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第17章 天香樓會金鏞

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    張然跟旺叔剛從佐敦地鐵站出來,今天張然不是來打架的,而是來吃飯的。

    張然兩人稍微走了一段路,很快如約來到天香樓前。

    就在昨天下午,張然就跟金鏞老先生在電話里聯繫過了,張然說要去拜訪金鏞,金鏞卻說不如約在明天中午,在天香樓一會。

    張然覺得沒問題,事情就這麼定下了。

    站在天香樓不遠處,張然就能看到藍底紅字的天香樓招牌,走近一看,旁邊還有「正宗杭菜」四個小字。

    據說天香樓原址在杭城,不過此處也是正宗的,甚至口感會更好,因為這裡價格更貴。

    即便是在零四年,在天香樓吃飯,人均消費也要六七百港幣。

    張然來之前跟旺叔打聽過這些消息,為此來之前又去銀行取了兩萬港幣。

    黑市雖然可以換錢,但張然覺得萬一有假幣,或者遇上幫派之類的麻煩呢?

    進入天香樓,很快能看到大廳里的牌匾,一看題字的人名,喲呵,張大千,這可真是不得了。

    見此張然也就明白了,難怪這地方價格貴,這也難怪金鏞先生會喜歡來這裡吃飯。

    無外乎是志同道合,群賢畢至,盛客盈門,恰到好處。

    張然跟旺叔今個兒也要做一回雅士,於是繼續往裡面走,很快便遇到了店裡招待的一位老先生,原來是跑堂的服務員。

    畢竟是老店,菜的味道是那樣的純正久遠,服務員也是跟著天香樓沉澱了歲月的味道。

    老先生說話的味道讓張然有種熟悉的感覺,跟魔都話很像,後來張然才知道是寧啵話。

    老先生在天香樓工作幾十年了,粵語自然也是會說的。

    但老先生了解到,金鏞先生今天跟人約在這裡,時間差不多了,聽說還是一個後生仔,覺得張然有點像,就用寧啵話試探了一下張然。

    正巧,對上了。

    「先往裡面走吧,查先生查夫人還沒到,你們先去裡面等一會兒。」老先生這般招待道。

    繼續往裡走,張然才發現天香樓其實並不大,也就七八張桌子吧,桌子之間用木屏風隔開,現在吃飯的人並不多,大家自顧自的,倒也不會感到吵。

    張然和旺叔在預定位置坐下,桌子上已經擺了一些餐具。

    等到張然和旺叔研究出來,這是景德鎮瓷器之後,金鏞夫婦終於到了。

    金鏞家在港島,而這裡是九龍,隔著海呢,來這裡確實需要點時間。

    不過,能讓金鏞跨海過來,特地來這裡吃一頓,這也說明,天香樓有兩把刷子。

    「哈哈,抱歉,讓你們久等了!」金鏞看到他習慣的位置已經有兩人坐著,就知道張然已經到了,於是這般打招呼道。

    張然一聽金鏞先生來了,頓時站起來,上前迎接一下。

    「不好意思,也不知道老先生老夫人什麼時候到,我應該來門口接才是。」張然一邊說,一邊迎了上來。


    「不礙事,不礙事,你們能來我就很高興了!」金鏞作為大名人,一點架子也沒有,很是和藹可親。

    「小寧啵,人都到齊了,先上菜吧!」金鏞又對一旁的服務員說道。

    張然等人依次落座,很快前菜就上了。

    馬蘭頭、鴨舌、醬鴨,兩葷一素。

    張然和旺叔等金鏞夫婦先動筷,可金鏞先生卻捧起龍井茶,品了一口,查夫人則在一旁微笑著看著金鏞,頗有深意。

    金鏞察覺到張然好像在注視他,莞爾笑道:「不用管我,你們吃你們的,這馬蘭頭不錯。」

    金鏞還是先動筷,夾了點馬蘭頭。

    馬蘭頭本當在春天的時候上市,不過作為杭幫菜常見的冷菜,天香樓自然會多有準備。

    張然並不怎麼喜歡吃冷菜,不過最近小半年都沒怎麼吃肉,看到醬鴨就不能忍了。

    在等菜期間,後續的菜沒那麼快上,張然「慢慢悠悠」的就把醬鴨吃掉半盤。

    天香樓的菜色香味俱全,確實可以,但量並不是特別足。

    可金鏞看到張然這麼會吃,卻是很欣慰,一邊盯著張然看,一邊忍不住發笑。

    沒等張然不好意思發問,金鏞就解惑道:「年輕好啊,我年輕的時候也很能吃。我喜歡吃肉,無肉不歡,可現在不行了,肉要少吃,鹹得東西也要少碰。」

    金鏞給張然和旺叔說了點他年輕時候的事情,又將天香樓里他比較喜歡吃的菜如數家珍的介紹了一遍。

    在此期間,熏田雞腿、炸鱔背、鹹肉塌菜、龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、富貴雞、雲吞鴨湯也一一上來。

    值得一提的是,這些菜大多在金鏞的作品裡出現過,當頭的熏田雞腿,就是洪七公教郭靖亢龍有悔時,黃蓉特地做出來引誘洪七公的。

    金鏞喜歡吃肉,天香樓有金鏞喜歡吃的家鄉的味道,藝術源於生活,就是這麼一回事。

    可如今,金鏞早已不寫武俠小說了,天香樓的菜依舊是他熟悉的味道,但金鏞已經不能敞開肚皮吃了。

    這頓飯,金鏞主要就吃了龍井蝦仁和西湖醋魚,即便是熏田雞腿這種心頭好,也是淺嘗輒止,像東坡肉這種就根本不吃。

    查夫人吃的也不多,吃飯期間更多好像是在監督金鏞,看看金鏞是不是不能管住嘴巴。

    這就便宜了張然和旺叔,其實旺叔也是年紀大了,胃口沒那麼好。張然倒是還在「長個」的年齡,肚子跟個無底洞一樣,可以一直胡吃海塞。

    等到吃的差不多的時候,張然才跟金鏞談起正事。

    「我知先生之前興趣濃厚往九寨溝一行,可最終被一些庸人俗事打攪了看風景的興致,不知現在先生是否有時間,有興趣,往雁盪山一敘?」

    金鏞想也沒想回絕道:「年紀大了,腿腳不利索,天氣嚴寒,不適宜北上啊!」

    「莫春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風乎舞雩,詠而歸。不知先生可願?」張然又道。

    「然也。那麼明年春天我們再會吧!我也想要看看神鵰被拍成什麼樣,到時候就麻煩你們了!」金鏞總算是答應了。

    張然看到此行已經辦妥,立刻起身說是要上廁所,實則是去買單。

    可查夫人見此,卻突然出聲:「坐下。」

    張然不知何故,旺叔似乎明白了,頓時小聲提點張然道:「有查先生在,哪輪得到你!」

    張然初以為是金鏞好爽,大氣,後來才明白,香江這邊風



  
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