此時根本還不到飯點,朝會是天亮開始,現在不過是上午。599小說網 http://m.xs599.com
鴻賓樓剛剛卸下門板,打開中堂。幾個夥計勤快在擦拭桌椅板凳,掌柜的無聊在櫃檯後打著算盤珠子。
忽然,長街口傳來陣陣馬蹄聲,掌柜的順著聲音往外一看。
「嘶!」掌柜的面露驚恐和驚訝之色,在京城做生意,眼力見最重要。尤其要熟讀大明群雄英雄譜,更要牢記各家的馬車。
從長街過來的,當先兩匹高頭大馬拉著,車夫鞭子甩得跟掄刀似的,正是景川侯曹家的馬車。再定睛一看,馬車已經停住,景川侯一臉憤憤的從裡面下來,手裡還拽著定遠侯王弼。
而且,越來越多的馬車進來,車上下來的不是公就是侯!
「天爺呀!」
掌柜的一聲,小跑著從櫃檯後出來,跑到外面,麻溜兒的跪下磕頭,弓著身子站起來,一臉見著老子般的微笑。
「喲,幾位爺今兒怎麼這麼閒在,來我們這小店了!」掌柜的笑道。
「怎麼,不歡迎?」王弼正一肚子氣,斜眼道。
他這一斜眼,掌柜的差點跪下,「瞧您這話說的,您能來我們這,那是我們的福氣。平常請您來,小的都請不到。您這身份的,小的上杆子都夠不著。您今兒來,小店蓬蓽生輝,小的祖墳冒煙。」
「不瞞您說,小的心裡偷著樂呢。您幾位爺都來了,小的這飯鋪子,保准名滿京城。昨晚上小的睡覺前,就聽見喜鵲叫。一大早,果然貴客臨門。您幾位裡面請,小心台階.........」
「你們家喜鵲晚上叫,你聽的是夜貓子叫吧!」王弼肚子裡都是火,聽了這些吉祥話,愈發不耐煩,伸手一推,「起來,老子知道怎麼走!」
「是是是,您慢走!」
掌柜的在地上滾了滾,又站起來,彎腰賠笑道,「小的歡喜傻,照顧不周的您老多包涵!」
他話音還沒落,邊上又一腳踢來。
舳艫侯朱壽背著手,也斜眼道,「別他媽擋老子的道!」
「小的該打!」掌柜的依舊是笑。
「起開!」但馬上又被人推個跟頭,會寧侯張溫道,「告訴你別擋道,還他媽站這,你是不是瞎呀!」
「您說的是,小人的眼睛是擤鼻涕用的!」
掌柜的跟球似的讓人推來踹去,鴻賓樓里的夥計們都傻了。低著頭,瑟瑟發抖站到一邊。
「還他媽愣著!」
見這些老殺才們直接上樓了,掌柜的對著大夥計就是一記窩心腳,「趕緊上去伺候,你在這等過年吃餃子呢!」
說著,又一溜煙跑到後廚門口,「二櫃,二櫃,出來!」
「怎麼了掌柜的?」二掌柜在後廚露面。
「告訴裡面,來了貴客,都給我打起精神來,好好的整治菜餚。誰要是讓人挑出毛病來,我砸他飯碗子!」
掌柜的說著,一拍腦門,「太精細的不要準備,蝦蟹之類的也要不上,吃著不爽利。肥雞鮮魚,鴨子老鵝濃油赤醬的做著。鹽水毛豆,醬五花肉,肉凍這些涼菜先上,全用盆裝。紹興黃伍的黃酒不要上,開遼東的燒刀子,用大碗斟酒!另外,多準備大蔥烙餅,各位爺口味重,別忘了疙瘩鹹菜!」
一口氣說出許多,把老殺才們的口味全報了出來。然後,忽然狠狠一拍大腿,「老三,老三出來!」
「哎,掌柜的,您吩咐!」一個利索的夥計出現。
「馬上,去東二肉市上,看著什麼牛鞭狗寶,驢吊羊蛋子,都給劃拉回來,貴客們愛這口。對了,順道讓馬回回他們家趕緊來人,萬一貴客們要吃烤羊肉,咱們這可做不地道!」
樓下因為貴客臨門,忙成一團。老殺才們沒點菜,可是冷熱葷素盤,鮮果子等物卻是流水一般上來。
進了二樓雅間的老殺才們,分成幾桌落座。
都說文官們看不上他們,私下裡這些人哪有些國家大臣的樣子。各個擼胳膊挽袖子,有的甚至直接敞開懷,露出一身護心毛。
「咱們這些老兄弟,有日子沒聚了!」曹震張羅著笑道,「馮