這家養老院一共有著60多位老年人。
魚護里的一些小魚,加上大草魚,一共有200多斤魚左右。
夠吃幾頓。
為了方便儲藏。
大家決定晚飯先把這80斤的大草魚吃了。
其餘的魚處理乾淨,先冷凍儲藏起來。
湖水裡的魚,吃的都是一些湖底的藻類和微生物等。
又是活水魚。
沒有什麼魚腥味,口感比水塘釣起來的魚,口感更加鮮嫩。
晚上6點,正式開飯。
除了一些無法起床自理的老年人。
全院上下,50多位老年人,加上4組爸爸和孩子。
還有一些節目組和養老院的工作人員。
一共擺了10桌。
此時,一盆盆酸菜魚被端上了桌。
色澤金黃的湯汁,軟嫩潔白的魚肉。
綠色的酸菜夾雜其中。
熱氣騰騰。
光是飄浮在空氣中的味道。
就已經讓人忍不住流口水。
攝像大哥將攝影機靠近,給了酸菜魚一個大大的特寫。
彈幕滾動:
——「這酸菜魚看著絕了!!光這賣相,看上去就很好吃,我能就這這道菜,干兩碗飯。」
——「我以前吃過一次湖水裡的魚,那魚肉嫩的要死,入口即化,又鮮,最最重要的是一點土腥味都沒有,比水塘里好吃萬倍,誰懂呀!!我的嘴角現在一直在流流口水。」
此時。
大家已經將筷子伸到大盆里,一人夾起一塊魚片,大快朵頤起來。
邊吃邊贊廚師的手藝好。
雖然是酸菜魚,考慮到老年人不能吃辣。
所以廚師並沒有放多少辣椒和花椒。
只是保留了酸菜的香氣,還有魚肉本身的鮮美。。
咬上一口,就讓人滿口生津。
妞妞指著不鏽鋼大盆里的魚嚷道。
「爸爸,我要吃魚,給我夾一塊魚。」
代川:「好好好,你別急。」
「爸爸幫你把魚刺剔出來,小心卡到嗓子。」
而代川旁邊的肖揚。
卻根本沒時間顧及一旁的笑笑。
下午還和魚搏鬥了那麼久,體力早就消耗完了。
他早就快餓暈了。
所以晚飯一開始。
他就給自己碗裡添了滿滿的一碗飯。
現在又舀了兩大勺魚湯,澆在飯上。
他正拿著一雙筷子大口大口往嘴裡扒拉。
笑笑坐在肖揚的旁邊,本來自己正在小心翼翼地吃著魚肉。
看著肖揚碗裡金黃色的米飯,冒著晶瑩的油光。
光看著,就讓人食慾大開,不禁問道。
「爸爸,魚湯泡飯好吃嗎?」
肖揚餓極了,頭也不抬的點頭道。
「嗯嗯~」
「那當然好吃!!」
「香的很!!」
這時,笑笑也學著肖揚。
拿著大湯勺,在酸魚湯里舀了兩勺湯,倒入自己的碗裡。
用筷子將米飯攪拌了一番。
然後往自己嘴裡扒拉了一口。
當浸泡了酸菜魚湯的米飯進入口中那瞬間。
整個口腔都炸裂開來。
太好吃了!!
爸爸果然沒