「呵呵呵,你們都吃出來了吧,這個包子的皮中我添加了葡萄的味道在裡面,其實是我在揉面的時候就加入了新鮮的葡萄汁在裡面,而且我還去除了一些甜味,保留了酸味在裡面,這樣一來就能夠幫人很好的刺激味蕾,然後開胃,至於裡面的餡料,還是等你們吃完在說吧。」凌陽看著三人笑著說道。
「......」三人聽見凌陽的話,頓時惡狠狠的瞪了凌陽一眼,這包子皮中有葡萄他們已經吃出來了,何必用他在多說,他們真正在意的是其中的餡料,不過既然凌陽不說那麼就能夠是他們自己去發現了。
蒸籠之中有五個包子,這五個包子的量和創真的調味飯差不多,完全不會讓他們吃的撐住,三人再把五個包子都吃了之後,只感覺渾身暖洋洋的,一色慧和田所惠的額頭上都有了一點汗漬,兩個人的精神也直接恢復了一些,根本就不像是早上起來的樣子,反而像是已經起來了好幾個小時的感覺。
「感覺身體暖暖的,這是怎麼回事?」田所惠看著凌陽問道。
「我吃到包子的餡料之中又一股辣味,但是這股辣味並不刺激,也沒有和餡料分開,而是直接融入進去的,但是我就不懂了,如果在餡料之中拌入辣椒的話,那麼絕對不可能是這個味道,凌陽君這個到底是怎麼做出來的?」一色慧也是滿頭霧水的看著凌陽問道。
「呵呵呵,其實這個餡料也很簡單,就是豬絞肉和一些有益的蔬菜搭配的,只不過我在其中加入了一點東西而已,不知道你們能不能認識這是什麼?」凌陽拿出了一個小盤子,上面放著幾塊白色的東西,在盤子的底部則是一些紅色的液體。
三人仔細的看了看面前的這種東西,最後全都搖了搖頭表示不知道。
「都猜不出來吧,呵呵呵這個是醃在紅油之中的豬背油,用紅油醃製之後,豬背油中就會吸收紅油中的辣味,我把餡料和這種切成小塊的豬背油包進包子中,而在蒸的過程中,豬背油遇熱就會融化,然後完全滲透進入餡料之中,讓整個餡料都充滿了這種既不會刺激舌頭的辣味,而且這種辣味也能夠很好的恢復早晨剛剛起床的身體活力。」凌陽笑著解釋道。
「原來如此,原來是這麼做出來,而且這種豬背油在融化的時候,更加增添了餡料的味道,讓本來十分平常的餡料味道更上一層樓,而且這個包子的味道還十分的好吃,我感覺我的身體已經恢復了力量了。」一色慧握緊雙拳說道,同時他還深深的看了凌陽一眼,他感覺凌陽現在距離十傑的位置已經不遠了,可以說已經踏進了半隻腳,相信另外半隻也只是時間問題。
最後終於是輪到幸平城一郎了,只不過他端上的料理,實在是太有意外性了,因為他端上的是看起來有著十分濃郁湯底的拉麵,雖然有的地方是一大早起來就吃拉麵的,但是相比起凌陽的包子來,他們對於拉麵真是不感冒,不過因為這是幸平誠一郎端上來的料理,因此他們也只能是試吃一下。
不過當他們吃下第一口拉麵之後,就完全停不下來了,一口接著一口的吃,仿佛一停下來他們面前的拉麵就會消失一樣。
看見這種情況,凌陽和創真兩人對視了一眼,他們心中已經有所感覺了,雖然這種感覺讓人很討厭,但是他們也不得不承認這種感覺,畢竟之前都經歷過許多次了不是嘛。
「湯底是用豆奶和焦香味增調配而成的,可是憑這兩樣東西就能夠做出這樣濃郁的味道嗎?」文緒阿姨疑惑的問道。
「我把味道濃郁、光滑細膩又帶著黏性的海老芋刨成芋泥加入到了湯底之中,這樣一來湯底就會帶著濃郁的順滑口感。」幸平誠一郎解釋道。
「咦,身體比之前更加的暖和起來了,這是怎麼回事?」田所惠感慨的說道。
一色慧看了凌陽一眼說道:「這是辣油、姜泥還有蒜泥帶來的效果,而豆奶的那種柔和,中和了它們的刺激感,一點點的讓身體暖和起來,和凌陽君用醃在紅油中的豬背油是一樣的效果。」
「切成薄片的蓮藕和牛蒡被炸的金黃酥脆,用炭火將胡蘿蔔和蕪菁烤的微焦,在用岩鹽調味引發出食材的甜味,就像是法式料理中的配菜一樣,每一樣食材都經過適當的烹飪,在味覺上製造出了深度,而其中最出色的就是這個天貝。」
文緒阿姨說到這裡的時候凌陽和創