第四十九章

    第二天,起了個大早的元鷗哼著荒腔走板的歌,投入到了蜂蜜紅棗糕和板栗糕的製作中去。

    蜂蜜紅棗糕的主原料就是又香又甜的紅棗,個頭飽滿,紅光發亮,一看就十分甘美多汁的樣子。

    把紅棗放在鐵絲網子上,然後在下面點火,邊燒邊簸動。燒到至棗皮變黑後放入冷水中泡約五分鐘,擦去黑殼後去核留肉,洗乾淨之後斬成棗泥,加入豬油等攪拌。

    對,就是豬油。

    加了豬油之後的糕點散發出一股其他任何種類的油脂都無法比擬的特殊香氣,醇厚無比,直接就將糕點的口感提升了一個層次!

    其餘的還有適量麵粉和雞蛋等,然後用蜂蜜摻一點點牛奶攪拌,整個過程中一滴水也不加。

    蒸好的蜂蜜紅棗糕看上去呈現出一種紫紅色的誘人光澤,表面更是鍍著一層亮閃閃的油膜,蜂蜜和棗子的清香中又交織著一股引人犯罪的濃烈油香……

    如果是女性食用的話,裡面還可以加一些玫瑰醬,滋陰補氣,美容養顏。

    跟著谷毅過來蹭飯的佑安小朋友一進門就吸吸鼻子,然後準確的跑過來,貼在流理台後面,探著腦袋看。

    聽到輕微腳步聲的元鷗扭頭一看,笑了,「餓不餓?」

    小朋友乖乖點頭,「餓。」

    喊了谷毅過來把人扛走,免得燙到。

    元鷗在白瓷碟中放上一塊涼的差不多了的紅棗糕,又端了一碗魚片粥和一個煎雞蛋,一塊放在佑安面前。

    帶著奶香味的小朋友吞了吞口水,「謝謝姐姐。」

    元鷗拍拍他的小腦袋,把自己的臉湊過去,「親一下。」

    「啾~」

    小嘴巴在她臉上結結實實的來了下,帶著櫻花瓣一般的柔軟和甜美。

    看著埋頭吃飯的一大一小,元鷗笑著將新鮮出爐的糕點統統打包,「你們慢慢吃,我先去店裡啦!」

    兩位谷先生齊刷刷抬頭,谷毅忙問,「你不吃了啊?」


    已經快要走到客廳的元鷗遙遙丟回來一句,「早就吃啦!」

    *************

    一小時之後的清粥小菜。

    元鷗笑容滿面的領著兩個比自己大不了多少歲的年輕廚師向大家做自我介紹。

    「以後後廚就交給這兩位師傅,希望大家積極配合他們的工作。」

    大清早的就聽自家老闆丟出來這麼一顆炸彈,眾人一時間都有點反應無能,面面相覷。

    「來!」完全無視掉店員們疑問的眼神,元鷗帶頭拍巴掌,「大家鼓掌歡迎!」

    陳寧先生真是個值得維繫的好夥伴呀,瞧瞧介紹的人,絕了!

    兩個師傅加起來的薪水才比一個王建民貴兩千來塊,值了!

    這兩天臉上一直掛著淤青的員工眼中忽然迸發出強烈的神彩,他在眾人散開之後悄悄地找到了元鷗,猶猶豫豫的問,「老,老闆,王哥和杜哥他們呢?」

    正在考慮事情的元鷗抬頭,似笑非笑的瞥了他一眼,「你不是最清楚的嗎?」

    那人的眼睛猛地瞪大,喉頭狠狠地聳/動了下,片刻之後垂了頭,「對不起。」

    元鷗忽然就很好奇他是怎麼想的,當即合上記事本,雙手十指交叉問道,「你既然發現了,為什麼不告訴我?」

    對方猶豫片刻,苦笑道,「我不過是個小學徒,而且又沒有證據。」

    大廚在一個餐廳中的地位相當之高,一般的小毛病大家都會睜隻眼閉隻眼,就算是犯了錯誤,假如沒有有力的證據,不用想也知道老闆會偏向誰。

    假如不能一擊即中,按照王建民的脾氣,他面臨的只會是失業,甚至一個不小心還會被推出來背黑鍋……

    元鷗沉默了,許久之後才嘆口氣,拍拍他的胳膊,「行了,我知道了,你去吧。」

    小學徒一臉的難以置信,「老闆你不怪我?」

    元鷗笑笑,「你的想法也很正常,而且,論起來會發生這樣的事也是我管理不善,行了,去吧!」

    並不是元鷗故意想要安慰誰才這麼說的,而是她真的已經考慮過,並且正在解決這個問題,不然昨晚幹嘛又騷/擾陳寧?

    真要說起來,當初開糕點屋絕對



第四十九章  
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