為了迎接外國友人的到來,元鷗決定集中精力應戰,啊,不對,是讓自己的技藝更上一層樓。
她必須得研究點讓人眼前一亮的新產品。
元鷗決定從果子酒上下手。
將酒水添加到甜品中早就不是什麼稀罕事,稀罕的是看你怎麼加出新意來。
水果、巧克力和奶油,甜品中的三大主旋律。
水果添加相應的果子酒製成濃稠的果醬,外面用柔韌的酸奶包裹;
果子酒調製的巧克力醬,注入硬質厚巧克力殼內。
其實所謂的甜品不過也就那麼些花樣,所差的只是口味和表達方式,些微的比例差別就會造成口感上的莫大差異。
果子酒加多了辣嘴,酒量差點的話多吃幾顆竟然還會上頭!
而加少了又沒有酒香,達不到預期的目的。
做了幾個樣品之後,元鷗自己嘗了下,又廣泛邀請周圍的人前來品嘗,最後終於確定下近乎完美的比例,而到那個時候,有幸參加試吃的人們已經差不多想要繞圈走了……
再好吃的東西也架不住這麼個吃法呀!
最重要的內在確定好了之後,元鷗又特意定了一批模子,根據夾心的種類分成不同造型,上面還有相應的水果圖案,這麼一來即容易區分,又提升了點心的顏值。
基本上就是兩大類,酸奶外皮果醬夾心和熔岩巧克力糖,後者裡面加的是半液態的果子酒味巧克力醬,每個均約核桃大小。
第一批完成品做好之後,方城曾茹那邊一種一盒,再就是黃源誰的,就連尹老爺子也送了兩盒,就是不知道老頭兒吃不吃的慣。
結果幾天後曾茹笑著跟她抖摟自家兒子的黑歷史,說那天點心拿回去之後,方正以為是普通的糖果,也沒問就一連吃了好幾顆,然後等曾茹發現的時候,小朋友已經是滿臉酡紅,一邊哼著不知哪個國家的調子,一邊滿屋子亂竄,甚至手裡還抓著兩顆果子酒糖果!
曾茹當時就笑瘋了好麼,也不忙著換回兒子的神智,而是直接把老公叫來,然後這一對兒無良父母就在那兒笑了大半天,還那錄像機把這一段兒錄下來了,簡直令人髮指!
新款糖果正式發售當日早上,元鷗親自到店,然後迎來了第一位顧客。
嗯,還是熟人呢,就是當初開創了吃榴槤的先鋒,最後夥同大家將整棟聽唐大樓鬧的「香」飄萬里的姑娘。
這姑娘是個甜食控,每天至少雷打不動的來糕點屋兩次,早一次晚一次,如果午休時間寬裕的話絕對會再來一次。而糕點屋的新品,如果沒有特屬情況,一般她絕對在第一批品嘗的人當中。
「咦,新款!」
一進門,榴槤姑娘就驚喜的喊了出來。
元鷗笑眯眯的點頭,「對呀,你眼睛真尖。」
「那是,」榴槤姑娘十分驕傲的點頭,「身為一個合格的甜點控,掌握這項基本技能是必須的。」
「要來幾顆嗎?」元鷗問。
「巴克斯之吻,果酒糖果?」榴槤姑娘小聲念了幾遍,茫然,「感覺好高端啊,具體啥內容?」
元鷗指著名稱卡上面的小字念道,「噥,那裡寫了,夾心的,酸奶的是果酒預調的果醬夾心,巧克力的熔岩果酒巧克力漿夾心,很好吃噠~!每一款都有五種口味,青梅。楊梅、蘋果、櫻桃和杏子!」
「哇!每一款的每種口味都來一顆吧!」
結果僅僅十幾分鐘後,榴槤姑娘就哭著跑了回來,「嚶嚶,再來一份啦,被搶走了!」
元鷗噗的笑了下,麻利的打開另一隻紙盒,「噥,多送你幾顆啦。」
對方珍而重之的抱在懷裡,感激涕零,「小元宵,你真是個好人!」
公關部經理表示很憤怒,公司在對員工的要求方面很嚴格沒錯,大家的壓力很大這點也沒錯,但是不好在上班時間公然喝酒吧?!
他用力抽抽鼻子,在門口的位置退出去又走進來,然後再出去再進來,反覆幾次最終確認酒味的確是從公關部的辦公室內部擴散出去之後,黑著臉拉上門,然後將公文包往手邊的桌子上用力一磕。
「咱們部門一向是公司最和睦的部門,但這並不意味著我會在某些員工公然對抗公司制度的時候選擇
第五十五章