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就算是再好吃的饕餮，頓頓吃肉，吃上幾次也會吃不消。
但徐家鋪子酒樓不同，因為是中餐，菜品種類多，總能找到自己喜歡吃的。
徐婉寧回到前台，拿出了紙筆，用簡筆畫的形式，將烤雞和炸雞的圖案畫上，並且還特意寫明，二號店今日新增菜色，鐵鍋燉大鵝，烤雞和炸雞。
鐵鍋燉大鵝三十五一份，包括一整隻現殺的大白鵝，以及十個成年男人拳頭大小的二合面烙餅，還免費贈送兩道素涼菜和一壺酸梅湯。
烤雞五塊錢一隻，炸雞七塊錢一隻，徐婉寧直接明碼標價，將價格寫在了紙上，又讓服務員貼在了門口。
服務員剛剛將告知單貼好，顧老闆就帶著一家老小來了。
「徐老闆，今兒給我來一鍋鐵鍋燉大鵝，外加兩隻烤雞和兩隻炸雞。我昨天拿回家的烤雞炸雞，我家孩子都可愛吃了，這不，今兒特意帶他們來，讓他們一次吃個夠！」
顧老闆昨兒走的早，並沒有聞到鐵鍋燉大鵝的味道。
但他是徐家鋪子酒樓的老顧客，對於徐婉寧研發出來的新菜色，他向來信心十足。
很快，鐵鍋燉大鵝和烤雞炸雞就端上了桌，徐婉寧還免費多贈送了一葷一素兩道炒菜，還給幾個孩子煮了一壺薑汁可樂。
孩子們對鐵鍋燉大鵝沒有興趣，一看到端上桌的烤雞炸雞，紛紛伸出兩隻手去抓，吃的不亦樂乎。
顧老闆選擇的是靠近門口的大桌子，二號店的大門敞開著，站在外面能一覽無餘地看到裡面的情況。
路過的人看到幾個孩子吃的那麼開心滿足，再看看告示單上的價格，在自己能接受的範圍內，也紛紛進店，開始點炸雞和烤雞。
到了傍晚，最後一桌客人離開後，二號店也打烊了。
服務員們打掃完店裡的衛生，徐華景就讓他們都回家休息了。
偌大的店裡就只剩下徐華景和徐家幾妯娌。
「我剛才大致翻了翻賬本，阿寧，我簡直不敢想像，咱們今兒竟然賣了兩千多塊錢呢！」
兩千多塊錢，只是之前賣烤全羊和烤乳豬的一半，但比起前幾天每天只有千把塊的營業額來說，高出了足足一倍。
而徐華景的預判也沒錯，今天進店吃烤羊肉和烤乳豬的顧客，統共沒有十桌人，一隻烤全羊和一隻烤乳豬，都沒有賣完，還剩下了好些呢。
但是，烤雞今天賣了上百隻，炸雞也有六七十隻，最重要的是，足足賣出去了三十多份兒。
開心過後，徐華景嘆息著道：「阿寧，我剛才去後院看了眼，今天才放在爐子上的烤全羊和烤乳豬，如今還剩下了一大半兒呢。你一直說，咱們不能賣隔夜菜，但天天烤新鮮的天天剩，成本上去了不說，主要還很浪費。你有沒有什麼好主意，來解決這個問題？」
偶爾剩下一次，可以讓每家人都分一點回家吃，但如果天天剩怎麼辦？總不能只有周六周天營業吧？
不對，即便只有周六周天營業，一隻烤全羊也賣不完啊。
徐婉寧也在思考這個問題。
她知道，踏入這周后，烤全羊和烤乳豬的銷量會下降，但是她沒有想到竟然是如此斷崖式的下降。
如果有冰櫃的話還好說，可以將現殺的羊肉分成幾部分，拿出一部分來烤，剩餘的就冷凍在冰櫃裡。
對，冰櫃！
雖然現在市面上沒有賣冰櫃的，但是這個原理不難，需要的材料也都是能找到的，只是造價比較高。
「姑姑，咱們可以去買兩個冰櫃，將現殺的羊和豬分成幾部分，每天只拿出一部分來烤，剩下的就冷凍在冰箱裡，第二天要烤的時候再拿出來解凍，口感跟新鮮的區別不大。」
「可是，沒有賣冰櫃的啊。」徐華景皺眉：「只有每年夏天供銷社賣冰棍兒的時候，冰櫃才會開上幾個月的時間。尋常百姓去哪兒買冰櫃啊？」
「羊城。」
徐婉寧當晚就給楊老闆打了電話。
電話剛一接通，楊老闆就問道：「是什麼東西賣完了呀？衣服還
