第633章吃兔肉

    測試廣告1        「過來,給娘幫忙,打下手,娘來燒兔肉給你們吃。茶壺小說網 m.chahu123.com」林薇招呼了一句。

    一聽到吃兔肉,幾個孩子都非常的積極,一點兒都不帶含糊的。

    「好,娘,你讓我們幹啥就吩咐我們。」

    林薇很快的給孩子們分配好了活兒。

    大寶負責燒火,二寶三寶負責洗菜淘米。

    除了兔肉,還需要燒別的菜。

    不過不用多,一葷一素就夠吃了。

    頂多再加一個湯。

    兔肉也不是干燒的,裡面再加一點土豆塊,胡蘿蔔塊進去,味道都是很好的。

    到時候一鍋燉多燜一點,還能給王大柱家送一點過去吃吃。

    知道要吃兔肉了,幾個孩子干起活兒來比平日裡也更加的來勁一點。

    林薇先將蔥姜蒜,還有干辣椒都準備好了。

    等著配菜備好了以後,便開始準備炒菜。

    林薇先將兩個容易炒的菜做了,炒了一盤四季青,再煮了一鍋紫菜蝦皮蛋花湯。

    最後才打算炒兔肉。

    因為兔肉得燜上一會兒,比較難熟。

    炒好的青菜和湯放在灶台上,灶台的熱氣溫熱,一下子也涼不下來。

    林薇往鍋里多倒了點油,等著油鍋燒熱了,加了蔥姜蒜進去,隨著「刺啦~」一聲,香味兒就瀰漫開了。

    隨後下了兔肉,翻炒了一會兒,再倒上水漫過去,燉上一會兒。

    隨後加了調料,這時候,味道就已經很香了。

    三個孩子守在灶台前,伸著脖子,恨不得趕緊能吃上。


    看著三個孩子貪嘴的樣子,林薇就覺得有幾分可愛。

    「等會兒,別著急,還得燉上一會兒。

    這肉不燉爛,你們都啃不動。

    慢慢等著就是,燉好了再吃。」

    聽了林薇的話,這個孩子只能默默的將口水往肚子裡咽。

    要不是林薇這麼說,他們恨不得立馬揭開鍋夾一塊吃上。

    等待的時間總覺得特別的漫長。

    等著兔肉燉的差不多了,林薇又放了土豆和胡蘿蔔進去。

    再小火燜了一會兒,鍋里的兔肉差不多軟爛了。

    林薇試吃了一塊,剛好,不軟不硬,這口感還是比較不錯的。

    於是林薇讓大寶把火滅了,開始裝盤。

    因為加了配菜進去,再加上兔肉的份量,燒了滿滿一大鍋。

    林薇用盤子都裝不下,索性直接用盆裝了。

    另外,林薇還給王大柱家成了一大碗,讓大寶給人家送了過去。

    等著大寶送完回來,剛好蘇慶華也砍了柴火回家。

    一家人圍著桌子,開始吃了起來。

    許久未吃到兔肉,以至於最後一大盤子的兔肉被一掃而光,一塊肉都沒得剩。

    不過土豆和胡蘿蔔塊當時剩了一點沒吃完。

    吃不完也浪費不了,明天熱一熱可以再吃,這大冬天的天氣冷,菜放一夜也不會壞。

    要是在二十一世紀,估計還會講究一點,隔夜的蔬菜不能吃。

    但是在這年頭,連帶著飯菜都吃不飽,更別說浪費糧食了,要是誰知道你浪費糧食,肯定還會批評你幾句。

    吸收了兔肉湯汁的土豆塊和蘿蔔塊,味道也是非常不錯的,林薇當然也捨不得浪費。

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