李叔前腳剛走，李秋秋就找來了她娘親，偷偷地說了幾句話，說得她娘親，那是連連點頭。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
不多時，不僅李叔帶來了村長和里正，還來了一堆要看熱鬧的村民，都聽說了李叔的女兒要和新收的徒弟比廚藝，紛紛要來看看。
這人群中，包括丁秀才的娘親趙氏。
李秋秋看著這陣勢，得意地抿了抿唇角，對著花滿溪挑了挑眼角，比了一個挑釁的眼神。
她要讓花滿溪顏面盡失，在桃花村混不下去！
花滿溪暗自好笑，只專心致志地磨著自己手裡的菜刀。
這次比廚藝，在李叔的大院子裡進行，就地取材，每人一斤肉，一隻雞，一條曬乾的鹹魚，一籃子蔬菜，卻要做出六菜一湯。裁判分別是里正，村長和李大叔，還有幾位人緣好的村民，到時一嘗味道定高下。
為了調動氣氛，除了勝出的可以跟著李叔去做菜外，里正還給了個大彩頭，那就是到八月十五，他家中要做家宴，誰勝出了，就定下誰去他家中做這家宴。
花滿溪本來對著小孩子過家家一般的比賽並沒有上心，可一聽說勝出了可以在里正家中做家宴，頓時來了精神頭。
這可是她掙錢的好機會啊！
隨著老李叔一聲令下，花滿溪和李秋秋都開始緊張的籌備，時間為一個時辰，做出六菜一湯，除了兩邊都有人燒灶火之外，都需要自己親力親為，包括殺雞。
花滿溪先是燒了一大鍋的滾水，殺雞拔毛，開膛剖肚，動作乾淨利落。她昨晚才殺了一隻雞練了練手，所以這隻雞殺起來簡直是得心應手。
那邊的李秋秋才拔了一半的雞毛，便看見花滿溪拎著殺好的雞放在了案板上，心裡倒是有些急了。
「哇，看不出花家那外甥女倒是有幾分本事啊，李叔的女兒還沒有拔完毛，她就將一隻雞殺乾淨了。」旁邊圍觀的群眾擠滿了院子，開始竊竊私語起來。
「是啊，你看那動作，就是李叔殺雞也沒有這麼幹淨利落的，她剛才就拎著那雞脖子，一擼，那雞毛就全脫了，真快——」
「人家娘親可是在員外府上做幫廚的，女兒怎麼也有幾分本事的——」
「哎，有娘生，沒爹養，聽說前兩日還被丁家退了親事呢——」
「這事我也在場，那日她被一張破蓆子裹著回來，渾身上下沒有一塊好肉，說是被山上的土匪糟蹋了，你看她臉上還塗著藥膏呢——」
「這花家是不是傻？這外甥女的名聲都這樣了，居然還讓她拋頭露面出來學掌勺？是不是打著主意讓這外甥女走她娘親的老路啊——」
周圍的話說著說著就開始變了味兒，在這小山溝，女孩子被糟蹋又被退親，那是醜事，一邊的群眾看著花滿溪的目光都帶了幾分嫌棄。
聽到周遭的議論，李秋秋不著痕跡地勾了勾嘴角，同時也加快了手上的動作。
她就不信在這樣的影響下，那花滿溪還能下足心思跟自己比賽！
然而，花滿溪卻恍若未聞，臉不紅心不跳，鎮定自若，神色專注而從容地做著手裡的活計。
花滿溪殺好了雞後，又將鹹魚和五花肉清洗乾淨，再將菜籃子裡的蔬菜都倒出來清洗，那籃子裡，分別有兩根胡蘿蔔，兩根玉米，一條茄子，一隻小南瓜，一些花生米，一把新鮮的白菜，還有姜和蒜子，蔥等。
花滿溪掠了一眼這食材，要做六菜一湯，又不能重複，這是有些難度的。
她略微沉吟了一下，心裡就選好了菜式。
花滿溪先是將整隻雞骨肉分離，雞骨，雞頭，雞腳，雞雜，下到小鍋中熬煮，加了薑片，蔥結，料酒。
緊接著，她將鹹魚切碎，茄子切成長條，調上了薑末蒜末，將所有食材倒進了一個小砂鍋中後，加了一些水，蓋上了蓋子。
這道鹹魚悶茄子，她並不上鍋炒，而是端到了燒得滾燙的灶口邊，用火鉗拔出火堆里火紅的炭塊，然後將小砂鍋放到炭塊上面，就這樣燜煮著。
雞肉她打算做兩個菜，一道雞肉絲，一道雞肉丁。
雞肉加入薑片料酒，滾水燙熟，放涼後用手細細撕成小條，再取一隻紅蘿蔔切絲，放入一點鹽攪拌擠出水份，變軟
第十一章 六菜一湯顯身手
