第148章炸肉丸子

    測試廣告1        下午林薇也沒有閒著開始風風火火的忙了起來詞字閣 www.cizige.com

    除了她生產隊其他人也差不多

    今天是小年加上又分了豬肉大家都想著好好的吃一頓順便好好的過個小年

    下午蘇慶華也跟著一塊兒忙活

    林薇本意讓蘇慶華休息蘇慶華卻道媳婦兒重活兒我不能幹這種輕巧活兒又不累人不會累著我傷著我你什麼都不讓我干我還不成了廢人躺家裡呢

    這樣下去我沒累出毛病來只怕會悶出毛病來

    林薇想了想一點活兒都不讓蘇慶華干這個男人估計真得無聊死

    見蘇慶華這麼說林薇猶豫了一會兒才道你干一下輕鬆的活兒干一會兒休息會兒要是覺得累的話千萬不要逞強

    蘇慶華應了一聲媳婦兒我知道的

    蘇慶華說著按照林薇的吩咐領活兒干

    林薇讓蘇慶華將豬肉和排骨清洗一下等會兒她得醃製排骨然後炸肉丸子順便灌十斤臘腸醃製十斤臘肉

    至於豬大腸小腸還有豬肚林薇自己負責清洗

    蘇慶華見此趕忙道媳婦兒這些東西味道重我來就行了

    沒事我來吧

    我來你忙別的去

    林薇也沒和蘇慶華堅持便點了點頭

    蘇慶華先將肉和排骨清洗好林薇將排骨醃上最後著手炸肉丸子

    鄉下其他人家過年的時候也會炸一些肉丸子不過放的肉都不多肉丸子裡面多是麵粉吃起來沒什麼滋味

    林薇則不一樣炸肉丸子直接用了五斤肉肉多炸出來的肉丸子才香


    蘇慶華將肉洗好了林薇還得將肉剁碎

    如果蘇慶華不在林薇肯定直接從系統商城裡買一個碎肉機回來用用這樣也省得自己使力

    可是蘇慶華在沒辦法用碎肉機林薇只能默默的自己上手

    這些肉剁成肉泥也費了林薇一番功夫

    好在下午的時間長慢慢忙活就成

    剁好了肉就是下其他的輔料蔥姜蒜麵粉

    調好了以後林薇就開始搓成肉丸子

    搓好了下油鍋炸就可以了

    林薇往鍋里倒了點菜籽油等著油熱下鍋炸

    大寶也沒閒著負責給林薇打下手燒火

    幾個孩子還等著肉丸子下鍋炸好能吃上一口嘗嘗味道呢所以迫不及待的等在一旁

    蘇慶華一個人默默的負責清洗豬大腸小腸還有豬肚

    這些東西都是味道比較重一般鄉下人都懶得吃蘇慶華也不知道小媳婦兒買這些幹嘛的

    不過他也沒問反正最後也沒花錢只是費點兒功夫清洗一下罷了

    油熱了見油熱了二寶在一旁提醒了林薇一句

    林薇點了點頭隨後拿著搓好的肉丸子放到了油鍋里

    隨著肉丸子下鍋沒一會兒一股香噴噴的味道便瀰漫開來肉丸子也炸的金燦燦的

    等著肉丸子表皮酥脆了以後差不多炸好了林薇便撈出鍋來

    三個孩子盯著炸好的肉丸子口水都差點沒流出來

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148章炸肉丸子  
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