很快時間就到了三天之後,凌陽和總料理長已經在廚房之中準備好了,曼薩姆所長也帶著兩個選出來的員工做在了審查員的位置,周圍還有很多igo的員工和廚師在圍觀,總體來說這第一次的食戟對決,還蠻不錯的,最起碼沒有冷場不是,如果僅僅只有審查員以及兩個對決的廚師的話,那麼多尷尬啊。
雖然以前在遠月的時候,凌陽都是找那種幽靜的地方來對決,但那不是為了不打草驚蛇嗎,現在食戟對決才剛剛在這個世界出現,凌陽自然不想冷場了。
「這場料理對決的主題是牛肉,限定時間兩小時,準備......開始!!!」曼薩姆所長看著凌陽和總料理長都已經準備好了,頓時滿臉嚴肅的大聲說道。
聽見曼薩姆所長的話,凌陽和總料理長一顆都不敢耽擱的動起手來,雖然這個世界的廚藝境界要高上很多,但是這個世界的各種食材也是很高端的,有些還很難料理,甚至有些食材僅僅只是處理就需要一兩天的時間來完成,因此這兩個小時的時間絕對不多就是了。
「你們看,總料理長拿出牛肉來了,看牛肉的紋理,真是太漂亮了,這是什麼牛肉啊?」
「這...這是冰凍野牛的牛肉,還有炎牛和酒亂牛的牛肉,都是十分高級的牛肉啊,特別是這冰凍野牛,這可是冰之大陸上的特產啊,很難弄到的,沒想到總料理長竟然弄到了一份牛肉,真是太了不起了。」
「誰說不是呢,我進入igo的內部廚房已經兩年的時間了,就只見過總料理長做過一次料理,這次還是第二次,毫不誇張的說,總料理長的廚藝恐怕足以在世界料理人上排名啊,只不過總料理長不願意顯露名聲而已,凌陽副所長和總料理長的食戟對決,我看很懸啊。」
「話不能這麼說,你只是來了兩年的時間而已,我可是四年前就來了,而兩年多前我有幸見過凌陽副所長為一龍會長和所長做過一頓料理,雖然我並沒有機會品嘗,但是那香味現在回憶起來我都有種流口水的衝動啊。」
「都別說了,你們看凌陽副所長拿出來的牛肉是什麼牛肉,為什麼我從來沒有見過呢?!」
「什麼?什麼?」
「不對啊,我們igo的內部廚房雖然不敢說包含了人間界所有的食材,但是市面上能夠見到的食材我們這裡都有,而且就算市面上沒有的食材,因為有開發所的存在,我們也能夠擁有,但是我從來沒有見過這種牛肉,這該不會不是牛肉吧?」
「別胡說了,雙方準備的食材,肯定早就讓曼薩姆所長檢查過了,如果不是牛肉,怎麼可能會拿出來啊,你們都沒有見過這種牛肉,那就是說這牛肉並不是人間界的牛肉,而是美食界中的牛肉,要知道凌陽副所長可是剛剛從美食界回來的美食獵人啊,所以他能夠拿出美食界中捕獲的牛肉,我絕對相信。」
「對啊,我們都忘記了,凌陽副所長可是從美食界中回來的,聽說這次對賭的食材月光小麥就是生長在美食界中數量稀少的食材,既然這樣,你們說總料理長會不是輸啊?」
「別說了,凌陽副所長和總料理長都開始動手了,我們還是靜靜的看著就好,結果自然會由三位審查員給出,到時候不就知道了嗎?」
凌陽在動手醃製著手中的牛肉的時候,自然也聽見了周圍員工的議論之聲,不過這些他都不在乎就是了,畢竟說再多也沒有用做出來的料理更加有說服力。
他拿出來的牛肉的確是在美食界中捕獲的牛肉,這是捕獲等級高達兩百三十級的蠻牛的肉,蠻牛的肉質十分緊密,可以說含有的脂肪十分的稀少,全都是精肉,而凌陽準備做的是炭烤牛肉。
先在蠻牛肉上面用刀劃出口子,然後放入調製好的調料之中醃製入味,然後在拿出來,用手一點一點的用適當的力度讓調料的味道更加的深入其中,同時也讓蠻牛的肉儘可能的鬆軟起來。
而這個動作十分考驗一個廚師下手的力度,力度重了,那麼肉裡面那細小的經絡就會被拍斷,從而影響最後的口感,力度小了,那麼就達不到讓肉質鬆軟的程度,只有達到了食義境界才能夠完美的完成這個動作,在其他世界別說沒有蠻牛之肉,就算是有,也需要好幾個小時極其小心的處理才有可能讓它的肉質鬆軟下來,畢竟其他世界可沒有這麼高的廚藝境界。
第三百七十七章勝利(上)