楚芊芊在鋪子裡走了一圈，大致滿意，不滿意的地方叫瑋哥兒記下，稍後再修整。
「夥計和廚子還夠用嗎？」下樓時，她問。
瑋哥兒道：「夠用夠用，原先食香居的人就多了，後面走了一半正好。
咱們新開張，要火起來不是一天兩天，一開始其實沒必要弄太多人。
」 楚芊芊聞言頓了頓，說：「不，一開始，就必須火起來。
」 「啊？這……」這怎麼火呢？別說他們是新東家，就算是原來的東家，也大多做些老顧客的生意，與「火」是完全搭不上邊兒的。
瑋哥兒覺得大小姐的目標太大了，但轉念一想，大小姐是誰呀？那是連閻王爺都幹得過的人，一個鋪子罷了，還怕她搗騰不起來？ 「大小姐是不是已經想好對策了？」他試探地問。
楚芊芊輕輕地「嗯」了一聲。
瑋哥兒的好奇心一下子被勾了起來：「啥對策？」 楚芊芊卻又不說了。
瑋哥兒只得悻悻作罷。
逛完鋪子，楚芊芊打算離開，瑋哥兒卻踮起腳尖，朝外望了望，促狹地說：「大小姐，你稍等片刻，有個人要來咱們食香居做掌柜，阿義去接他了，你看看可不可用。
」 楚芊芊一瞧他表情便已猜中了七八分。
果然，半刻鐘後，阿義帶著人來了，不出意料，正是多日不見的胡掌柜。
胡掌柜哈哈一笑，拱手行了一禮：「碧珠姑娘，不，不，楚小姐！某有眼無珠，請楚小姐海涵！海涵！」 他也是偶爾路過這裡，碰到了瑋哥兒，瑋哥兒當初被歐陽瑾打出楚家，就是他在街頭找到的
