測試廣告1 接下來幾天,林薇抽了時間培訓了一下服務員還有廚子。看小說網 www.kanxiaoshuo.net
給飯店擬了一些特色菜,讓廚子們去學著做。
這些廚子本來就是有底子水平的,加上林薇的指導,做出來的菜味道和林薇也大差不差的。
這一切準備好了,再安排一下開業的事情就行。
開業之前,林薇還特意印刷了一些傳單,在京都宣傳了一下。
不打點廣告,一開始是肯定不會有啥生意的。
先把知名度打開,接下來就好做了。
林薇這麼一操作,倒是有不少人對這個將要新開的飯店感興趣,打算過去店裡面嘗嘗味道。
林薇抽了一個周末的時間開業,這樣自己不上班,能過來飯店這邊盯著,有什麼緊急情況自己在這邊也好處理。
大寶兄弟三個還有王毛毛都過來了飯店這邊幫忙。
當然也有湊熱鬧的成分。
畢竟這可是他們家開的第一家店啊!總得過來瞅瞅的。
加上周末他們也沒課,在家閒著也是閒著。
江蘭是林薇的飯店臨近開業的時候才知道這件事情的。
她沒想到,劉薇這不聲不響地幹了這麼大的事兒,一下子開起來了大飯店呢。
不過她卻是替林薇高興著的。
開業第一天,她也帶著小閨女過去了那邊,看看有什麼能幫得上忙的地方。
林薇對開業第一天的生意其實並沒有期待特別多,但是沒有想到,自己幾張傳單發下去,這第一天生意還不錯。
陸陸續續的,來了挺多的客人。
雖然沒坐滿,可是上下兩層坐了大半。
因為來的客人不少,後廚竟有些忙不過來,林薇還親自過去打下手幫忙做菜的。
看來廚子還得招,多招幾個才成,不然真忙不開。
服務員也缺了人手。
因為需要上菜,端菜,給客人下單點菜,客人吃完了,還得收拾桌椅,六個人生意差的時候還夠,生意好根本忙不開。
幸好大寶兄弟幾個還有江蘭帶著閨女過來,能搭把手幫襯一下,不然這開業第一天就得忙的手忙腳亂的。
所以說,服務員也得再多招幾個。
再就是洗碗的,也能再多招一個。
一天下來,忙到了夜裡八點多才關門。
一家人都累的不輕,工作人員也是。
不過累是累了點,林薇心裡卻是挺高興的。
沒想到第一天開業,飯店的生意就能這麼好。
八點多了,林薇也不急著睡覺,而是算了一下一天的成本還有盈利。
店面是自己買的,暫且就不算成本了。
扣了食材,人工成本以後,這一天下來的利潤,竟然進賬了一百二十多塊錢。
要知道,現在物價低,一個工人一個月的工資才三四十塊錢,一百二十塊錢真不少了,還只是一天的利潤額。
這要是一個月下來,不得好幾千塊錢呢?
果然,飯店真是暴利啊。
一盤小青菜,成本可能只有幾分錢,賣出去能買個好幾毛。
肉菜基本上也是至少對半掙的。
一桌子道飯菜下來,至少掙個一兩塊錢沒問題。客人點的多了,掙得就更多。
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