第39章 油燜筍

    測試廣告1;;;;手裡沒有肉,純鮮筍的話,司寧寧準備做一道油燜筍。筆神閣 bishenge.com

    ;;;這道菜費油多,眼下年月油貴,而且成年人一個月才供應二兩油,司寧寧沒想占別人的便宜,打算自己出這個油。

    ;;;她下午在空間灌了小瓶的油,避著人眼從箱子裡「拿」出來就行。

    ;;;司寧寧剝完筍衣,準備切塊焯水,還沒騰出功夫去拿油,就聽見外面有人叫她。

    ;;;「司知青,司知青?」唐山調,是李凌源。

    ;;;「在,什麼事?」

    ;;;「你去看看吧,指不定是有什麼事。」

    ;;;司寧寧炒菜,徐淑華就在一邊幫忙燒火,見有人找司寧寧,徐淑華起身利落接過菜刀,「切成片狀是不是?我來就行。」

    ;;;「嗯,那我先去看看。」

    ;;;拍拍手上筍衣碎屑往外走,才走到堂屋,司寧寧就看見站在外面的李凌源,「怎麼了?」

    ;;;「這個,給。」李凌源把一個小鐵壺遞給司寧寧,「莫北說他沒帶別的,就帶了油。」

    ;;;鐵壺不大,光從外面看,有點像軍用水壺,接到手裡,還有些沉手。

    ;;;刨去鐵皮重量,油應該也有小半斤重。

    ;;;好傢夥!

    ;;;這是真的一點防備心都沒有,就不怕被人一次給造光了?

    ;;;不過都接過來了,也沒有還回去的道理。

    ;;;司寧寧道:「一會兒吃完飯,你晚點走,把油壺拿回去。」

    ;;;李凌源連忙點頭。

    ;;;雖然油不是他的,但是是從他手遞出去的。


    ;;;這麼多油,得省多久才能省出來?

    ;;;李凌源真心肉疼。

    ;;;這邊司寧寧拿著油壺去了廚房,徐淑華已經把筍切好,正撈鍋里的米飯。

    ;;;徐淑華瀝乾米湯,把半熟的米飯倒進後鍋扣上鍋蓋燜著,前過讓司寧寧做菜。

    ;;;司寧寧往前鍋上水燒開把竹筍先焯了一遍,撈出後控干水分,這才往鍋里倒油。

    ;;;不是自己的油,司寧寧也不好意思多倒,象徵性意思意思倒了幾滴就收了手。

    ;;;趁油熱的功夫,她回房間從箱子裡「拿」了一瓶白糖,拿著糖重新回到廚房,剛打開瓶塞,就聽徐淑華道:「你這拿的什麼?瓶子怪好看的。」

    ;;;「是糖。」司寧寧揚揚瓶子,「這瓶子本來是裝水果糖的,年節親戚送禮,我看著好看,就留下來了。」

    ;;;裝糖的瓶子是寬口玻璃瓶,蓋子帶橡膠塞,整體比一個巴掌大不了多少,是司寧寧在超市瘋狂購物時,超市送的眾多小禮物之一。

    ;;;上面還有黃綠相間的檸檬印花,司寧寧在原主記憶中回憶過,這年代有類似的,只不過在印花方便的工藝稍微差一點而已。

    ;;;徐淑華顯然也是見過類似的瓶子,沒在這上面過多留意,反是驚訝道:「做菜還要用糖?」

    ;;;「會用到糖的菜式多著呢,以後要是有機會,慢慢跟你分享。」

    ;;;司寧寧往鍋里舀了兩大勺糖,看得一旁徐淑華直咋舌,「你少放點,糖貴……」

    ;;;「好。」司寧寧笑了笑。

    ;;;等糖在油里化開,她把焯過水的筍片倒進去,滴入幾滴醬油,讓徐淑華燒大火,她則將鍋里的筍持續翻炒。;;;;手裡沒有肉,純鮮筍的話,司寧寧準備做一道油燜筍。

    ;;;這道菜費油多,眼下年月油貴,而且成年人一個月才供應二兩油,司寧寧沒想占別人的便宜,打算自己出這個油。

    ;;;她下午在空間灌了小瓶的油,避著人眼從箱子裡「拿」出來就行。

    ;;;司寧寧剝完筍衣,準備切塊焯水,還沒騰出功夫去拿油,就聽見外面有人叫她。

    ;;;「司知青,司知青?」唐山調,是李凌源。

    ;;;「在,什麼事?」

    ;;;「你去看看吧,指不定是有什麼事。」



  
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