「我準備在聖誕節把牛肉搬上桌子。」
晚上七點五十，常威準時來到餐廳。
餐廳里最後幾桌客人進餐也快到尾聲了，劉玄德收工，照常在櫃檯後計算當日營業額。
聽到這話，劉玄德高興的很：「早該上桌了。你那些牛長得油光水滑的，一看就出好肉。牛肉是日常必不可少的食物，咱們一直沒有牛肉供應，總覺得不怎麼圓滿。客人也經常問。」
「咱倆想到一塊了。」常威笑道。
「我倒想早點推出牛肉菜品，可你不干啊。」劉玄德前段時間早上親自去運菜，見過常威的牛，那真是長得好。
那會兒他就提過，可被常威否決了。
「不是還沒長夠麼。」常威道：「三十二周不到，殺了不划算。」
劉玄德啞然失笑：「你非得等三十二周滿啊？差不多就行。」
「現在不是差不多嘛。」常威聳肩。
劉玄德嘆了口氣：「還有半個月，眼看著可能快下雪了。這邊冬天雪大的很。你農場準備的怎麼樣了？」
「放心。」常威道：「這點都想不到，我還搞什麼農場？」
「那蔬果...」
「玻璃房早好了。」常威道：「冬天照樣，不會少了餐廳供應。」
「最好不過。」
兩人隔著櫃檯聊著，櫃檯不遠處靠牆的餐桌上，一個五十來歲文質彬彬的中年白人聽到他們的話，很高興的說道：「嘿，常，你們要供應牛肉了是嗎？」
常威和劉玄德眼睛看過去，都笑了起來。
常威拉了張椅子坐在一旁：「的確打算供應牛肉，威爾斯教授。」
「也是你飼養的嗎？不是你飼養的我不吃。」威爾斯教授笑呵呵的道：「自從吃過長留的食物，其他的我再也無法下咽。你知道，我妻子對此很不滿意。」
旁邊是一個雍容的中年婦人攤了攤手：「你看看他說的話。我甚至巴不得每天都來長留。做飯並不是一件很輕鬆的事。」
「威爾斯夫人。」
常威笑呵呵的跟她也打了個招呼。
桌子下，一條大黑狗正安靜的趴著，一眨不眨的望著常威。
威爾斯一家是聖愛德華的真正的精英階層。兩口子都是知識分子，威爾斯是法爾茅斯一所大學的音樂教授，他夫人是語言學教授。
他們住在聖愛德華，每天坐唯一一趟火車去法爾茅斯。
用他們的話講，是習慣了。幾十年如一日，反倒不喜歡開車，而習慣了乘坐火車。雖然這種交通方式已經很落後了。
在威爾斯夫人身邊，是他們的女兒艾莉。艾莉二十歲出頭，姿容中上，白皙的臉蛋上鑲嵌幾點雀斑，神態安靜羞怯，充滿了書卷氣。
「艾莉。」也跟艾莉打了聲招呼。
威爾斯一家是長留的常客，雖然並不是每天都來。但每個星期，周末的時候，必定雷打不動，一家齊至。
「當然。」常威老老實實的笑著道：「您知道，我們餐廳從來不用我農場之外的任何元素。不論是蔬菜水果，還是植物調料。」
「那太好了。」威爾斯吃好，用餐巾紙擦了嘴角，說道：「我相信你們的牛肉也是首屈一指的絕品。就像這些蔬菜、水果和海鮮一樣。」
「謝謝。」
一旁的艾莉一直安靜的聽著，這時候忽然問：「常，你的生意很火爆，沒想過擴大規模嗎？我是說開分店。」
常威詫異的看了艾莉一眼：「沒有。我和劉都沒有想過。」
「為什麼呢？」艾莉道：「是農場的產出無法滿足擴大規模的需求嗎？」
「也不能這麼說。」常威搖了搖頭：「實際上農場的產出有盈餘。是我自己不想。我覺得聖愛德華很好，賺到的錢也夠用，
三六章 威爾斯一家
