殺年豬啦

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    很快就到了村里殺豬的日子,大概也是村里大傢伙都最期盼的大事,雖說前幾天才吃了肉,但絲毫不影響村里人對殺豬的熱情,畢竟野味雖然是肉可始終沒有豬肉來得香。筆硯閣  m.biyange.com一來解決一年的油水,二來也改善一下家裡的伙食。

    前進大隊沒有人家養豬,都是生產隊裡統一養的,這樣即節約人力又能更好的照看豬,今年養了二十頭大肥豬,都是提前一個月的時候給豬餵些豆餅和黃豆,這樣豬也能長的肥一點,口感更好。

    知青點幾人這段時間可謂是肉眼可見的胖了一圈,在這個吃不飽穿不暖的年代,幾人出門村里人都直盯著,當然,都帶著善意。

    一大早饞肉的鄭傳文就吧大家聊起來,「快起來了,今天隊裡殺豬呢,又能吃肉了,嘿嘿。」

    「我說鄭傳文同志,你要不要這麼積極,這才幾點啊,離吃肉還早著呢。」於洪健一邊打哈欠一邊扶著門框。

    「吃肉不積極,那幹啥積極,咱們可以去幫幫忙啥的,今年咱們剛來,又不能回家,聽說知青滿了一年就可以回家探親,咱們得跟隊長村里人都打好關係呀。」說著說著乾脆不等幾人,就直接出門了。

    「我過兩天要去趟鎮上,你們要不要一起?」文舒念想著自己得再去賣點糧食,多賺點錢,再去書店找點書,之前買回來的都看完了。

    肖娟幾人都表示要一起去,順便給家裡寄點糧食個醃製的野雞野兔。之前幾人用票換的糧食挺多的,就直接按人頭分了自己拿著的,隔幾天每人交一次糧食給肖娟做,文舒念覺得這樣挺好的,可以避免矛盾。

    幾人說好以後文舒念就回房間進空間了,過兩天要去鎮上,現在先計劃一下賣些什麼,大米就不賣了,前幾次出手太多了,容易引起懷疑,就賣五百斤麵粉,臨近臘月走親戚結婚的人家很多,可以再出手五百斤紅糖,再賣點空間裡的白菜和蘿蔔,城裡人糧食供應都有指標,快過年了應該很多人需要,白菜蘿蔔也不起眼,不會讓人懷疑,再有就是空間裡的魚太多了,這段時間文舒念一到晚上就在空間裡撈魚,大概有一萬多斤,都是十斤左右的,不是文舒念吹,空間出品必屬精品,雖說不能百病消,也不能長命百歲,可是鮮嫩吧,爽口啊,自己在空間做了幾次水煮魚片,那滋味,嘖嘖。


    把需要出手的東西放在一堆,文舒念幾天順便在空間洗了澡,自從來到這裡,自己基本上用的洗髮水個沐浴露都是無味的,就只有偶爾一天就只吃晚飯的時候才會用一次香味的,簡直憋屈死了,就怕惹人懷疑,整天小心翼翼,痛並快樂著。

    出了空間就聽見肖娟在叫自己,幾人出了門就往村委走,又是人山人海的壯觀景象,男人們殺豬接豬血,女人們洗菜切菜,分工明確。

    殺豬宴大多是用豬下水做的,豬肉分給村里人之後有剩下的,就做豬肉燉粉條分給大家,今天的殺豬宴是在食堂吃。每家每戶分了大概十斤左右的豬肉,剩下幾十斤就直接做了豬肉燉粉條,文舒念來到這裡還沒吃過這道菜,具體來說是從來沒吃過,大家都說特別好吃,是大家吃過最好吃的美味。

    「舒念,欣月,明年咱們就來了一年了,你們明年回家嗎?」肖娟一邊洗菜一邊問。

    「我不回,你們要回?」

    郭欣月臉上有些傷感,「我也不回,回去也沒意思,還不如在這裡,這裡挺好的,村里人對咱們也很好。」

    「我想回家呢,我想家人了,從小到大我還是第一次離家這麼久。」

    「回唄,明年就可以回家了,到時候多陪陪家裡人,給他們帶點咱們這兒的特產啥的。」

    「咱們這裡有啥特產啊,來了這麼久我都不知道?」

    「玉米面吧,哈哈哈哈,開玩笑的,明年咱們不僅有公分可以換糧食,還有工錢,到時候咱們幾人給你湊點糖票什麼的,你給家裡買點米花糖那些帶回家不就行了。」

    「對啊,舒念,我怎麼沒想到呢,到時候再拜託劉志豐打兩隻野雞,我醃起來帶回家給家裡嘗嘗鮮,他們都沒吃過野雞呢。」

    「菜洗好了就拿進來啊,豬血趕緊凍上,豬肉快切好,咱們爭取早點開飯,這一年到頭也就這一回,



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