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一周後的星期天，何大清置辦了一桌酒席，在四合院幾位年紀大的鄰居見證下，正式認秦淮茹為義女，何雨柱和何雨水均沒有出席。墨子閣 www.mozige.com
一月後許大茂的蜀湘大酒店正式開業，閻埠貴作為後廚經理，負責後廚的衛生，安全，登記食材數量和重量，檢查食材的新鮮程度。
閻埠貴覺得自己權利很大，盡心盡力的盯著廚房，閻埠貴把自己這全部身家都壓在這個飯店，自然容不得一點沙子。
閻解放是廚師長，師父沒來，來了幾個師兄弟，又招聘了幾個，總體廚藝水平偏低。
閻埠貴不會廚藝，可他知道食不厭精，色香味俱全的道理。
閻解放被他監督得渾身難受，開業第一天就好幾次差點吵起來。
許大茂聽說後，微微一笑，一家就知道算計的老摳，勞資還整不了你們？想掙大錢，做夢吧！
第一天開業，人不多倒也還算順利。
冉秋月也知道了蜀湘這個競爭對手，居然是許大茂和閻家一起開的！
閻埠貴回到家就召開家庭股東會議「解放，你是廚師長，這又是我們自己家的生意，我必須認真負責。每道菜的用量必須嚴格控制，不能每盤有多有少，隨心所欲。還有你不能不給我這個經理的面子！」
閻解放反擊道「這個怪我嗎？我說招收幾個大廚，你非嫌棄人家大廚工資高，非要招收便宜的，現在還怨我！」
閻埠貴「你是廚師長，就炒個菜，你們都幹了十幾年，那個好不了？這是態度問題！」
其他股東面面相覷，感覺中午吃的還行啊，怎麼還自家都吵起來了？
閻家父子吵了一會，閻解放急眼了大聲說道「我提議您老人家就在家養老吧，這個經理還是讓大哥或者三弟當吧，如果您還做這個經理，我就不幹了，廚師長也讓給你做吧，反正我才，你們看著辦吧！」說完帶著媳婦走了
閻埠貴氣的渾身發抖，媳婦趕緊安撫，閻解成一聽眼睛一亮，正嫌棄工作太累，機會來了。
和於莉對視一眼，對閻埠貴說道「爸，老二說的也有道理，您年紀大了，沒有管理經驗，而且我們也不想讓你太累了，顯得我們做兒子的不孝，您在家養老也好！我覺得你就別幹了！」
小股東閻解曠也勸他別去了，閻埠貴哪裡肯同意，自己一個二股東絕不能不參與，主要是對他們不放心。
雙方談判陷入僵局，熬到凌晨，最後進行家庭股東投票權選經理，閻埠貴被三個小股東聯合起來選了下去！
見是這個結果，閻埠貴差點背過氣，早知道再投資二百塊不就超過他們三個了？
最後會議結果是閻埠貴可以繼續再干幾天，等閻解成辦理工作轉讓。
閻解成兩口子也尋思好了，先在飯店好好學學，一年後自己家開一個小點的飯館！
蜀湘大酒店沒有什麼員工分紅，許大茂和閻家都覺得工資已經那麼高了，憑什麼還給他們分紅？
最多年底每人按照表現給一個紅包。
幾個大酒店的廚師以前都是同事，他們之間哪有秘密。
不到一周，整個大酒店都知道和蜀香大酒樓的差距。
除了幾個親戚，其他人干起活來都無精打采，混起了日子。
儘管如此每天也是人來人往，不算火爆，也不算太差，這就得益於飯店太少的原因。
大家對於質量和口感要求不是太高。
月底一算賬，發現利潤不高，不過一年也能回本！閻家知道了很開心！
許大茂把控了財務，採購，具體多少利潤，就是他說了算，閻家還想掙大錢？做夢吧！
蜀湘大酒店就在這樣管理模式下開始啟航！
四月底三家一起將孩子送上飛往上海的飛機，將在那裡直飛舊金山。
何雨柱夫妻也首次和周明海的父母見面，幾個女人揮淚送走孩子後，何雨柱把他們接回酒店招待一頓。
飯後，徐慧真告訴何雨柱夫妻，已經向徐靜理坦白身世，反應不算太激烈。
第一百二十二章 蜀湘大酒店開業
