子茶樓賣的西湖龍井雖然不是煮茶,但為適應大眾,主要是許清對這種國粹一般,充滿美感的茶道十分喜歡,所以西子茶樓仍保留著這種茶藝表演。
有意思的是,許清是喝著自己的龍井茶在看侍女表演分茶的。
茶道雖然充滿了美感,但許清作為後來人,還是喜歡喝泡飲的清茶,這大概也是分茶逐漸在中國失傳的一個原因吧!
畢竟到明清之後,泡飲的清茶已經成為主流,分茶沒有了社會大眾的基礎,而又沒有人刻意去傳承這種技藝,失傳也就不奇怪了。
看完侍女分茶,太學教授李卓然輕拂一下衣袍,起身鄭重地向許清作揖道:「許少卿請了,多日來,下官一直在關注少卿在京華時報上的術數學說,拜讀之餘,細細推敲,感覺許少卿提出的種種理論確實精妙絕倫,令人豁然開朗,觀許少卿論述之言後,下官方知往日坐井觀天,小天小地,今日下官前來,乃是誠心向許少卿請討一些未明之處,還望許少卿不吝賜教。」
許清起身回禮,含笑道:「我早就聽說李教授在術數方面造詣深厚,正好我打小就對這方面興趣,早想找機會去向李教授討教了,今日李教授能屈尊前來,我是深感榮幸啊!」
許清一面謙虛著,笑得尤其燦爛,他確實有意去太學挑戰一下,沒想到李卓然自己找上門來了,可省了自己大力氣了,這也是他慷慨地將這幾個師生請到西子茶樓來的原因。
李卓然四十來歲,兩頰清瘦,整個人很有學者之風,倆人官階品級相差懸殊,加上他對許清的學問由衷的佩服,所以執禮甚恭。
李卓然挑明來意之後,眾人重新落坐,話題也隨之轉到數學上,大部分時間是李卓然和幾個太學生對他提出的理論的一些不明之處在求解。
曾鞏也不時插幾句嘴,東風輕拂的柳絲在水面倒映著,亭中太學生研開墨汁,鋪開白紙,許清一邊書寫一邊解說。
雖然歷史上早在祖沖之時代便演算出了圓周率,但在數學方面,當然不可能有後世那麼全面的各種公式定率,光是這些公式的解說,就讓李卓然等人眼花繚亂了。
為了方便書寫,許清乾脆推出了阿拉伯數字,花了一個下午時間,許清徹底把李卓然等人折服得五體投地,臨了李卓然又鄭重其事的給他施禮,並提出希望他時常抽些時間,到太學去給明算科的學生講課。
抽時間?當然可以,不過咱可不能這麼不明不白的去,必須讓老丈人運