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「楊小姐，江先生，兩位吃什麼？」
小張在兩個人露臉之後，還是沒有認出來，但是依稀覺得有些眼熟，似乎在哪見過？
但是他知道，能讓老爺子把自己休息室騰出來的客人，肯定來頭不小，所以他招待的很殷勤。
「火鍋，然後大三叉，還有黃瓜條也來兩盤。」
楊蜜坐下之後，搓了搓有些發冷的手，絲毫不客氣點菜。
「對了，上腦還有嗎？」
「沒了。」小張搖頭。
「那蘑菇頭呢。」楊蜜又問了一嘴。
小張有些為難的搖搖頭，這姑娘點菜點的都是暢銷菜品，店裡客人多，眼下那麼晚了，早就沒有了。
「那來羊三樣，還有四個芝麻餅，先這麼多吧。」
楊蜜看向江白，問道：「羊肉吃的吧？」
「嘿，感情你還想到我了，吃吃吃，大冷天，吃火鍋熱得快。」
江白嘿嘿一笑，他從進門到現在，就被晾在一旁，還以為這丫頭給自己忘了呢。
「剛剛那個馮爺爺，是我爺爺的故交，爺爺經常帶我爸來吃，等我爺爺去世了，我爸也老是帶我來吃，馮爺爺對我很好的。」
楊蜜簡單解釋了一下，這也是為什麼她會那麼晚了帶江白來這麼一個火爆的店鋪。
沒有提前定位子的話，這家店你就得排隊，沒辦法。
門口的胡同狹小，經常擺滿了小桌子，有車子路過，客人都得自己搬著小板凳，讓地方。
這裡充斥著煙火氣，四處能聽到地道的本地話，還有吃酒的，有小年輕情侶，更多的是來這裡聚餐的。
「怪不得。」
江白脫掉身上的外套，在外面還有些涼意，進來之後，到處都是冒熱氣的銅火鍋，熱氣充斥著整個小店，一時間也是熱乎乎的。
「拍亮劍的實話，西邊那叫一個冷啊，你是不知道，張成，就是我助理，他在的那個村子裡有養羊的，村長一周給宰一個，七八十號人，就扒著等著一口。」
「那滋味，那叫一個香啊。」江白回想一開始的拍攝場景，回味啊。
以後等他位置越做越高，回憶起來則是更加有感慨。
楊蜜眯著眼笑：「你怎麼和小老頭一樣，才多大，就回味以前了？」
兩個人瞎聊著，不一會，小張就端著銅火鍋上來了，跟著一托盤小碗，碗裡都是蘸料，用醬油、醋、芝麻醬、香油、豆腐乳搭配好，撒上蔥花、香菜還有蒜汁。
上菜賊快，在銅火鍋上來之後，就是肉。
手切羊肉，主打老派涮肉的八大件：大三叉、羊筋肉、羊上腦、羊磨襠、羊裡脊、羊腱子肉、一頭沉和黃瓜條。
楊蜜看著上來的一盤盤肉，小張一邊上菜一邊道：「這個一頭沉啊是老爺子吩咐上的。哦，還有這個酒，也是老爺子一併讓送上來的。」
江白無奈的聳了聳肩，楊蜜則捂著腦門道：「太多啦，吃不完。」
不止這些，隨後羊三樣也上來了，也就是爆肚，分九個部位，橫著切絲兒，羊三樣就是取三樣拼盤。
看著白的滿滿當當的桌子，江白率先拿過一個芝麻餅。
咬了一口，酥脆掉渣，但是裡面還有一些軟嫩，當即眼前一亮，從這一個芝麻餅就能看出來許多功夫。
「試試這個。」楊蜜涮了爆肚，放到了江白面前的蘸料。
「好嘞。」
江白夾起來放嘴裡，上下牙一咬，『咯吱』，聲音清脆。
嚯！
江白嚇一跳，他吃過爆肚，可是從沒有吃過如從脆爽的爆肚。
「怎麼樣，是不是很好吃。」楊蜜托著下巴，手裡拿著筷子，桌子中間放著銅鍋，升騰著熱氣，而她頭髮一天下來有些亂絮，江白透過水蒸氣望過去，朦朧感。
說不出的美。
「好吃。和脆黃瓜差不多。」
江白又下了一筷子爆肚，收回了看她的目光，將爆肚放到楊蜜碗裡。
