這可是美食樓背後真正的東家，掌柜的都不是那麼容易見的，許之手心有點冒汗，從當初答應來美食樓之後，他總共見這位東家一個手也數的過來，每次出去之後，都感覺渾身冒著冷汗，身體一直緊繃著。
冰煙看著許之的樣子，笑道：「許大廚不用緊張，咱們怎麼說也是合作的關係，而且這一回，許大廚能夠沒參與進胡西冠的陰謀里，反而助我保住了美食樓，許大廚的做法，合該在下謝您一聲。」
說罷，冰煙站起身來，端起酒杯便敬向許之，許之一驚，連忙推拒：「不不不，我這何德何能，不敢當東家這般道謝。」
冰煙搖搖頭：「許大廚這話可就太見外了，你若再這樣，我反倒不知道要如何跟許大廚說話了，這美食樓打開門來做生意，為的就是好好經營，我這美食樓可不要那些虛頭巴腦的，咱們即是互惠互利的，許大廚一直如此，反倒讓在下無所適從了。」
冰煙這話說的十分誠懇，並且也是事實。
冰煙手上確實還有別的酒樓，但是大廚與大廚的做菜是不一樣的，便是師從同門，但是每一個人做出來的菜，都會有細微的差別，而這樣的細微差別，對於飯菜來說，可能就是另外一種味道了。
美食樓主打的就是許之的廚藝，以後不敢說什麼，必竟人心易變，誰也不知道以後如何。但是現在，冰煙卻有跟許之好好合作的打算，當然了，之前許之只是帶學徒賺筆他的個人人工費罷了，但是經由此事，許之的行為，冰煙很滿意。其實冰煙隱隱也有著要審視許之的打算。
這許之到底是在胡西冠手下做過事的，真實如何，誰可也不好說。將來許之若是帶好學徒了，若是許之有什麼二心，那自然不廢話將其換下來，當商人的，這種有備無患是必須的，不然真等到別人撂挑子，什麼都晚了。狡兔三窟，都是一個意思。
只不過許之的表現，比冰煙預期的要好很多，她可以重新評定對於許之的看法，能培養好許之對於美食樓的歸屬感，多給許之一些利益，也是能籠絡人心
的。
被冰煙說的，許之也漸漸沒有那麼緊張了，看冰煙的樣子，似乎真的只是想許之陪他吃個飯，然後談談美食樓，許之雖然不若平時的放鬆，但是比起之前緊張冒汗，可是輕鬆了不少。兩人一邊吃一邊談，慢慢打開了話匣子，許之對於美食樓的一些見解，也漸漸都說了出來。
冰煙擦擦嘴，點點頭：「許大廚的這些意見很有用，現在美食樓還很艱難，現在也只是打開了一個還算可以的局同，許大廚想必比我更清楚，接下來過了促銷期後，美食樓食客的穩定性，這個才是關健。」
許之點頭道：「是的，過了促銷期，菜品就要恢復原價了，那些價位，並不是一般百姓能輕鬆吃的起的，客流怕是會下降不少。」
冰煙點點頭，並未有什麼緊張感，許之見狀略微鬆了一口氣：「不過因為此事，口碑也打出來了，總歸是好事。」
冰煙道：「這確實是個慢慢來的事情，美食樓比起一般的酒樓，其實優勢更好一些，今日這事，反而將名聲打出來了。」
之前許之被胡西冠威脅，他是真的動搖了。
可是後來思前想去的，這事太缺德了。
他這個新東家到底有什麼背景他是不知道，就算是身份不凡，有些家底的，要是從接手後到建起來美食樓，許之基本都跟著跑過，那裡面的艱辛，他是深有體會，後廚那裡新東家很尊重他，都是按造他的習慣來弄的，如此的照顧他，許之真要做出這種缺德事，他感覺這輩子都良心不安。
只是家裡人的安全，也讓他十分擔心，最後沒有辦法，他就賭一把，賭一把新東家真是身份不凡，可以幫助他解決後顧之憂，事實上，他真的賭對的，新東家不但幫助他了，從而讓胡西冠又狠狠跌了一跟頭，這讓許之也狠狠出了口惡氣。
胡西冠的缺德行為，實在是令他太過不齒了，之前酒樓出事，其實許之心裡就不好受，只不過他就是個廚子，他可沒辦法真的改變什麼，心裡再覺得坑人，還是做了，這難道沒有助紂為虐嗎？不過他也
被關進去，他也罰款，受到了懲罰了，他倒是沒有再覺得過不去，可是心裡是恨胡西冠的。
