這年頭的大骨頭，那是真骨頭，一絲肉沫都不帶有的，賣肉師傅給剔的乾乾淨淨，透著股子滲人的白色。
當然也不能說買骨頭的都是傻子，畢竟裡面還有骨髓吶，敲開嗦了一口，照樣滿嘴油。
以上說的那是豬棒骨，干燉都香，牛棒骨可不行，料放少了，一股子腥味，買的人少。
而楊慶有就是那個買牛棒骨的大怨種。
「八分，來幾斤？」
說實話，瞅師傅剔那乾淨樣，八分錢，楊慶有都嫌貴。
但是還得買，往多了買，沒辦法，他得打著燉骨頭的幌子燉肉，倒座房那四處漏風的門窗，擱屋裡燉肉，香味真往外面飄。
楊慶有麻利取下咯吱窩裡夾的麻袋，往案板上一拍，豪氣的說道：
「那六根大棒骨全要了，那塊羊肉，旁邊那塊大點的牛肉，一塊秤了。」
「好嘞，骨頭要不要給您剁開。」
老師傅眉開眼笑，連您都用上了。
「剁了，小心著點，骨髓別甩出來。」
「瞧好吧您！」
老師傅趕上大怨種，動作那叫一個利落，兩斧子一根腿骨，剁完用麻繩捆住，拿起泛著油光的木桿秤，往鉤子上一掛，立馬推楊慶有面前，動作連貫，生怕怨種買主跑了。
「十三斤，高高的。」
老師傅稱完重，他身後有一大媽趕緊記本上，好算賬。
最終楊慶有花了十二塊二毛，十八斤肉票，買了十斤牛肉，八斤羊肉，還有一大串棒骨。
幸虧菜不用買，空間裡還有點白菜、蘿蔔、西紅柿啥的，否則他還真得抓瞎，總不能回去干燉骨頭吧！
出了菜市場，他專往胡同鑽，太陽剛落山，下班回家的人多，繞了三個胡同，才抽空把麻袋收回空間。
回大院時，楊慶有手上的東西已經變成兩節棒骨，一根胡蘿蔔，半顆白菜。
「吆，小楊今兒開葷吶！」
該著楊慶有倒霉，在院門外碰到剛下班的閻埠貴。
「天天窩頭白菜的，肚子空的慌，買點骨頭解解饞，您這是剛下班？」
閻埠貴抬了抬手裡的公文包，示意道：
「今兒下班晚，怎麼著！咱爺們今晚喝點？」
楊慶有.....
不愧是三大爺，您連一毛六的骨頭都不放過，酒都比它值錢吧！
不對，摻了水的白酒不一定有骨頭值錢。
「那敢情好，您等我把骨頭放回去，三大媽今兒炒了啥？我這正好有半顆白菜，去您那添盤下酒菜。」
閻埠貴？？？
什麼時候說去我家喝了？還有骨頭的事，你小子是半句也不提啊！
「哎吆，我差點忘了，待會還有事，得出去一趟，下回喝，下回。」
閻埠貴猛地一拍腦門，懊悔的留下一句話，快步離去，仿佛真的有事一般。
楊慶有在後面應道：
「好嘞，三大爺，您什麼時候得空，告訴我，我一準去。」
還治不了你？
「我得意的笑！」
「又得意的笑！」
「笑看紅塵人不老！」
楊慶有哼著歌，甩著骨頭，昂首挺胸的往家走。
插上門，把麻袋剪成條，挨個塞滿門縫和窗戶縫，完事仔細檢查一遍，楊慶有滿意的點點頭，媽的，老子不信這樣還能跑味？
此時的他只恨手裡沒發泡膠，否則哪用這麼麻煩，噴就完了。
五六斤牛肉切塊，和骨頭一起入鍋，放料酒、生薑焯水。
然後取仨西紅柿切丁，一塊五花肉切塊，鍋里放油，放冰
第68章 兄弟你會泡妞不
